Przykłady wykorzystywania roślin - Notatki - Ekologiczna ochrona roślin - Część 2, Notatki'z Ochrona środowiska
Grzegorz
Grzegorz11 June 2013

Przykłady wykorzystywania roślin - Notatki - Ekologiczna ochrona roślin - Część 2, Notatki'z Ochrona środowiska

PDF (1.0 MB)
16 strona
627Liczba odwiedzin
Opis
Ochrona środowiska: notatki z zakresu ekologicznej ochrony roślin przedstawiające przykłady wykorzystywania roślin. Część 2.
20punkty
Punkty pobierania niezbędne do pobrania
tego dokumentu
Pobierz dokument
Podgląd3 strony / 16
To jest jedynie podgląd.
Zobacz i pobierz cały dokument.
To jest jedynie podgląd.
Zobacz i pobierz cały dokument.
To jest jedynie podgląd.
Zobacz i pobierz cały dokument.
To jest jedynie podgląd.
Zobacz i pobierz cały dokument.
Ochrona roślin w gospodarstwie ekologicznym

17

Gnojówka fermentująca(4- 5 dniowa)

przędziorki, miseczniki, tarczniki, mszyce

opryskiwać rośliny w czasie słonecznych dni przed południem

Wywar 1:5(proporcje jak dla wyciągu)

mieszanina z gliną służy do zaprawiania korzeni kapusty

maczać korzenie kapusty przeciwko kile kapusty w razie potrzeby

Wywar 1:4

mączniak prawdziwy i rzekomy, rdze, parch jabłoni, kędzierzawość liści brzoskwini, zaraza ziemniaczana, septorioza pomidora

opryskiwać glebę i rośliny kilkakrotnie co 2-3 tygodnie

Wywar 1:3 szara pleśń

opryskiwać rośliny co trzy tygodnie przez trzy dni przed południem

Wyciąg nierozcieńczony(1kg świeżego lub 200g suchego ziela na 10l wody na 12h)

mszyce opryskiwać rośliny w razie potrzeby

Wyciąg 1:5 wzmacnia rośliny (zobacz wywar 1:4)

opryskiwać rośliny kilkakrotnie w okresie wegetacji

Napar 1:4

uodparnia rośliny na mączniaki, zgnilizny, rdze, parch, kędzierzawość liści brzoskwini, zarazę ziemniaczaną na pomidorach

opryskiwać rośliny i glebę od końca marca do października co 2 tygodnie, zwłaszcza w wilgotne lata

Napar 1:5(1kg świeżego skrzypu i 0,5kg wrotyczu lub

zmieszany w 1/3 z naparem z wrotyczu

opryskiwać rośliny po pojawieniu się

docsity.com

18

200g suszu) chroni przed mszycami, misecznikami, tarcznikami

szkodników

Żywokost lekarski

Zbiór: w maju i czerwcu, na początku kwitnienia całe rośliny wraz z korzeniami; można użyć 200g ziela suszonego.

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka 1:5 mszyce opryskiwać rośliny zapobiegawczo i przy porażeniu

Gnojówka 1:10 pobudza rośliny do wzrostu

podlewać glebę i rośliny w okresie wegetacji

Gnojówka 1:20 pobudza rośliny do wzrostu

opryskiwać rośliny w okresie wegetacji

Wyciąg nierozcieńczony(1kg świeżego lub 150g suszonego ziela na 10l wody na 48h)

stosować przy niedoborze potasu

opryskiwać rośliny i glebę w okresie wegetacji

Wywar nierozcieńczony(proporcje jak dla wyciągu)

stosować przy niedoborze potasu

podlewać glebę w okresie wegetacji

Wywar 1:4(moczyć 10-12h, gotować 1-2h; przechowywać do miesiaca)

mszyce, miodówki, szkodniki kapustnych

opryskiwać rośliny w czasie pojawu

Wrotycz pospolity

Zbiór: w lipcu-wrześniu zielone części roślin w czasie pełnego kwitnienia.

docsity.com

19

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka nierozcieńczona mrówki, pędraki podlewać mrowiska i glebę w czasie pojawu

Gnojówka 1:15 mszyce opryskiwać rośliny w czasie pojawu

Wywar 1:5(500g świeżego lub 75g suchego ziela na 10l wody na 24h, gotować 20 minut)

pchełki, mączlik szklarniowy, opuchlak truskawkowy, kwieciaki, roztocz truskawkowy, mrówki, mączniak prawdziwy

opryskiwać rośliny i glebę zapobiegawczo i przy porażeniu

Napar 1:2(300g świeżego lub 30g suszu na 10l wody)

połyśnica marchwianka, wgryzka szczypiorka, wciornastki, mszyce (wraz ze skrzypem), pachówka strąkóweczka (wraz z pokrzywą)

opryskiwać rośliny na krótko przed terminem lotu

Wyciąg 1:2(proporcje jak dla naparu)

śmietka cebulanka, wgryzka szczypiorka, mszyce, gąsienice namiotnikowate, bawełnice, gąsienice bielinków, owocówki, rdze

opryskiwać rośliny i glebę zapobiegawczo i przy porażeniu

Bylica piołun

Zbiór: w lipcu-sierpniu górne, kwitnące części roślin.

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka nierozcieńczona(500g

mrówki polewać mrowiska w czasie pojawu

docsity.com

20

świeżego lub 50g suchego ziela na 10l wody)

Wyciąg nierozcieńczony(300g świeżych lub 30g suchych roślin na 10l wody)

odstrasza gryzonie i ślimaki

polewać nory i glebę w czasie pojawienia się szkodników

Wyciąg 1:2

owocówka jabłkóweczka i śliwkóweczka, gąsienice zjadające liście

opryskiwać drzewa owocowe na krótko przed wylotem owocówek i w czasie pojawienia się gąsienic

Wywar nierozcieńczony(proporcje jak dla wyciągu)

pchełki, mszyce, szpeciel jeżynowiec

opryskiwać młode rośliny zapobiegawczo przeciwko mszycom i pchełkom 2 razy w tygodniu oraz na początku kwitnienia i po kwitnieniu przeciwko jeżynowcowi

Wywar 1:1 liściożerne gąsienice motyli

opryskiwać zaatakowane drzewa owocowe w czerwcu i lipcu

Napar 1:3(proporcje jak dla wyciągu)

owocówka jabłkóweczka i śliwkóweczka, śmietka cebulanka, śmietka kapuściana, połyśnica marchwianka

opryskiwać rośliny na krótko przed teriminem lotu oraz w czasie lotu

Cebula jadalna

docsity.com

21

Zbiór: używać całych cebul i łusek. Preparaty z cebuli można mieszać z preparatami z czosnku.

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka z łusek(20-50g łusek i zielonego szczypiorku na 1l wody na 4-7 dni)

roztocze, zaraza ziemniaczana na pomidorach

opryskiwać rośliny zapobiegawczo

Wyciąg nierozcieńczony(200g łusek na 10l wody, zostawić na 3-4 dni)

przędziorki, mszyce, miodówki, skoczki

opryskiwać rośliny kilkakrotnie

Wywar nierozcieńczony(75g cebul lub 500g łusek na 10l wody)

choroby grzybowe, zaraza ziemniaczana, przędziorki, mszyce

opryskiwać rośliny zapobiegawczo

Napar nierozcieńczony(proporcje jak dla wywaru)

przędziorki, połyśnica marchwianka

opryskiwać rośliny zapobiegawczo i w czasie lotu muchówek

Czosnek pospolity

Zbiór: używać ząbków czosnku, liści i/lub łusek. Preparaty z czosnku można mieszać z preparatami z cebuli.

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka nierozcieńczona(75g ząbków, 500g świeżych lub 200g suchych liści i łusek na 10l wody)

połyśnica marchwianka

opryskiwać rośliny i glebę w czasie lotu muchówek

Gnojówka 1:10

wzmacniająco, przeciwko chorobom grzybowym

zapobiegawczo podlewać glebę wokół drzew owocowych

docsity.com

22

Wyciąg nierozcieńczony(250g ząbków na 10l wody zmielić, mieszać, po 15 minutach odcedzić)

wielkopąkowiec porzeczkowy

opryskiwać krzewy porzeczki czarnej podczas pękania pąków i tuż po kwitnieniu

Wyciąg nierozcieńczony

choroby grzybowe, połyśnica marchwianka, śmietki

opryskiwać rośliny zapobiegawczo wiosną i latem oraz przy porażeniu i w okresie lotu muchówek

Wywar nierozcieńczony(200g ząbków na 10l wody, zmielić, zostawić na 24h, gotować 20 minut)

działa podobnie jak wyciąg

stosować jak wyciąg

Napar nierozcieńczony(proporcje jak dla gnojówki)

choroby grzybowe, połyśnica marchwianka

opryskiwać rośliny zapobiegawczo kilkakrotnie w okresie lotu muchówek

Pomidor

Zbiór: stosować zdrowe, zielone części rośliny, głównie liście i usuwane pędy boczne, także niedojrzałe owoce, korzenie.

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka 1:10(150g liści i pędów na 10l wody)

przyspiesza wzrost pomidorów

podlewać rośliny kilkakrotnie w okresie wegetacyjnym

Wyciąg nierozcieńczony(150g liści i pędów na 10l wody na 2h)

rolnice, bielinek kapustnik, pachówka strąkóweczka

opryskiwać rośliny w czasie wylotu motyli

Wyciąg z liści(400g liści mszyce, pluskwiaki opryskiwać

docsity.com

23

zmielić, zalać wodą na 2-3h, przefiltrować i uzupełnić wodą do 10l)

różnoskrzydłe, wciornastki, drobne gąsienice, larwy pilarzowatych

rośliny dwukrotnie co 8- 10 dni

Wywar 1:4(4kg świeżych roślin na 10l wody gotować 30 minut, odstawić na 2h)

mszyce, przędziorki, młode gąsienice zwójek i bielinków, tantniś krzyżowiaczek, pchełki, owocówki i mrówki

opryskiwać rośliny przy porażeniu

Narecznica samcza/Orlica pospolita

Zbiór: zbierać liście paproci do końca czerwca.

Preparat/rozcieńczenie Działanie Stosowanie

Gnojówka nierozcieńczona(1kg świeżej lub 100g suchej orlicy pospolitej na 10l wody)

mszyce

opryskiwać rośliny, glebę, kompost wczesną wiosną przy porażeniu

Gnojówka 1:10(z orlicy pospolitej)

ślimaki, wzbogaca kompost w potas

podlewać glebę i rośliny w razie potrzeby

Gnojówka nierozcieńczona(1kg świeżej lub 100g suchej narecznicy samczej na 10l wody)

Krwawnik pospolity- na wciornastki, mszyce, przędziorka Chmielowca. Bez czarny- gnojówka odstrasza gryzonie, wyciąg na mszyce, rolnice, bielinki kapustniki. Rumianek pospolity, mniszek pospolity, kozłek lekarski, chrzan pospolity, Rabarbar ogrodowy-napar na mszyce, wgryzka szczypiorka, śmietka cebulanka. Nać ziemniaka- mszyce i roztocze na ogórkach, wyciąg na mszyce, przędziorki, bielinki.

docsity.com

24

Szałwia lekarska, Tymianek właściwy, Hyzop lekarski, Lebiodka pospolita, Majeranek ogrodowy, Gorczyca biała, Szczaw zwyczajny, łopian większy, Aksamitka, Nagietka lekarska, Nasturcja większa, Tytoń szlachetny, Jodła pospolita, Orlica pospolita, wilczomlecz, Ostrzeń pospolity.

Ćwiczenia 3.

Rolnictwo ekologiczne oznacza system gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej w obrębie gospodarstwa oparty na środkach pochodzenia biologicznego i mineralnego nieprzetworzonych technologicznie. Podstawowym wyróżnikiem tego sposobu gospodarowania, w potocznym rozumieniu, jest eliminacja chemii rolnej, weterynaryjnej i spożywczej bez wprowadzania organizmów transgenicznych. Jest to system trwały, samowystarczalny i ekonomiczne bezpieczny. Zakłada jak największą produkcję, ale prowadzoną w zgodzie z przyrodą, respektując jej prawa i zależności. Profil gospodarstwa dobiera się zgodnie z warunkami naturalnymi. Funkcje i cele rolnictwa ekologicznego:

Międzynarodowa Federacja Rolnictwa Ekologicznego IFOAM wyznacza następujące cele dla rolnictwa ekologicznego:

wytwarzanie żywności o wysokich walorach odżywczych i w dostatecznej ilości;

działanie wspierające wszelkie procesy życiowe zachodzące w systemach przyrodniczych, zamiast prób zdominowania przyrody;

podtrzymywanie i wzmacnianie cykli biologicznych w gospodarstwie;

maksymalne wykorzystanie odnawialnych zasobów przyrody w oparciu o regionalną organizację produkcji rolniczej;

dążenie do zamknięcia obiegu materii organicznej w obrębie gospodarstwa;

stosowanie materiałów nadających się do wielokrotnego wykorzystania;

zapewnienie zwierzętom gospodarskim warunków zgodnych z ich potrzebami bytowymi (m.in. zakaz bateryjnego chowu kur i tuczu gęsi na stłuszczone wątroby);

docsity.com

25

unikanie jakichkolwiek form skażenia i zanieczyszczenia środowiska w następstwie działalności rolniczej;

zapewnienie producentom godnego życia w ONZ-owskim rozumieniu praw człowieka, odpowiednich dochodów oraz satysfakcji wynikającej między innymi z udziału w ochronie przyrody;

zwrócenie uwagi na pozaprodukcyjne aspekty rolnictwa; utrzymywanie genetycznej różnorodności wszystkich żywych

składowych gospodarstwa rolnego i jego otoczenia.

Rolnictwo ekologiczne spełnia nie tylko rolę producenta żywności bezpiecznej, ale także funkcję ochrony środowiska i może mieć również ważne znaczenie społeczne i socjalne. Gospodarstwa ekologiczne nie tylko produkują żywność bez użycia syntetycznych środków chemicznych, ale muszą również dbać o jakość całego środowiska naturalnego, w którym funkcjonują oraz zapewniać dobrostan zwierząt. Wymaga jednak większego nakładu pracy, dobrej organizacji, sporej wiedzy ( nie tylko rolniczej) i stałego jej pogłębiania. Dlatego jest to rolnictwo elitarne.

Nastawienie się w tym rolnictwie na bylejakość, łatwiznę, maksymalny zysk doraźny wyklucza prowadzenie gospodarstwa metodami ekologicznymi.

Jak twierdzi prof. M. Górny: człowiek sieje różnymi sposobami spustoszenie wśród istot żywych, także na obszarach rolniczych, czyli tam gdzie powinna być zachowana, zdrowa, bogata przyroda. Może on jednak również wzbogacać bioróżnorodność. Ochrona i wzbogacanie różnorodności gatunków jest dziś pilną potrzebą. Zaś rolnictwo ekologiczne jest najskuteczniejszym działaniem.

Cele rolnictwa ekologicznego realizowane są m.in. poprzez:

minimalizację obciążeń środowiska np. przez stosowanie lokalnych surowców i środków produkcji;

wybieranie odpornych gatunków i odmian roślin i zwierząt; dążenie do ochrony organizmów użytecznych (wrogów naturalnych

szkodników) obok profilaktycznych i długookresowo zaplanowanych działań w zakresie ochrony roślin;

wzmaganie wydajności i długowieczności zwierzą ( w ekologicznym gospodarstwie pasza nie może zawierać antybiotyków, stymulatorów wzrostu, których celem jest

docsity.com

26

wzmożenie procesów metabolizmu w kierunku budowy tkanki mięsnej, nasilenia wydzielania mleka u krów czy zwiększenia nieśności kur)

przystosowanie obsady zwierząt do pojemności ekologicznej powierzchni użytkowanej rolniczo;

utrzymanie zróżnicowanego i atrakcyjnego krajobrazu kulturowego o wysokich walorach wypoczynkowych, stanowiącego zarazem podstawę trwałej działalności produkcyjnej;

zróżnicowaną organizację przedsiębiorstwa rolnego, powiązaną z lokalnym rynkiem.

Żywność pochodząca z atestowanych gospodarstw ekologicznych oraz z kontrolowanych przetwórni, które wykorzystują ekologiczne surowce, dobrej jakości wodę i naturalne dodatki spożywcze, ma najwyższą jakość. Uznaje się jednocześnie, że żywność wysokiej jakości to taka, dzięki której możliwe jest nie tylko podtrzymanie procesów przemiany materii w organizmie, ale także zachowanie dobrego zdrowia. Również eksperci z Departamentu Rozwoju Rolnictwa podają, że na całym świecie żywność wyprodukowana w gospodarstwach i zakładach przetwórczych metodami ekologicznymi, uznawana jest za gwarantującą wysoką jakość żywieniową i ważny element profilaktyki zdrowotnej społeczeństwa System rolnictwa ekologicznego wytwarza żywność bądź nieskażoną pozostałościami środków agrochemicznych bądź też ich poziom jest istotnie niższy w porównaniu z produktami rolnictwa konwencjonalnego. Czynnikami, na których opiera się bezpieczeństwo żywieniowe ekoproduktów, są:

1. eliminowanie syntetycznych środków ochrony upraw, co ogranicza możliwość skażenia żywności ich pozostałościami;

2. zakaz stosowania regulatorów wzrostu oraz leków weterynaryjnych, zmniejszający ryzyko skażenia żywności przez niepożądane substancje chemiczne;

3. zakaz stosowania organizmów przekształconych genetycznie (GMO), który wyklucza oddziaływanie tych organizmów na zdrowie człowieka i środowisko

4. ograniczenie stosowania w przetwórstwie syntetycznych środków konserwujących i polepszaczy żywności.

Rolnictwo ekologiczne jest najbardziej przyjazną przyrodzie metodą produkcji rolniczej, która przyczynia się do zwiększenia żyzności gleby oraz zachowania różnorodności biologicznej i krajobrazowej. Nie obciąża środowiska w stopniu większym niż naturalne ekosystemy, jest w stanie uniezależnić się w dużym stopniu od nakładów zewnętrznych oraz umożliwia rozwój wsi i rolnictwa jako kategorii społecznych i kulturowych.

docsity.com

27

Dzięki wyeliminowaniu chemii rolnej i spożywczej (podczas przetwórstwa), produkty rolnictwa ekologicznego mają wysoką wartość biologiczną i zdrowotną. Prof. dr hab. Mieczysław Górny - współzałożyciel Stowarzyszenia EKOLAND, pierwszej w kraju organizacji rolnictwa ekologicznego - twierdzi, iż produkcja żywności metodami ekologicznymi wymaga rzetelnej wiedzy, dobrej organizacji pracy jak również mądrości i dobrej woli. Domaga się stałego obserwowania przyrody i chęci dostosowania się do jej wymagań. Rolnictwo ekologiczne można zatem zdefiniować jako wyższą sztukę gospodarowania, która stawia producentowi wysokie wymagania, ale również dostarcza, poza zadowoleniem z osiągnięć ekonomicznych, satysfakcję etyczną i intelektualną. Rolnictwo ekologiczne jest formą najbardziej wydajnego gospodarowania, uwzględniają nie tylko koszty produkcji w gospodarstwie, ale i koszty społeczne i przyrodnicze. Uczy też dobrej organizacji pracy i aktywizuje ludność wsi. Rolnictwo ekologiczne jest najbardziej optymalna formą gospodarowania. Wymaga jednak większego nakładu pracy i stałego pogłębiania wiedzy.

Kierunki rolnictwa ekologicznego:

Jednym z kierunków rolnictwa ekologicznego jest ANOG (Arbeitsgemeinschaft fur Naturgemassen Qualitatsahbau von Obst und Gemuse, czyli stowarzyszenie producentów warzyw i owoców wysokiej jakości w zgodzie z naturą) działające w Niemczech. Jego celem jest uprawianie warzyw i owoców o wysokiej wartości biologicznej, korzystnie wpływających na zdrowie konsumentów i odznaczających się wyjątkowymi walorami smakowymi. Uprawy prowadzi się w taki sposób aby osiągnąć nie tylko wysokie plony ale i wysoką zawartość określonych substancji odżywczych. Na przykład zawartość karotenów w korzeniach marchwi w zależności od warunków uprawy może się wahać od 4 do 13 mg/100 g. O uzyskiwaniu odpowiednich plonów decyduje stan gleby, sposób jej użyźniania, dobór odpowiednich odmian a także właściwych terminów zasiewów, zbiorów i zabiegów pielęgnacyjnych. Na skalę towarową metodę tę stosuje się również w Holandii, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech.

Inny kierunek rolnictwa ekologicznego to system Lamaire - Baucher. Jego twórcy wychodzą z założenia, że równowagę w glebie podtrzymują rośliny motylkowe i komposty organiczne. Zalecają ponadto stosowanie Calgamolu, produktu wytwarzanego z alg morskich, który odgrywa rolę katalizatora w biologicznych procesach przetwarzania azotu.

Kolejnym kierunkiem jest tzw. rolnictwo makrobiotyczne, opierające się na założeniach filozofii Wschodu o dwubiegunowości świata -

docsity.com

28

energii Yang i Yin. Kierunek ten stosowany jest tylko w ograniczonym zakresie i nie osiągnął skali towarowej.

Na skalę towarową stosuje się natomiast metody rolnictwa organiczno-biologiczno-holistycznego. Jego zasady sprowadzają się do całościowego traktowania podstawowych procesów biologicznych. Zwraca się w nim uwagę, że optymalny przebieg procesów życiowych osiąga się tylko w zamkniętym cyklu krążenia substancji biologicznej, a więc: gleba - roślina - zwierzę - człowiek. Wszelkie substancje obce muszą być z tego cyklu wyłączone, ponieważ zakłócają oddziaływanie wpływu naturalnego środowiska i uniemożliwiają wypełnianie zadań każdego z jego elementów. W krajach zachodniej, środkowej i północnej Europy najszerzej znane jest rolnictwo biodynamiczne. Jego podstawowym założeniem jest osiągnięcie harmonijnej współpracy między ziemią a człowiekiem. W gospodarstwach biodynamicznych nie stosuje się nawozów mineralnych i chemicznych środków ochrony roślin. Zaleca się natomiast preparaty, które po pewnym czasie doprowadzają glebę do takiej kondycji, że nawozy stają się niepotrzebne. Podstawą nawożenia ziemi jest kompleksowy obornik pochodzący z własnego gospodarstwa. Za optymalną obsadę inwentarza żywego uważa się 1 sztukę bydła na 1 ha ziemi. Do obornika przed jego kompostowaniem dodaje się różnego rodzaju odpadki organiczne i specjalne preparaty biodynamiczne, które mogą również służyć do ochrony roślin. Sporządza się je we własnym gospodarstwie.

W rolnictwie biodynamicznym obowiązuje odpowiedni uporządkowany płodozmian, ze szczególnym uwzględnieniem roślin motylkowych, jako głównego źródła azotu, a także określone międzyplony. Gleba nie powinna nigdy pozostawać w czarnym ugorze.

Przy terminach siewu, sadzenia, uprawie gleby, pielęgnacji roślin oraz przy zbiorach uwzględnia się rytmy kosmiczne (tzw. kalendarz księżycowy). Dzięki temu uzyskuje się nie tylko wyższe plony, ale także większą trwałość przechowywanych ziemiopłodów.

Jeżeli zachodzi potrzeba, nasiona, sadzonki, paszę czy przychówek zwierzęcy sprowadza się z zewnątrz. Powinny one jednak pochodzić z innych gospodarstw biodynamicznych. O wszystkich wymienionych metodach mówi się ogólnie jako o alternatywnych lub ekologicznych sposobach produkcji rolniczej, w przeciwieństwie do nieekologicznych metod rolnictwa konwencjonalnego.

Rolnictwo holistyczne, makrobiotyczne, ANOG, Lamaire - Baucher, szczególne znaczenie przywiązuje do sposobu spulchniania gleby. Zaleca

docsity.com

29

znaczne ograniczenie orki, zwłaszcza orki głębokiej oraz szersze stosowanie płytkiego, powierzchniowego spulchniania gleby bez odwracania skiby. Chroni się w ten sposób organizmy glebowe, ponieważ pług odwracając skibę sprawia, że bakterie tlenowe wpadają w głąb gleby i tam giną, a wydobyte z głębi drobnoustroje beztlenowe giną po wydobyciu ich na powierzchnię. Orka dokonuje również ogromnych spustoszeń w życiu dżdżownic, które nie tylko spulchniają glebę, ale także nawożą ją swoimi odchodami. Ich obecność ma zasadnicze znaczenie w procesie tworzenia się próchnicy. Stosowanie orki powinno więc ograniczać się jedynie do tych przypadków, kiedy jest to konieczne, np. kiedy występuje podeszwa płużna lub zlewanie się gleby. We wszystkich innych sytuacjach, m.in. po zbiorze ziemniaków, kiedy gleba jest w dobrej strukturze, to nie tylko nie trzeba jej orać, a nawet nie jest konieczne spulchnianie jej kultywatorem, wystarcza bronowanie.

Bardziej umiarkowaną innowacją we współczesnym rolnictwie konwencjonalnym jest dążenie do ekologizowania środowiska. Polega ono na precyzyjnym dozowaniu, znacznym ograniczeniu lub całkowitym wyeliminowaniu chemicznych środków ochrony roślin i nawozów mineralnych.

Co można w gospodarstwie ekologicznym? (Żeby nie przepisywać znów co można a co nie wklejam w załączniku rozporządzenie ministra. Kto ma ochotę niech poczyta sobie  )

Ćwiczenia 4

Biedronkowate /Coccinellidae/

73 gatunki w Polsce, na Świecie 5000gatunków. Są to gatunki które

intensywnie zwalczają mszyce. Mają piękne różnorodne formy. Ich kolor często związany jest z temperatura która występuje podczas rozwoju. Wszystkie biedronkowate są drapieżnikami oprócz wełnicy lucerniani która jest roślinożerna. Ich jaja są smukłe, wrzecionowate. Larwy maja ciemne zabarwienie, w późniejszym okresie rozwoju pięknie się wybarwiają, zaczynają pojawiać się barwne plamy. Wylęgłe larwy mogą zjadać jaja jest więc pośród biedronkowatych kanibalizm. Rozróżniamy wśród biedronkowatych gatunki:

docsity.com

30

-polifagiczne (mszyce, mączliki, czerwce, miodówki, roztocze, larwy muchówek, chrzaszczy, młode stadia larwalne chrząszczy). -oligofagiczne. -monofagiczne. Ile zjadają: -90-240mszc na dzień- postaci dorosłe, -40mszyc postać dorosła i 80 mszyc zjada larwa.

Biedronki maja 1-2 pokoleń i zimują dorosłe. Czasami tworzą duże agregacje. W sadach dominuje 15 gatunków: Coccinella septempunctata L. (7-kropka), Adalia bipunctata (L) (2-kropka), Coccinella guinguepunctata L (5-kropka). Propylaea guatuordecimpunctata (L) (wrzeciążka). Posiadają gryzący aparat gębowy co umożliwia im zjadanie całych mszyc.Dynamika populacji w sadzie jabłoniowym jest największa wczesną wiosną i jesienią. Złotooki /Chrysopidae/

W Polsce występuje 20 gatunków z czego większość jest drapieżna. Mają wydłużone ciało i wielkie usiatkowane skrzydła. Samice składają jaja na trzonkach na niteczce. Larwy wydłużone szybko się poruszają, mają wygięte żówaczki do środka. Są to polifagii, zjadają: mszyce, przędziorki, miodówki, drobne gąsienice motyli, jaja licznych gatunków stawonogów. Larwa 3 stadium rozwojowego zjada średnio 400 mszyc, 2000 przedziorków. Larwa Chrysopa carnea Steph w ciągu całego życia zjada 140 mszyc lub 270 nimf Aphis pomi. Większość z nich zimuje w stadium larwy bądź w postaci dorosłej. Występowanie: - w sadach: Chrysopa carnea Steph. C. phyllochroma Wesm, C. abbrewita Curt, C. Comnata Kis Ujhelyi, - w lasach iglastych: C. pallida Schneid, -na drzewach iglastych i liściastych w parkach, zaroślach na żywopłotach. Pryszczarkowate (muchówki)

Drapieżne są tylko larwy. Ciało larwy ma wiele segmentów i są podobne do komarów. Dorosłe żywią się pyłkiem i nektarem. Składają jaja w koloniach mszyc. Larwa atakuje mszyce od brzusznej strony i wstrzykuje im sok. Larwy mają pomarańczową barwę i mogą zjadać nawet kilkadziesiąt mszyc Aphidioletes. –Myzodes 10-37, -Aphis pomi Deg 49-73, - Aphis gossypi 32- 65.

docsity.com

31

Parazytoidy: mszycowate /Aphidlidae/, błonkówki składające jaja do ciała mszycy, larwa rozwija się i przepoczwarcza poczym wychodzi dorosła błonkówka (wygryza dziurkę). Zwalczanie miodówek: W okresie bezlistnym X , XI lub przed kwitnieniem III, IV wprowadzamy do sadu jednorazowo 1000 -1500 sztuk dziubaków gajowych. Zwalczanie gąsienic; -Trichogramma brassicae (kruszynek) lokalizuje jaja motyli, w których składa własne jaja. -żeruje na jajach owocówek, zwójek, bielinków, pierścienicy nadrzewki, znamionówki tarniówki. -po wylegnięciu z jaj larwa Trichogramma brassicae zjada jaja motyla i tworzy puparium. -introdukcję kruszynka należy rozpocząć wcześniej w sezonie wegetacyjnym. Zwalczanie roztoczy: Dobroczynek gruszowy, dobroczynna Jabłonówka. Należy zapamiętać że introdukcja dobroczynna spada podczas zabiegów chemicznych. By je przenieść do sadu zakładane SA specjalne opaski. Feromony- służą do dezinformacji samców. Tablice lepowe- do odłowu. Pułapki feromonowi trójkątne- do wykrywania i monitoringu zwójek owocówek, szrotówka. Opaski lepowe- służą do odłowu. Pułapki kominowe- monitoring i odłów. Biodynamizm oraz kalendarz biodynamiczny. ZAŁĄCZNIK Dziennik Ustaw z 2002 r. Nr 77 poz. 699

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

z dnia 14 maja 2002 r.

docsity.com

32

w sprawie szczegółowych warunków wytwarzania produktów rolnictwa ekologicznego. (Dz. U. z dnia 18 czerwca 2002 r.)

Na podstawie art. 14 ust. 1 ustawy z dnia 16 marca 2001 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. Nr 38, poz. 452) zarządza się, co następuje: § 1. 1. Przy produkcji polowej metodami ekologicznymi stosuje się co najmniej czteroletni płodozmian. 2. Stosowanie niekorzystnej dla organizmów glebowych uprawy gleby, w szczególności uprawek pożniwnych i orki głębokiej, ogranicza się do niezbędnego minimum albo nie stosuje się danego rodzaju uprawy. 3. Powierzchnia gleby podczas całego okresu wegetacji powinna być przykryta roślinnością, w szczególności plonem głównym i międzyplonem albo substancją organiczną, w tym w postaci kompostu lub rozdrobnionej słomy. 4. Do zwiększania żyzności gleby, w płodozmianie stosuje się rośliny strukturotwórcze i zwiększające zawartość materii organicznej w glebie oraz rośliny motylkowe wieloletnie, wysiewane głównie w mieszankach z trawami. 5. Termin siewu, ilość wysiewanych nasion, rozstawę rzędów, sposób podstawowej i przedsiewnej uprawy gleby dostosowuje się do potencjalnego zagrożenia uprawianych roślin w związku z występowaniem chwastów, chorób i szkodników. § 2. 1. W gospodarstwie rolnym, w którym jest prowadzona produkcja metodami ekologicznymi, stosuje się komposty z nawozów naturalnych i organicznych, wytwarzane w tym gospodarstwie. 2. W rolnictwie ekologicznym stosuje się nawozy mineralne wymienione w załączniku nr 1 do rozporządzenia, jeżeli zostały dopuszczone do obrotu na podstawie przepisów o nawozach i nawożeniu. 3. Dopuszcza się stosowanie: 1) nawozów naturalnych pochodzących z innego ekologicznego gospodarstwa rolnego, z zastrzeżeniem ust. 4, 2) preparatów biodynamicznych, preparatów i wyciągów roślinnych oraz szczepionek bakteryjnych, w tym do aktywizacji kompostów. 4. W produkcji ogrodniczej dopuszcza się stosowanie nawozów naturalnych pochodzących z gospodarstw rolnych innych niż ekologiczne, po uzgodnieniu z upoważnioną jednostką certyfikującą.

docsity.com

komentarze (0)
Brak komentarzy
Bądź autorem pierwszego komentarza!
To jest jedynie podgląd.
Zobacz i pobierz cały dokument.
Docsity is not optimized for the browser you're using. In order to have a better experience we suggest you to use Internet Explorer 9+, Chrome, Firefox or Safari! Download Google Chrome