Exercitation - sciences biologiques 5, Exercices de Biologie. Université Bordeaux I
Renee88
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Exercitation - sciences biologiques 5, Exercices de Biologie. Université Bordeaux I

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Exercitation - sciences biologiques 5. Les principaux thèmes abordés sont les suivants: diversité et complémentarité des métabolismes, abondance relative en myoglobine des deux types de fibres.
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Bac S - Sujet de SVT - Session 2009 - Amérique du Sud

1ère PARTIE : Restitution des connaissances (8 points).

LA CONVERGENCE LITHOSPHÉRIQUE ET SES EFFETS Dans une zone de subduction, la plaque chevauchante est le siège de phénomènes magmatiques aboutissant à la mise en place de roches particulières. Expliquez comment les transformations métamorphiques de la plaque plongeante sont à l'origine de la formation d'un magma. Votre exposé comportera une introduction, un développement structuré et une conclusion. 2ème PARTIE - Exercice 1 - Pratique des raisonnements scientifiques - Exploitation d'un document (3 points).

STABILITÉ ET VARIABILITÉ DES GÉNOMES ET ÉVOLUTION À partir des résultats des croisements décrits dans le document, déterminez si les deux gènes impliqués sont liés ou indépendants. Vous argumenterez votre réponse par une démonstration rigoureuse. Document : On s'intéresse à la transmission de deux caractères chez la Drosophile. Chacun de ces caractères est commandé par un seul gène. Caractère « couleur du corps » : - Phénotype [corps gris] - Phénotype [corps ébène] Caractère « longueur des ailes » : - Phénotype [ailes longues] - Phénotype [ailes vestigiales]

2ème PARTIE - Exercice 2 - Résoudre un problème scientifique (Enseignement Obligatoire). 5 points.

PROCRÉATION Madame M et madame N ont consulté leur médecin pour un même symptôme : l'absence prolongée de menstruations. À partir des données tirées de l'analyse des documents 1, 2 et 3 mises en relation avec vos connaissances, déterminez une cause possible de ce symptôme pour chacune des deux femmes. Document 1 : dosages des hormones ovariennes Variations des concentrations d'hormones ovariennes au cours d'un cycle chez madame M et madame N, comparées à celles de femmes ne présentant aucun trouble du cycle.

Document 2 : observation de coupes d'ovaires de Madame M et de Madame N

Coupe de référence : Ovaire d'une femme ne présentant aucun trouble du cycle. (x 100)

Coupe d'ovaire comparable à ceux de Madame M (x 80)

Coupe d'ovaire comparable à ceux de madame N (x 80)

Document 3 : dosages des hormones hypophysaires Valeurs moyennes sur la durée d'un cycle (en mUI.mL-1) - UI = unité internationale

Femmes ne présentant aucun trouble du cycle Madame M Madame N FSH 32 92 10 LH 30 60 10

2ème PARTIE - Exercice 2 - Résoudre un problème scientifique (Enseignement de spécialité). 5 points.

DIVERSITÉ ET COMPLÉMENTARITÉ DES MÉTABOLISMES On distingue dans les muscles deux types de fibres (type I et type II) se caractérisant par des performances mécaniques différentes. À partir des données tirées de l'analyse des documents 1, 2 et 3 mises en relation avec vos connaissances, expliquez pourquoi certaines fibres peuvent rester contractées plus longtemps que d'autres. Document 1 : résultats de quelques mesures effectuées sur des fibres musculaires Des fibres musculaires des deux types sont soumises à des stimulations qui provoquent leur contraction. Ces stimulations sont prolongées pendant une trentaine de secondes

Type de fibres Contraction

Quantité d'ATP dans la cellule en fin de stimulation.

I Se maintenant toute la

durée de la stimulation

Identique à celle de départ

II Diminuant rapidement Très faible par rapport à celle de départ Document 2 : ATP et contraction musculaire Des myofibrilles, éléments contractiles des fibres musculaires, sont isolées. On mesure la force de contraction de ces myofibrilles suite à l'ajout successif de deux substances : l'ATP puis le salyrgan qui est un poison qui bloque l'utilisation de l'ATP.

Document 3 : quelques caractéristiques des différents types de fibres Document 3a : coupe transversale de muscle (MO x 260)

Document 3b : coupe transversale partielle de deux types de fibres (MET x 16 000)

Document 3c : abondance relative en myoglobine des deux types de fibres

Type de fibre

Quantité de myoglobine par fibre

I ++++ II +

Remarque : la myoglobine est une protéine musculaire capable de stocker temporairement du dioxygène dans la cellule.  

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