Constitution et transformation de
la matière
Chapitre 4 : modélisation macroscopique de l’évolution
d’un système
I) Evolution temporelle d'un système
chimique
I-1 Transformation lente ou rapide ?
Observe la réaction de précipitation du chlorure
d’argent (vidéo).
1) Cette réaction est-elle lente ou rapide ?
2) Ecrire l’équation chimique sachant qu’on verse une
solution de nitrate d’argent (Ag+(aq), NO3-(aq)) dans une
solution de chlorure de sodium (Na+(aq) , Cl-(aq)).
Préciser ce qui se conserve au cours d’une réaction
chimique.
Une réaction est dite instantanée lorsque l'évolution
du système s'effectue en une durée inférieure à
celle de la persistance rétinienne
(_________________ environ)
Une réaction est dite lente si elle dure de quelques
secondes à quelques années.
La durée d'évolution des systèmes chimiques est
variable: la cinétique chimique est l'étude du
déroulement temporelle des réactions chimiques.
I-2 facteurs cinétiques: concentration des
réactifs / surface de contact
Clique sur l’animation 'vitesse de réaction entre les
ions iodure et peroxodisulfate
Comment varie la vitesse de la réaction en fonction
de la concentration du réactif I- ?
Pourquoi émietter un comprimé effervescent
lorsqu’on veut que la réaction de dissolution
s’accélère ?
L'évolution d'un système chimique est d'autant plus
rapide que les concentrations en réactifs
_________________.
Lorsqu'un des réactifs est solide, la réaction est
d'autant plus rapide que la ____________________
de contact entre les réactifs est importante (vidéo).
Pourquoi ? La probabilité de rencontre et donc de
réaction augmente lorsque :
- la concentration des réactifs
_______________
- la surface de contact entre les réactifs
_____________________
Exercice : dans le cas de la réaction entre les ions
iodure I- et les ions peroxodisulfate (S2O82-),
indique sur chacune des courbes la concentration en
ion iodure correspondante.
I-3 le facteur cinétique température
1) Cliquer sur l'animation équation d’état des gaz
parfait
Faire varier la température. Quelle est son effet sur
l’agitation des molécules ?
Plus la température est élevée plus l’agitation
moléculaire est ____________________
2) Cliquer sur l'animation suivante 'vitesse de
réaction entre les ions iodure et peroxodisulfate
Quelle est l'influence de la température sur la
vitesse de réaction? Attribuer à chaque courbe la
température associée.
