Ética empresarial y responsabilidad social en una empresa de catering y eventos, Essays (university) of Statistics

Download Ética empresarial y responsabilidad social en una empresa de catering y eventos and more Essays (university) Statistics in PDF only on Docsity! Ética Profesiones de Negocios Prof. Pedro Gregorio Rivas Informe Final Koncepto SRL Integrantes: Aulio Rafael Brea Serra 10120901 Reynaldo Disla 10142748 Miércoles, 7 de Julio 2024 ÍNDICE Pag 3-4….Proyecto de investigación, métodos a utilizar y resultados esperados Pag 5-7…. La ética, su finalidad e importancia en la profesión, la persona y sus valores Pag 8-12… Presentación de proyecto, método y herramientas para investigación y sus resultados Pag 12-14… Conclusiones, recomendaciones y observaciones Pag 15-16…. Bibliografía y Anexos La ética dentro de Koncepto La ética es el estudio y la reflexión sobre lo que se considera correcto o incorrecto en términos de conducta humana. Se fundamenta en principios y valores que guían las acciones de las personas y las sociedades. Desde una perspectiva filosófica, la ética busca comprender cómo debemos comportarnos y por qué razón deberíamos actuar de cierta manera. Examina cuestiones morales fundamentales, como la justicia, la libertad, el bienestar y la responsabilidad, proporcionando un marco para evaluar las decisiones y acciones tanto a nivel individual como colectivo. Aunque no esté presente un código ètico en Koncepto S.R.L lo último que se debe de asumir es una anarquìa de trabajo, ya que a pesar de lo que no esta estrictamente escrito o plasmado en un documento no determina la ética dentro de un negocio, pues dentro de una empresa hay ya reglamentos bàsicos que han sido segmentados desde un principio, el tener esto implica una cultura de trabajo sostenible en el tiempo y de hecho que si la tiene y se va ya construyendo por más de 10 años, así que en tanto a los principios éticos de un trabajo ya están plasmados en el servicio, la calidad, el desempeño y responsabilidad de los empleados. La ética en la administración de empresas es crucial porque establece los principios que guían las decisiones y acciones de la organización, asegurando transparencia, integridad y responsabilidad en todas las operaciones. Esto no solo fortalece la reputación y la confianza con clientes, proveedores y empleados, sino que también ayuda a mitigar riesgos legales y financieros. Además, promueve un ambiente laboral positivo y productivo al priorizar el respeto y la equidad, fomentando así una cultura organizacional que valora tanto el cumplimiento normativo como el impacto social y ambiental de sus actividades. En última instancia, la ética empresarial no solo contribuye al éxito a corto plazo, sino que también sienta las bases para la sostenibilidad y el crecimiento a largo plazo de la empresa en un mundo empresarial cada vez más exigente y competitivo. En Koncepto S.R.L se establecen directrices fundamentales para garantizar que todas las operaciones se lleven a cabo con altos estándares morales y valores sólidos. Prioriza la calidad y seguridad alimentaria mediante la selección cuidadosa de proveedores y la manipulación adecuada de alimentos, asegurando el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad. Además, promueve la transparencia y honestidad en las prácticas comerciales, incluyendo la divulgación clara de precios y políticas, fortaleciendo así la confianza con los clientes y evitando malentendidos. Asimismo, el código ético enfatiza el respeto y la diversidad, comprometiéndose a ofrecer opciones alimentarias adaptadas a diferentes necesidades dietéticas y culturales, y a mantener un ambiente de trabajo inclusivo y libre de discriminación. Por último, aborda la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental mediante la adopción de prácticas que gestionen eficientemente los recursos, como el agua y la energía, y la reducción del impacto ambiental, respondiendo así a las demandas crecientes de responsabilidad social y ambiental por parte de la comunidad y los clientes. La persona: el sujeto de la acción moral dentro de Koncepto S.R.L Responsabilidad En el ámbito ético, la responsabilidad y la libertad están estrechamente relacionadas. La responsabilidad implica la capacidad de responder por nuestras acciones y decisiones, considerando cómo afectan a otros y al entorno, en Koncepto S.R.L es una didáctica Imprescindible el poder levantarse temprano y cumplir el horario asignado, pues los servicios y la capacidad de poder entregarlos con mano de obra de calidad y a tiempo se necesita una fuerza laboral capacitada para poder lanzar a flote el negocio. Virtudes y valores Las virtudes son disposiciones estables del carácter que guían nuestras acciones hacia el bien. En una empresa de catering y eventos, las virtudes éticas como la honestidad, la diligencia, la cortesía y la empatía son fundamentales para cultivar relaciones positivas y para ofrecer un servicio de calidad que respete las expectativas y necesidades de los clientes. Los valores, por otro lado, son principios fundamentales que guían nuestras decisiones y comportamientos. En el contexto de la ética empresarial, los valores como la integridad, la responsabilidad social, el compromiso con la calidad y el respeto mutuo son esenciales para mantener una conducta ética y sustentable en todas las operaciones. El bien común El bien común se refiere al conjunto de condiciones sociales que permiten a todos los individuos alcanzar su pleno potencial. En una empresa de catering y eventos, perseguir el bien común significa no solo buscar el beneficio propio, sino también contribuir positivamente al desarrollo de la comunidad y al bienestar de los clientes, empleados y proveedores. La empresa y su responsabilidad ética La responsabilidad ética de Koncepto S.R.L incluye lo siguiente: Trato ético con clientes y proveedores: Asegurarse de que todas las transacciones y relaciones comerciales se basen en la transparencia, la honestidad y el respeto mutuo. Bienestar de los empleados: Garantizar condiciones laborales justas, oportunidades de desarrollo y un ambiente de trabajo seguro y saludable. Sostenibilidad ambiental: Adoptar prácticas que minimicen el impacto ambiental de las operaciones, como la gestión de residuos, el uso eficiente de recursos y la preferencia por proveedores sostenibles. Contribución a la comunidad: Participar activamente en iniciativas sociales y culturales que beneficien a la comunidad local, fomentando así el desarrollo social y económico. Cumplimiento legal y ético: Respetar todas las leyes y regulaciones aplicables, además de adherirse a normas éticas reconocidas en el sector. Una empresa de este tipo no solo promueve su propia reputación y éxito a largo plazo, sino que también contribuye positivamente al bienestar general de la sociedad y del entorno en el que opera. Siendo las preguntas para cada grupo de interés las siguientes: ¢Qué tan claro encuentra el personal de servicio las politicas de calidad y — 1: Muy poco claro 2: Algo claro 3: Bastante Servicio atencion al cliente? claro 4° Muy claro «.Cémo calificaria la rapidez y éficiencia en la respuesta a las Servicio consultas y problemas de los clientes? 1: Muy lenta 2: Lenta 3: Rapida 4: Muy rapide 1. Muy poca capacitacién/apoyo 2: Algo de 4Recibe suficiente capacitacion y capacitacion/apoyo 3: Bastante apoyo para manejar situaciones capacitacién/apoyo 4: Mucha Servicio dificiles con los clientes? capacitacion/apoyo Qué tan satisfecho esta con la calidad general del servicio 1: Muy insatisfecho 2: Algo insatisfecho 3 Servicio proporcionado por la empresa? Bastante satisfecho 4: Muy satisfecho Cc. d. e é Qué tan claro encuentra la informacién de facturacién que recibe 1: Muy poco clara 2: Algo clara 3: Bastante Cliente de la empresa? lara 4° Muy clara ~£Cémo calificaria la puntualidad en los servicios y entregas proporcionados 1. Muy deficiente 2: Deficiente 3: Buena 4 Cliente por la empresa? Excelente ~4Cuanta confianza tiene en la precision de los pedidos realizados por 1: Poca confianza 2: Algo de confianza 3 Chente la empresa? Bastante conflanza 4: Mucha confianza {Qué tan satisfecho esta con la comunicacion y el soporte recibido por 1: Muy insatisfecho 2: Algo insatisfecho 3 Chente parte de la empresa? Bastante satisfecho 4: Muy satisfecho «Como calificaria la transparencia en «1° Muy poca transparencia 2: Poca las relaciones comerciales con la transparencia 3: Bastante transparencia 4: Proveedores empresa? Mucha transparencia “Qué tan claro encuentra la informacién dé pagos y condiciones contractuales proporcionada por la 1: Muy poco clara 2: Algo clara 3: Bastante Proveedores empresa? clara 4° Muy clara iRecibe suficiente apoyo y clandad en las politicas de entrega y recibida para 1: Muy poco apoyo/claridad 2: Poco mantener una relacion comercial apoyo/claridad 3. Suficiente apoyo/claridad 4: Proveedores efectiva? Mucho apoyo/claridad _Cuanta confianza tiene en la consistencia y flabilidad dé los pedidos y requisiciones realizadas ala 4: Poca confianza 2: Algo de confianza 3: Proveedores empresa? Bastante confianza 4° Mucha confianza (ue tan etectivos considera los Administraci6 informes de inspeccion para mejorar la 1: Inefectivos 2: Medianamente efectivos 3. a gestion operativa? Efectivos 4: Muy efectivos Como evaluaria la claridad y eficiencia de los procedimientos 1. Muy poco claros/eficientes 2: Poco Administracié administrativos relacionados con la claros/eficientes 3: Bastante claros/eficientes a calidad y normativas? 4: Muy claros/eficientes 1: Muy poco apoyo/recurses 2: Poco Administracié Recibe suficiente apoyo y recursos —_ apoyo/recursos 3: Bastante apoyo/recursos n para implementar mejoras en la 4: Muchos apoyos/recursos iento de transparencia y cumpli normas? Apoyo y Recursos: Consideran que tienen suficiente apoyo y recursos para mejorar la transparencia y cumplir con las normativas. No obstante, algunos departamentos sienten que podrían beneficiarse de más formación específica. Informes de Inspección: Ven los informes de inspección como útiles para mejorar cómo se manejan las operaciones, aunque hay algunas opiniones diferentes al respecto. Algunos sugieren que la retroalimentación post-inspección podría ser más detallada. Satisfacción General: En general, los clientes están contentos con la calidad del servicio que reciben de la empresa. Sin embargo, algunos mencionaron problemas ocasionales con la entrega puntual de productos. Comunicación y Soporte: La mayoría valora positivamente la comunicación y el apoyo que reciben de la empresa. Algunos clientes mencionaron que la respuesta a ciertas consultas podría ser más rápida. Empleados: Necesitamos una reintegración de estandarización, procedimientos para nuevos empleados y cambios de política en cuanto a dispositivos dentro de la infraestructura, esto ha sido porque no hay suficientes lockers, por lo tanto, instalar nuevos lockers para cumplir con la falla de la política anti-teléfonos en las áreas y evitar la propagación de gérmenes. Servicio: El personal de servicio debería estar más comunicado con los detalles de los eventos dado cualquier especialidad o situación temporánea, sobre la comida, equipos que van a traer o demás. Proveedores: Los proveedores tienen opiniones variadas, sugiriendo que la transparencia y el apoyo en las relaciones comerciales podrían mejorar. Revisar los cargamentos una funda de víveres de yuca resulta en ser yuca ¨dura¨ o de mala calidad sin embargo no se molestan revisar de vez en cuando, por lo tanto, se necesita procedimiento de revisión. Es bueno poner mejores estándares para seleccionar los proveedores. Esto sin contar las posibles tardanzas frecuentes que deberían ser más observadas. Bibliografía: De Enciclopedia Significados, E. (2023, 16 noviembre). Ética (Qué es, Concepto, Tipos y Ramas). Enciclopedia Significados. https://www.significados.com/etica/ ¿Qué es y por qué es importante la Ética Empresarial? (s. f.). https://welcome.atlasgov.com/es/blog/compliance/etica- empresarial-que-es-y-por-que-es-importante/ Equipo editorial, Etecé. (2021, 7 septiembre). ¿Por qué son importantes los valores? - Análisis y tipos de valores. Concepto. https://concepto.de/importancia-de-los-valores/ Anexos: https://www.facebook.com/konceptosrl/?locale=es_LA https://do.linkedin.com/in/koncepto-srl-461952180