maria_puertas88

Hola! ¿Qué son los polihidroxialdehídos?

Hola a todos! Alguno me puede decir que son los polihidroxialdehídos? gracias
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1 respuesta

macondo1986
Es el glúcido más pequeño que existe, tiene 3 átomos de carbono solamente, es además una aldosa porque posee un grupo aldehído (-CHO ). http://es.docsity.com/es-docs/Apuntes%20de%20Microbiolog%C3%ADa%20-%20Gl%C3%BAcidos%20-%20Bioqu%C3%ADmica%20-%20Apuntes
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