Proceso de Liofilización - técnicas de conservación - Química - Prácticas docentes - UGR - Vídeo-lección

Vídeo-lección, Química orgánica

Descripción: Práctica docente donde se trabaja el proceso de Liofilización, una técnica de conservación para alargar la vida de los alimentos. UGR (Universidad de Granada).
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