caso practico global 1, Apuntes de Contabilidad Financiera. Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
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caso practico global 1, Apuntes de Contabilidad Financiera. Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

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Asignatura: Diagnóstico Financiero, Profesor: ALBA GÓMEZ ORTEGA, Carrera: Contabilidad y Finanzas, Universidad: URJC
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CASO PRÁCTICO GLOBAL I

Precocinados del Sur, S.A. (PRECOSUR) es una sociedad cuya actividad es la fabricación y comercialización de productos precocinados congelados, con una gama principal centrada en los transformados de pescados: palitos de merluza, calamares rebozados, croquetas de bacalao, etc.

La sociedad se creó en 1979 por tres empresarios que ya participan en distintos negocios relacionados con el mundo de la alimentación y la distribución. Hay un único centro productivo situado en las afueras de Sevilla y tiene cinco delegaciones comerciales repartidas por España.

La empresa ha tenido un crecimiento continuo desde sus comienzos. Sin embargo, en comparación con empresas de la competencia, el tamaño de PRECOSUR es mediano, en los últimos años numerosas empresas de alimentos de congelados han sido compradas por multinacionales (Nestlé, Unilever, etc.) que buscan sobre todo marcas establecidas. La fortaleza de PRECOSUR es una ajustada estructura de costes que le permite competir en el segmento más reñido de marcas blancas y graneles.

La plantilla fija la forman unos 50 empleados y alrededor del 70% se encuentra en la fase de producción, esta empresa no se encuentra muy automatizada y su cadena de producción tiene un alto componente de mano de obra. Recientemente han contratado un director financiero a quien han encargado realizar un análisis de la situación económica de la empresa.

Este nuevo director contrató a una empresa externa para realizar una investigación de mercado. Como resultados de la investigación, se puso de manifiesto que el mercado de productos preparados congelados estaba teniendo importantes crecimientos como consecuencia de los cambios de hábitos de los consumidores y del cada vez mayor número de familias en las que la totalidad de los miembros integrantes trabajan a tiempo completo y necesitan soluciones prácticas para solventar los problemas de cocina.

Además, la investigación de mercado parecía apuntar que los primeros meses del año y los meses previos a la navidad y las últimas semanas del año, la demanda de productos precocinados congelados se disparaba.

Adicionalmente, el director financiero ha calculado una serie de ratios para medir el rendimiento de la actividad de la empresa:

RATIOS AÑO 1 AÑO 2 MEDIA SECTOR Tasa Valor Añadido 1,1 1,01 1,5 Margen Bruto de Explotación 0,7 0,75 0,95 Tasa de Resultados Atípicos 0,2 0,15 0,4 Coste Medio por Asalariado 0,6 0,6 0,8 Productividad por Asalariado 0,85 0,9 1,1

RATIOS AÑO 1 AÑO 2 MEDIA SECTOR Periodo Medio de Venta 37 32 30 Periodo Medio de Cobro 45 42 30 Periodo Medio de Pago 90 95 100 Rotación de Activos 2 2 5

RATIOS AÑO 1 AÑO 2 MEDIA SECTOR Ratio de Solvencia 1,85 1,87 1,70 Ratio de Endeudamiento a c/p 0,40 0,45 0,80 Ratoi de Endeudamiento a l/p 0,7 0,65 0,90

Ante la información anteriormente descrita, se pide realizar el siguiente análisis:

1. ¿Cuál es la situación económico financiera de la empresa según los ratios calculados por el director financiero?

2. ¿Qué medidas sugiere implantar, si es posible, para un mayor aprovechamiento del crecimiento de la demanda en el sector?

Sólo es el enunciado, no está resuelto
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