DESARROLLO EMBRIONARIO, Proyectos de Histología. Universidad de San Carlos de Guatemala
Katherine3024_
Katherine3024_

DESARROLLO EMBRIONARIO, Proyectos de Histología. Universidad de San Carlos de Guatemala

2 páginas
36Número de visitas
Descripción
PRESENTACION de Proceso embrionario
20 Puntos
Puntos necesarios para descargar
este documento
Descarga el documento
Vista previa2 páginas / 2
Descarga el documento

VITAMINAS HIDROSOLUBLES Nombre de la vitamina Forma Activa Fuentes dietéticas Requerimientos diarios Funciones metabólicas Ejemplo de enzima

que la utiliza como Coenzima

Enfermedades resultantes de su

deficiencia

B1 Tiamina Pirofosfato de tiamina

Los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos, el magro de cerdo y la levadura

0.6 mg en niños, 1,1 en mujeres, 1,2 en hombres y en las mujeres en período de embarazo y lactancia.

Participa en la acción similar de descarboxilación oxidativa de

α-cetoglutarato

Transcetolasa Beri- beri

B2 Riboflavina riboflavina-5- fosfato

la leche, los huevos, el salmón, la ternera, las espinacas, los espárragos y el brócoli

0,4 mg para niños y de 1,4 mg para adultos.

Necesaria para el metabolismo energético de los hidratos de carbono y los lípidos.

Flavoproteína Estomatitis angular, glositis, dermatitis descamativa

B3 Niacina (ácido nicotínico)

Nicotinoato la levadura, la carne, el pescado azul, los cereales, las legumbres y las semillas. La leche, la verdura de hoja verde, el café y el té

6 a 12 mg para niños y de 12 a 18 mg para adultos.

Participan en las reacciones catalizadas por oxidorreductasas

Glositis superficial, Pelagra.

B5 Ácido pantoténico Acetil Coenzima A

el hígado y riñones, la levadura, la yema de huevo y el brócoli. El pescado, los moluscos, el pollo, la leche, el yogur, los champiñones, el aguacate y las batatas.

Niños

2-6 mg/día y Adultos

4-7 mg/día.

Forma parte de la estructura de la coenzima A. Esta coenzima interviene en reacciones del metabolismo energético ciclo de Krebs

fatiga, alergias, náusea y dolor abdominal

B6 Piridoxina Piridoxal fosfato

las carnes rojas, el pescado, los cereales, los lácteos, las leguminosas, los frutos secos y las levaduras.

0,5 mg para niños y 1.6 mg para adultos.

Interviene en la transformación de hidratos de carbono y grasas en energía para el organismo.

Interviene en el proceso metabólico de las proteínas

anemia, fatiga, depresión, disfunciones nerviosas, seudoseborreas, boqueras, vértigo, conjuntivitis, náuseas y vómitos.

B12 Cobalamina metilcoblamina Las vísceras, Los mariscos, La carne de res,

niños es de 1.2 µg y de 2.5 µg (microgramos)

Participa en la síntesis de ácidos nucleicos, en la producción de

factor intrínseco (enzimas del jugo

Anemia perniciosa, enfermedad de crohn,

carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos

en adultos. eritrocitos y en el reciclado de folatos.

gástrico) el cancer gástrico, la gastrectomía total, intestinos cortos

Folato Ácido Fólico Es inactivo hasta que se reduce a acido dihidrofolico

las verduras de hojas verdes, las legumbres, algunas frutas y las verduras. Las pastas y los granos que son fortificados son una buena fuente de ácido fólico.

El aumento de demanda son el embarazo y la lactancia aumentan drásticamente a medida que el volumen sanguíneo y el numero de eritrocitos se incrementan durante el embarazo.

Interviene en las reacciones de transferencia de un único carbono, síntesis de colina, serina, glicina y metionina.

anemia megaloblástica

Botina Botina las carnes, la yema de huevo, y las vísceras en general, especialmente el hígado, la levadura de cerveza, los cereales integrales y sus derivados, las setas, la cebada, también las nueces, la soja, los guisantes y garbanzos.

edad Hombres µg/ día Mujeres µg/ día

1 a 3 años 150

4 a 8 años 200

9 a 13 años 300

14 a 18 años 400

19 años y más 400

Embarazo 600

Lactancia 500

Intervienen en reacciones de carboxilación, es importante en la lipogénesis, la glucogénesis, y el catabolismo de aminoácidos de cadena ramifica.

Depresión, alucinaciones, dolor muscular y dermatitis.

Vit. C Vitamina C Ácido ascórbico fresas, grosellas, cítricos (naranja, limón, pomelo), kiwi. Verduras y hortalizas: pimiento, col, nabo, rábano, brécol, patatas, perejil crudo.

Bebés 0 a 6 meses: 40 mg/día

7 a 12 meses: 50 mg/ día, Niños 1 a 3 años: 15 mg/día

4 a 8 años: 25 mg/día 9 a 13 años: 45 mg/día

Interviene en la síntesis de colágeno y de la adrenalina, en la síntesis de esteroides, en la degradación de la tirosina, en la formación de ácidos biliares, y también en la síntesis de L-carnitina y de neurotransmisores

Escorbuto

No hay comentarios
Descarga el documento