Historia de la Fisiología del ejercicio - Apuntes - Fisiología del ejercicio - Parte1, Prácticas y ejercicios de Fisiología

Fisiología

Descripción: Universidad Andrés Bello (UNAB). Apuntes de Fisiología del ejercicio. ¿Cuál es el significado etimológico de fisiología del ejercicio? La palabra fisiología viene del griego phisis que significa naturaleza, posteriormente nace la palabra phisiologoi que significa toda persona erudita o sabia en todo lo que respecta a la naturaleza. La palabra ejercicio viene del latín ejercitum que se define como el movimiento corporal repetido.
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Fisiología del Ejercicio Clase 1, Viernes 23 Marzo 2007
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HISTORIA DE LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO
La fisiología del ejercicio es una entidad que estudia varias disciplinas: fisiología, anatomía, algo de
medicina interna, y algo también de fisiopatología.
¿Cuál es el significado etimológico de fisiología del ejercicio?
La palabra fisiología viene del griego phisis que significa naturaleza, posteriormente nace la palabra
phisiologoi que significa toda persona erudita o sabia en todo lo que respecta a la naturaleza.
La palabra ejercicio viene del latín ejercitum que se define como el movimiento corporal repetido.
Hoy la real academia española habla del ejercicio como: Cualquier movimiento que permite conservar o
reestablecer la condición de salud.
Acerca de la historia de la fisiología del ejercicio, decimos que no es nuevo, se remonta hacia antes de
cristo, surgiendo todos sus planteamientos alrededor de Europa, Asia menor, Mesopotamia, Esparta, India,
Egipto, China, pero principalmente Grecia.
Así tenemos por ejemplo a Heródicus, médico y deportista que se dedicaba a lo referido al ejercicio y
deporte, en el 480 A.C.
Posteriormente Hipócrates, entre los años 460 al 377 A.C., conocido como el padre de la medicina,
realizó muchos tratados en relación a Salud e Higiene.
En general todo lo referente a fisiología del ejercicio, tanto antes de cristo como alrededor del 1500,
hacia el siglo XV y XVII todo se refiere a Salud e Higiene.
Hacia los años 81-131 A.C. a Claudio Galeno, médico que ingresa a sus estudios a los 17 años. Es el que
determina es su época el pensamiento de salud e higiene. Él estableció las famosas LEYES DE LA SALUD DE
GALENO:
Respirar aire fresco
Comer alimentos adecuados
Beber bebidas convenientes
Ejercicio dato: en febrero salió en El Mercurio que estamos en el lugar 23 de los países que menos
deporte hacen en el mundo.
Dormir adecuadamente
Defecar diariamente
Controlar las propias emociones dato: en Chile, este es el año consecutivo en que el fármaco más
vendido es el RAVOTRIL (benzodiacepina).
Galeno fue primero en escribir un manual de fisiología del ejercicio que fue la principal influencia de los
15 siglos venideros, aproximadamente hasta el Renacimiento.
Luego, en los TIEMPOS MODERNOS que comprende el renacimiento, siglo de las luces y todo el
descubrimiento científico europeo. Galeno fue la principal influencia de los primeros doctores, fisiólogos y
profesores de higiene y salud que eran profesores de educación física.
Luego en el año 1800 D.C., anatomistas y fisiólogos establecen el conocimiento científico de higiene y
salud. Alrededor del 1800 Estados Unidos parte fuertemente en lo referente a ejercicio y salud, antes era Europa
y principalmente Grecia y Asia Menor. Entre los grandes de USA estaban:
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Austin Finn??, médico y fisiólogo.
Edward Hitchcock, profesor de química en Hamrich College que es uno de los grandes laboratorios de
fisiología del ejercicio en USA.
Edward Hitchcock Jr., profesor de educación física.
Un poco posterior, pero casi paralelamente, parten Europa nórdica con los investigadores que recibieron
el premio Nóbel en 1921:
A.V. Hill: Inglaterra
Krogh: Dinamarca
O. Meyerhoff: Alemania
Tampoco hay que dejar de lado otros investigadores como:
Haldane que describió el rol del CO2 en el control de la respiración. También desarrolló un analizador
de gases.
Douglas describió el rol del O2 y ácido láctico en el control de la respiración. También diseñó una bolsa
recolectora de aire espirado, la BOLSA DE DOUGLAS, que evalúa el consumo de oxígeno.
Bohr definió la curva de disociación de la Hb.
Ashmunsen describió la arquitectura y la mecánica de la contracción muscular.
Perloh?? Astram?? danés, un gran fisiólogo del ejercicio, el más famoso graduado del College of Phisical
Education es el gestor de tratados muy conocidos que siguen siendo utilizados hasta la actualidad. Fue profesor
del College of Phisical Education, del Karolika Institute y también ¿? Temperatura, él ha estudiado mucho lo
referido a la capacidad de trabajo físico ¿20:00? Y es muy importante porque fue el primer fisólogo en dar
valores normativos de consumo de oxígeno máximo en la población general. En 1973 obtuvo el premio Nóbel
No hay que olvidar que en 1927 se crea el gran Laboratorio de Fatiga de Harvard creado por el Dr.
David Bruce Dill (que diseñó su conocido test de esfuerzo. Contaba con departamentos de metabolismo,
nutrición, fisiología clínica, capacidad física, sistema sanguíneo, lo referido al ejercicio y al ambiente, etc
BIOENERGÉTICA
Ahora veremos la transferencia energética, y vamos a dejar expuestas preguntas que deben poder ser
respondidas al finalizar el curso.
¿Qué sucede en nuestro corazón cuando realizamos un test de esfuerzo física que aumenta en intensidad
cada minuto? Es decir un test creciente en cuanto a carga de trabajo.
¿Qué sucedería con la presión arterial, con la glicemia, con la frecuencia cardíaca, con la
ventilación/minuto?
¿Qué cambios ocurren en los músculos como resultado de un programa de resistencia? ¿Qué causa es la
que permite correr más rápido y alcanzar distancias mayores, o sea tener mejor rendimiento deportivo?
Una persona que quiere ser un deportista de elite ¿Debe tener una dotación genética privilegiada o sólo se
consigue entrenando? ¿Se necesita un biotipo determinado o son ambas cosas?
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CONTROL DEL MEDIO INTERNO
Antes de todo debe estar claro el concepto de HOMEOSTASIS como constante dinámica, manteniendo
un medio interno normal, con parámetros normales en reposo. Si bien no tiene cambios en el valor relativo,
tiene cambios en los valores absolutos, pero el
promedio se mantiene constante
Otro concepto es el STEADY STATE que se
refiere a un medio interno constante, pero no
necesariamente normal. Como el calor no en reposo,
sino haciendo ejercicio; el stady state es cuando se
alcanza un balance entre las demandas al
organismo y las respuestas a esas demandas. Un
sujeto al hacer ejercicio con carga constante
submáxima, si bien aumenta su temperatura corporal
interna, su temperatura se mantiene estable. Por lo
tanto el stady state es un medio interno constante, pero
no necesariamente normal en reposo, y alcanza una
meseta en respuesta a las necesidades metabólicas del
momento.
Ahora veremos ejemplos que dejan más claros estos conceptos.
Aquí tenemos los cambios en la temperatura corporal durante el ejercicio. Es un ejemplo de stady state.
Frente a una sola carga constante, en el tiempo empieza a aumentar la temperatura corporal hasta
aproximadamente 38°C, que se
mantiene constante a pesar de seguir haciendo ejercicio. Eso es el stady state.
Dependiendo de la variable que estemos analizando va
variando el tiempo en el que el sujeto alcanza el stady state. El
stady state de la temperatura se alcanza aproximadamente a los
30-40 minutos de comenzado el ejercicio, pero el stady state
para la frecuencia cardíaca se alcanza a los 2,5-3 minutos, si
después vuelvo a evaluar a los 5-10-15 minutos, la frecuencia
cardíaca va a ser la misma.
Ahora, el concepto de homeostasis es el
de un valor constante en reposo, pero dinámica.
En este caso, para la presión arterial. En
promedio tenemos 93 mmHg, pero tenemos
oscilaciones entre 92,5-93,5 mmHg. Es decir es
una constante dinámica, y esto esta determinado
por las variables fisiológicas normales dados por
los feed back negativos propios del organismo.
Changes in Body Core
Temperature During Exercise
Changes in Blood Pressure at Rest
Components of a Biological
Control System
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Los sistemas fisiológicos propios del organismo están mayoritariamente regulados por feed back
negativos que constan de un estímulo que activa a un receptor que detecta la
magnitud de ese estímulo, y este estímulo informa al centro integrador que detecta esta señal y trata de corregir
este disturbio mandando información al efector, él que finalmente inhibe, bloquea o remueve el estímulo inicial.
El paciente da respuesta contraria al estímulo inicial.
Este circuito es el que establece la condición cíclica
de la homeostasis de constante dinámica.
Veamos como ejemplo la regulación de la
presión arterial.
El estímulo sería por ejemplo el aumento de
la PA. se estimulan los barorreceptores de las arterias
carótidas y aorta. La información viaja al bulbo
raquídeo, y finalmente el efector que es el
corazón, y su respuesta sería disminuir el volúmen
sistólico que va a disminuir la presión arterial.
Otro ejemplo sería la regulación de la
glicemia. El estímulo sería el aumento de la glicemia
post-pandrial, es decir “después de almuerzo”, lo que
estimula receptores a nivel del páncreas que libera la
insulina que finalmente actúa a nivel del efector aumentando la captación de glucosa a nivel muscular,
disminuyendo así la glicemia sanguínea. O sea, la respuesta inversa al estímulo inicial.
¿Cómo es la naturaleza de los sistemas de control motor?
Dijimos, casi todos funcionan por feed back negativos,
o sea, respuesta inversa al estímulo inicial.
Y lo estricto que sea el sistema esta
determinado por la ganancia del sistema. Sistemas de
alta ganancia tienen mayor capacidad para mantener
la homeostasis.
Y Sistemas de baja ganancia tienen menor capacidad
para mantener la homeostasis. Por ejemplo, para
mantener la glicemia hay un alto grado de ganancia,
tiene estrictos valores instaurados para poder
determinar que la glicemia se vaya a mantener entre
60-110 mg/dL, de lo contrario el organismo echa a
andar sistemas vía feed back negativos para que eso
cambie. Si tengo 40mg/dL activaré sistemas para
aumentar la glicemia, vía noradrenérgica, sacándo
depósitos de glucógeno. Si por el contrario tengo
aumento de la glicemia, activo el páncreas para que secrete insulina y baje la glicemia. Son sistemas de alta
ganancia porque los márgenes son relativamente estrechos para mantener la homeostasis.
La bioenergética estudia cómo las células son capaces a través de diferentes sustratos energéticos, ya sea
proteínas, CHOs (carbohidratos) o grasas, transformarlos finalmente en una fuente energética para realizar una
actividad determinada, ya sea reposo o ejercicio.
EJEMPLO DE CONTROL HOMEOSTATICO:
REGULACION DE LA PRESION ARTERIAL
-Estímulo : aumento de la presión sanguinea
-Receptores: barorreceptores en arterias carótidas y aorta
-Centro integrador: bulbo raquideo
-Efector: corazón
-Respuesta: disminución de la sangre bombeada por el corazón
NATURALEZA DE LOS SISTEMAS DE CONTROL
-LA MAYORIA DE LOS SISTEMAS DE CONTROL FUNCIONAN VIA FEED-BACK (-)
Respuesta inversa a la alteración inicial en la homeostasis
-GANANCIA DEL SISTEMA
-Grado en el que el sistema de control mantiene la homeostasis
- Sistemas de alta ganancia tienen mayor capacidad para
mantener la homeostasis
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Universidad: Desconocido
Subject: Fisiología
Fecha de la carga: 05/06/2013
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