Food Inc - Documental sobre la industria alimentaria, Investigación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Murcia

Investigación, Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Descripción: Tremenda crítica al sistema de producción alimentaria estadounidense. La trama parte del punto de vista de la industria alimentaria estadounidense, relatada con mucho realismo, entrevistas en primera persona con los productores, agricultores y granjeros, comandados por las grandes multinacionales con las que tienen contrato de servicio. Un contrato que les pone numerosas cláusulas estudiadas sobre cría, alimentación y aspectos claves del crecimiento y desarrollo de los animales.
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