Exercices biochimie - Communication entre les insectes - correction, Exercices de Biochimie. Université Louis Pasteur (Strasbourg I)
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Exercices biochimie - Communication entre les insectes - correction, Exercices de Biochimie. Université Louis Pasteur (Strasbourg I)

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Exercices de biochimie à propos de la communication entre les insectes: les phéromones - correction. Les principaux thèmes abordés sont les suivants: Molécule A, phéromone d'alarme éthanoate de 3 - méthylbutyle, l'anhydr...
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Bac USA 2004 Exercice II Communication entre les insectes: Les phéromones (3 points)

Amérique du nord 2004 Correction Exercice II Communication entre les insectes: Les phéromones (3 points)

1. Molécule A:

molécule C:

2)a) phéromone d'alarme éthanoate de 3-méthylbutyle est synthétisée à partir d'acide éthanoïque et

du 3-méthylbutan-1-ol

b) acide éthanoïque + 3-méthylbutan-1-ol = éthanoate de 3-méthylbutyle + eau

C2H4O2 (l) + C5H12O (l) = C7H14O2 (l) + H2O (l)

Il s'agit d'une réaction d'estérification. Cette transformation est lente et limitée ( < 1)

c) Affirmation 1: Fausse, un catalyseur ne modifie pas l'état d'équilibre d'un système.

Affirmation 2: Fausse, le taux d'avancement final est le même que sans catalyseur.

Affirmation 3: Vraie.

3) En remplaçant l'acide éthanoïque par l'anhydride éthanoïque, la transformation serait alors totale.

4) R–COOCH3 (l) + HO– (aq) = R–COO–(aq) + CH3OH (aq)

La réaction d'hydrolyse basique appelée saponification est une transformation totale.

5)a) t = 10–15 g.L–1

C OHCM

t

168

= )161116128(

10 15



= 128

10 15

C= 8.10–18 mol.L–1

b) L'espèce active n'est pas pulvérisée directement sur les cultures, de plus les quantités utilisées sont

extrêmement faibles. Les insectes ne sont pas détruits, ils sont simplement attirés loin des cultures.

groupe ester

groupe hydroxyle

CH3 –CH – CH2 – CH2 – OH

CH3

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