Água, pH e Tampões - Apostilas - Química, Notas de estudo de Química. Universidade da Amazônia (UNAMA)

Química

Descrição: Apostilas de Química sobre o estudo da Água, pH e Tampões, Propriedades Físicas e Químicas da H2O, Interações moleculares não covalentes nos sistemas vivos, Solubilidade de alguns gases em água.
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Água, pH e Tampões
1. Propriedades Físicas e Químicas da H2O
- 70 % dos organismos vivos
- Solvente e reagente (condensação ou hidrólise)
- Propriedades especiais devido às interações
- Molécula de água:
- H dividem par de é com O
- Conformação com 104,5º
- O + eletronegativo dipolos elétricos (H+eO
-)
Fig 1. Estruturas da molécula da água. Natureza dipolar da molécula H2O
mostrado por (a) modelo bola e bastão; (b) modelo espacial. (c) Duas moléculas
de H2O unidas por uma ponte de hidrogênio.
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Universidade: Universidade da Amazônia (UNAMA)
Subject: Química
Upload date: 19/03/2013
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