Laboratorio de operaciones unitarias de calor y masa Transferencia de calor en régimen tr, Guías, Proyectos, Investigaciones de Ingeniería Química

¡Descarga Laboratorio de operaciones unitarias de calor y masa Transferencia de calor en régimen tr y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Ingeniería Química solo en Docsity! Practica 1. Laboratorio de operaciones unitarias de calor y masa Transferencia de calor en régimen transitorio. Maria Isabel Grisales Mejia Nicole Alejandra Osuna Manchola Informe presentado a: Jorge Hernán Sánchez Toro UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIBARIANA Ingeniería Química Laboratorio de operaciones unitarias de calor y masa. Lunes 2-4 pm 2020 1. Análisis de resultados. Como el objetivo principal de la práctica es estudiar el proceso de transferencia de calor en régimen transitorio de cuerpos cilíndricos sometidos a convección con flujo externo. Durante el desarrollo de la práctica se buscó determinar experimentalmente los cambios de temperatura en el tiempo de cuerpos cilíndricos con resistencia interna despreciable para un cilindro de bronce y de resistencia interna significativa para una salchicha. Inicialmente para el modelo de resistencia interna despreciable se tomaron datos, los cuales a medida que el tiempo aumentaba la temperatura disminvía, se tomaron datos solo para el enfriamiento del cilindro, con el fin de poder evaluar si las condiciones del modelo estudiado se cumplían para los datos experimentales tomados durante la práctica. Se realizó la gráfica de Ln[(T-T-e) /(TFT=*)] Vs tiempo, con esta se confirmó que el modelo era apropiado ya que de acuerdo con la literatura este nos indica que sigue una línea recta como se muestra en la gráfica l. Ln [(T-Too)/(Ti-Too)] Vs tiempo y =-0.0761x-0.0061 K?=0,9999 t (min) Grafico 1. Ln[(T-Tec) /(Ti-Tec)] Vs tiempo Con ayuda de la gráfica se conoció la ecuación de la recta y el r? lo cual nos mostró que hay un buen ajuste, por lo cual se procedió a calcular el coeficiente convectivo de transferencia de calor promedio (h) a partir de los datos experimentales. La pendiente es representada por hAs/pVCp, y de allí se despejo h, debido a que los demás datos eran conocidos de las propiedades del bronce, se tomó como referencia de la literatura bronce comercial (90% Cu, 10% Al). El valor de h encontrado fue: