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Expliquez les termes suivants :
Terme Explication / Définition
1. Showroom
Exposition privée de tous les échantillons
d’une marque. Il est accessible uniquement aux
professionnels et aux médias.
2. Société d’achat
C’est une société ou une coopérative d’achat
qui regroupe plusieurs commerçants d’une
même branche dans le but d’unir leurs forces
lors des achats et de la publicité par exemple.
3. Registre d’achat
C’est une bible de tous les fournisseurs. Elle
regroupe toutes les marques, fournisseur,
grossistes, importateur d’une branche
spécifique. On y trouve toutes les coordonnées,
adresse, mail, téléphone etc..
4. Grossiste
Le grossiste est un intermédiaire entre le
producteur et le détaillant. Il achète en très
grosse quantité au producteur ou fabricant et
revend en grande quantité aux détaillants.
5. Conjoncture économique
C’est la situation économique du moment.
Vous êtes responsable d’une boutique spécialisée dans les sous-‐vêtements pour homme :
- Expliquez clairement ce que l’on entend par votre assortiment « Etroit et profond » Etroit : le magasin propose seulement une branche de produit. Exemple d’un magasin de sport spécialisé dans le ski uniquement Profond : Le choix d’article dans une branche est très grand, on dira ici que le magasin de ski est très spécialisé avec un grand choix d’article dans sa branche. Ski, chaussures, accessoires, textiles, gants, masques, casques etc…
- Que devriez vous entreprendre en terme de modification d’assortiment afin qu’il deviennent large et profond? Il faudrait simplement se diversifier dans plusieurs sports. Ex : ajouter des produits tels que le vélo, tennis et roller
- Imaginez et définissez dans le cadre de cette fonction votre politique d’assortiment en quelques mots : Une politique d’assortiment est définie par des critères précis tels que la grandeur de l’assortiment, la provenance des produits, une politique de prix, qualité etc…
- Avant d’agrandir votre assortiment, citez au moins 4 points que vous allez prendre en compte pour votre décision? Capital disponible, budget à investir, surface de vente disponible, capacité de stockage, client cible
- Définissez : Les achats : Commande de nouveauté qui ne font pas encore partie de l’assortiment Le réassortiment : Commande d’article qui font déjà partie de l’assortiment. On parle de réassortir dans ce cas
- Expliquez ce que signifie le terme assortiment C’est l’ensemble des biens ou produits mis à disposition de la clientèle.
- Citez 6 points à considérer lors de la composition d’un assortiment? Choix du fournisseur Quantité à commander Saisonnalité des produits Provenance des produits Gamme de prix Client cible Dimension de l’assortiment Image du magasin
- Quelle est la différence entre l’assortiment de base et l’assortiment complémentaire L’assortiment de base est composé de tous nos articles les plus vendus ou demandés par la clientèle. Il nous assure le plus gros CA. Il est donc indispensable pour le magasin. L’assortiment complémentaire sert à de démarquer de la concurrence en proposant des produits exclusifs par exemple ou du haut de gamme. Il ne représente qu’une petite partie de notre CA mais nous aide à attirer d’autres clients.
- Reliez les différents éléments? Système du seuil 0 0 Atteinte du stock minimum Système rythmée 0 0 Commande ponctuelle
Répondez par vrai ou faux. Vrai Faux
1. Le but de l’approvisionnement est de rendre disponible tous les biens définis par l’assortiment
x
2. La dimension d’assortiment signifie la largeur et la profondeur
x
3. Lors de la création d’un assortiment, la politique de prix
n’est pas importante x
4. Les rossignols font partie de l’assortiment
complémentaire x
5. Pas assez de stock peut engendrer des réclamations
client x
6. Le système de commande du seuil signifie que la marchandise est commandée de façon ponctuelle
x
7. Lors du réassortiment rythmée, les quantités de marchandise commandée sont variables
x
8. Tous les clients peuvent acheter directement chez les
grossistes x
Elaborer 3 questions « sérieuses » que vous pourriez poser à vos camarades lors d’un test. Il se peut que l’une d’entre elle figure dans le prochain test en question bonus. 1 ……………………………………………………………………………………………………………… 2……………………………………………………………………………………………………………… 3………………………………………………………………………………………………………………