Plan marketingowy hotel i restauracja - Notatki - Marketing, Notatki'z Маркетинг

Маркетинг

Opis: Marketing: notatki z zakresu marketingu przedstawiające plan marketingowy hotelu i restauracji.
Showing pages  1  -  2  z  7
Plan marketingowy
Hotelu Kormoran
oraz restauracji
na lata 2007 ÷ 2009
Dnia 28. 03. 2007 roku
SPIS TREŚCI
1. STRESZCZENIE
1.1 Opis przedsięwzięcia..................................................................................................2
2. OCENA AKTUALNEJ SYTUACJI MARKETINGOWEJ
2.1 Oferowane produkty i usługi......................................................................................2
2.2 Rynek docelowy.........................................................................................................2
2.3 Analiza konkurencji....................................................................................................2
2.4 Analiza SWOT………………...................................................................................3
3. CELE MARKETINGOWE
3.1 Na rok przyszły.........................................................................................................6
3.2 Perspektywiczne........................................................................................................6
4. STRATEGIE MARKETINGOWE I PROGRAMY DZIAŁAŃ
4.1 Strategia produktu.....................................................................................................7
4.2 Strategie cenowe........................................................................................................7
4.3 Strategia promocji.....................................................................................................7
5. BUDŻET MARKETINGOWY
5.1 Prognoza dochodów i wydatków..............................................................................7
6. KONTROLA WYNIKÓW
6.1 Wdrażanie i monitorowanie rezultatów....................................................................8
1. STRESZCZENIE
1.1. Opis przedsięwzięcia Przedsięwzięcie dotyczy rozszerzenia działalności w zakresie
organizacji imprez okolicznościowych oraz zwiększenie ilości jednostek mieszkalnych w
Hotelu Rejs w postaci 2 pokoi 2-osobowych oraz 2 apartamentów. Cele te zostaną
zrealizowane poprzez dobudowę dodatkowego skrzydła przy południowej części obiektu.
Realizacja przedsięwzięcia umocni pozycję przedsiębiorstwa na rynku oraz zwiększy jego
zyski. Większe zyski pozwolą na modernizację oraz dalsze poszerzanie asortymentu
świadczonych usług. Szacuje się, że średni roczny zysk wzrośnie o 15 %. Nad terminową
realizacją poszczególnych etapów będą czuwać wyznaczone, posiadające odpowiednie
kwalifikacje osoby. Przed rozpoczęciem prac należy zgromadzić kapitał, który umożliwi
realizację przedsięwzięcia.
2. OCENA AKTUALNEJ SYTUACJI MARKETINGOWEJ
2.1. Oferowane produkty i usługi
Hotel Rejs oferuje noclegi w 15 jednostkach mieszkalnych, w pokojach 1, 2 osobowych oraz
w apartamentach. W obiekcie znajduje się również restauracja „7-me niebo” oferująca
wykwintne potrawy oraz desery. Poza wysoką jakością oferowanych usług hotel zapewnia
wspaniałą atmosferę. Budynek dzięki charakterystycznej architekturze, utrzymanej w dobrym
stanie elewacji oraz zadbanemu otoczeniu posiada bardzo atrakcyjny wygląd zewnętrzny.
Również wystrój wewnętrzny odpowiada charakterowi budowli. Na specyficzny klimat
wpływa kolorystyka, umeblowanie, fotografie Ustki z początków XX w. oraz ich opisy, które
umieszczone są w jednostkach mieszkalnych oraz na korytarzach. Ceny oferowanych przez
hotel Rejs usług są umiarkowane. Pragniemy przyciągać klientów atrakcyjnością
oferowanych przez nas usług, a nie zaniżoną ceną naszych produktów.
Dzięki rozbudowie Hotel Rejs będzie mógł poszerzyć zakres świadczonych usług. Dzięki
temu będzie miał możliwość pozyskania nowych klientów, w konsekwencji doprowadzi to do
zwiększenia osiąganego zysku.
2.2. Rynek docelowy
Dzięki analizie danych z roku 2006 można stwierdzić, że klientami hotelu są w większości
osoby w wieku od 30- 55 roku życia. Klienci korzystają z usług hotelu podczas wyjazdów
wypoczynkowych oraz podczas wyjazdów w sprawach służbowych. Średni pobyt gości
wynosi 2-3 doby hotelowe. Rzadko zdarza się by klient gościł w hotelu dłużej niż 5 kolejnych
noclegów.
Gośćmi hotelu są przeważnie osoby zamożne, lub pracownicy dobrze prosperujących firm,
osoby dla których najważniejszym kryterium wyboru produktu jest jakość, a nie cena.
Liczba turystów przyjeżdżających do Ustki jak i liczba klientów goszczących w Hotelu Rejs
stale się powiększa. Duża ilość osób które raz wybrały hotel Rejs, wraca do niego przy
kolejnych przyjazdach do Ustki. Jest to efektem profesjonalnej, która obsługa zadowoli nawet
najbardziej wybrednych klientów.
2.3. Analiza konkurencji
HOTEL „xyz
Jest jednym obiektem, który świadczy podobny zakres i poziom świadczonych usług w
przybliżonych cenach co Hotel Rejs. Dużą przewagą Hotelu Rejs jest położenie: Stach
znajduje się na wąskiej, zaniedbanej, nieatrakcyjnej uliczce Ustki, natomiast hotel Rejs
znajduje się w centrum miasta, w niedużej odległości od promenady, na świeżo
wyremontowanej ulicy Marynarki Polskiej co czyni obiekt bardziej atrakcyjnym.
HOTEL xyz
W wyniku przebudowy w hotelu Lubicz powstał basen, siłownia, centrum odnowy
biologicznej oraz sala wielofunkcyjna. To wszystko sprawia, że klienci, którym zależy na
czynnym wypoczynku wybiorą produkt konkurencji. Został on również skategoryzowany na
4 gwiazdki. Jednak jedną z konsekwencji remontu hotelu jest podwyżka cen noclegów.
Klienci, którzy przy wyborze hotelu kierują się ceną, wybiorą nasz obiekt.
HOTEL xyz
Hotel posiada bardzo dobre położenie. Znajduje się na odnowionej ulicy Chopina, która jest
ulicą leżącą w bezpośrednim sąsiedztwie do promenady nadmorskiej. Jest to miejsce bardzo
atrakcyjne dla osób przyjeżdżających do Ustki w celach wypoczynkowych.
2.4. Analiza SWOT
MOCNE STRONY SŁABE STRONY
*LOKALIZACJA - hotel położony w miejscowości uzdrowiskowej, 100 m. od morza, w
centrum miasta, w zacisznym zakątku
*Atrakcyjny wygląd zewnętrzny
*Akceptacja różnych form płatności (karta płatnicza, przelew, gotówka)
*Istnienie miejsc parkingowych w bezpośrednim sąsiedztwie hotelu
The preview of this document ends here! Please or to read the full document or to download it.
Informacje o dokumencie
Uploaded by: moralny_niepokoj
wizyty: 22294
Pobrania : 27
Adres: Ekonomia
Uniwersytet: Unknown
Upload date: 26/06/2013
Embed this document:
Docsity is not optimized for the browser you're using. In order to have a better experience we suggest you to use Internet Explorer 9+, Chrome, Firefox or Safari! Download Google Chrome