Proyecto creacion de empresa, Proyectos de Economía. Instituto Tecnológico de Celaya
sam201524368
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Proyecto creacion de empresa, Proyectos de Economía. Instituto Tecnológico de Celaya

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Este es un proyecto de la asignatura de cultura empresarial, dicho proyecto contiene todos y cada uno de los aspectos de como se debe o se puede crear una empresa desde cero. Espero que les pueda ayudar.
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Empresa multinacional “La Cocadita Feliz” :)

Contenido

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO 16

Idea del Negocio/Antecedentes 17

Descripción del negocio 18

Objetivos 19

Objetivo General: 19

Objetivos Específicos: 19

Filosofía empresarial 20

Misión 20

Visión 20

Valores 20

Imagen del negocio 21

Marca 21

Slogan 21

Logotipo 21

ESTUDIO DE MERCADO 22

Producto 23

Clientes 23

Precio 23

Promoción 23

Plaza / Canal de distribución 23

Principales competidores 24

Identificación de la Competencia 24

Fuentes de información 25

Resultados y Conclusiones 26

ESTUDIO TÉCNICO 28

Aliados y proveedores 29

Ubicación del negocio 29

Proceso productivo 29

14

Maquinaria y equipo 30

Recursos humanos 30

ESTUDIO FINANCIERO 31

Presupuesto de inversión ¡Error! Marcador no definido.

Pronósticos de Costos Fijos ¡Error! Marcador no definido.

Costos variables ¡Error! Marcador no definido.

Proyección de Costos Variables ¡Error! Marcador no definido.

Proyección de ventas Mensual ¡Error! Marcador no definido.

Escenario Optimista ¡Error! Marcador no definido.

Escenario Conservador ¡Error! Marcador no definido.

Escenario Pesimista ¡Error! Marcador no definido.

Punto de Equilibrio en Pesos ¡Error! Marcador no definido.

Balance General ¡Error! Marcador no definido.

Estado de Resultados ¡Error! Marcador no definido.

Análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas). 41

15

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO o Idea del Negocio / Antecedentes o Descripción del negocio. o Objetivos

o Objetivo General

o Objetivos Específicos o Filosofía empresarial

o Misión o Visión o Valores

o Imagen del Negocio o Marca

o Slogan o Logotipo

16

Idea del Negocio/Antecedentes

La Cocadita Feliz surge del interés de aprovechar el coco que se produce en el estado del Emprendimiento, para poder transformarlo y comercializarlo en un dulce llamado “Cocada”, así se cuenta en el mercado con un dulce natural de la región.

17

Descripción del negocio

La Cocadita Feliz, es una empresa cuyo producto es la producción y comercialización de dulces derivados del coco denominadas cocadas, mismas que se producen en el estado del Emprendimiento. Esta microempresa se encuentra ubicada en el municipio del Emprendedor en la calle Maclovio Herrera #138, Col. Centro, Emprendedor, Emprendimiento.

Tiene como objetivo para el año 2019 ser una empresa líder del mercado minorista en la comercialización de dulces tradicionales de la región de Emprendimiento con precios competitivos y presencia a nivel local, regional, nacional e internacional.

Objetivos

Objetivo General:

Producir dulce de coco a base de ingredientes que permitan la venta de productos únicos y de calidad que sobrepasen el gusto de los consumidores.

Objetivos Específicos:

• Elaborar cocadas con higiene y calidad. • Ofrecer sabores y formas atractivas. • Mejorar los procesos productivos continuamente. • Innovar constantemente para ofrecer nuevos conceptos. • Ofrecer un precio atractivo para el consumidor. • Elaborar y comercializar 700 paquetes de cocadas los primeros 6 meses.

Filosofía empresarial

Misión

Elaborar y vender cocadas de calidad, a través de sabores únicos a precios atractivos para nuestros clientes.

Visión

Ser en tres años la empresa referente en la fabricación y venta de cocadas en el estado del Emprendimiento, cubriendo mercado nacional e internacional, comprometidos con el mejoramiento de los procesos productivos de forma constante para garantizar productos de calidad.

Valores

Responsabilidad: efectuar nuestras operaciones de forma consiente en beneficio delos clientes, proveedores, empleados, sociedad en general y medio ambiente.

Compromiso: cumplir con nuestros objetivos y filosofía empresarial para ofrecer losproductos y el servicio de calidad que anunciamos, intentando que todos los involucrados reciban la retribución correspondiente.

Honestidad: desempeñar nuestras actividades sin obtener algún beneficio enperjuicio de los demás.

Integridad: regir nuestros actos con ética haciendo siempre lo correcto para laempresa y la sociedad.

Colaboración: trabajar en equipo de forma eficiente en cada uno de los niveles dela cadena productiva para cumplir con nuestro objetivo de calidad.

Imagen del negocio

Marca

“La Cocadita Feliz”

Slogan

“El dulce sabor que disfrutarás”

Logotipo

ESTUDIO DE MERCADO

o Producto o Clientes o Precio

o Promoción

o Plaza / Canal de distribución o Principales Competidores o Fuentes de Información

o Resultados y Conclusiones

Producto

Dulce en forma de bolitas elaborado a base de coco rallado, azúcar y huevo en presentaciones individuales y en paquete de seis (150grs).

Clientes

Nuestro mercado objetivo son las personas del Estado del Emprendimiento o foráneas interesadas en deleitarse con el consumo de dulces elaborados con fruta de la región como lo es el coco.

Precio

El precio por paquete de 6 dulces de cocada será de $10.00 y la venta será de $2.50 por unidad, este precio se estableció por los factores de los costos variables y para poder cubrir los costos fijos de la empresa.

Promoción

Participar en las ferias y exposiciones de la región en el cual se presentará los beneficios del consumo del coco y sus derivados, durante su participación en las ferias todos los productos tendrán un 20% de descuento.

Se proporcionarán mediante la entrega de volantes y muestras del producto en zonas donde haya un mayor auge de turismo (playas, centros comerciales y lugares eco turísticos).

Se difundirá nuestro producto contando con una página web y en las redes sociales como Facebook y twitter.

Se tendrán convenios con la secretaria de turismo y con las agencias de turismo y la red hotelera de los Municipios del estado del Emprendimiento.

Plaza / Canal de distribución

Nuestra distribución será directa e indirecta, es decir, tendremos de manera directa punto de venta en el lugar donde se fabricarán las cocadas e indirecta donde venderemos nuestros productos a tiendas de autoservicio y lugares de acceso turístico.

Al contar con convenios de la red hotelera se distribuirá a los hoteles participantes para que puedan ofrecer los productos.

Principales competidores

- Dulcería Rey de Azúcar -

Dulcería que inicia en el 2006 y está instalada en el centro de la ciudad del Emprendedor (Aldama #17 Col. Centro). Cambió la imagen y presentación de los diversos productos y tomó la decisión de cambiar el nombre de Dulcería Rey de Azúcar, además, mejoró las estrategias de comercialización y promoción.

- La abejita de Emprender -

Dulcería ubicada en Carrillo Puerto 64 Col. Centro en la ciudad de Emprendedurismo que cuenta con diferentes productos para el mercado pero que principalmente se enfoca al mercado de Emprendedores y en sus diferentes tiendas que cuenta en la zona turística Emprendedurismo.

Identificación de la Competencia

FACTOR PONDERADO La Cocadita Feliz Dulcería Rey de Azúcar La abejita de Emprender

Clasificación Resultado Clasificación Resultado Clasificación Resultado

ponderado ponderado ponderado

Sabor 0.28 3 0.84 3 0.84 3 0.84

Calidad 0.21 4 0.84 4 0.84 3 0.63

Higiene 0.18 4 0.72 4 0.72 3 0.54

Precio 0.13 3 0.39 2 0.26 3 0.39

Puntos de 0.11 3 0.33 3 0.33 2 0.22 Venta

Publicidad 0.09 2 0.18 3 0.27 2 0.18

Total 1.00 3.30 3.26 2.80

Tabla de Clasificación

Fortaleza Mayor = 4 Fortaleza Menor = 3

Debilidad Menor = 2

Debilidad Mayor = 1

Como se muestra en la gráfica anterior la Cocadita Feliz obtiene una puntuación mayor con respecto a sus competencias principales como lo son “Dulcería Rey de Azúcar” y “La abejita de Emprender” obteniendo una puntuación global de 3.26 y 2.80 respectivamente en comparación con “la Cocadita Feliz” con un puntaje de 3.30, la empresa la Cocadita

Feliz tendrá que mejorar en el aspecto de la publicidad y además de aumentar los rubros con una calificación obtenida de 3, para poder aumentar la relación con su competencia.

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