Appunti corso biologia animale, Sintesi del corso di Biologia Animale

Scarica Appunti corso biologia animale e più Sintesi del corso in PDF di Biologia Animale solo su Docsity! 14 ottobre 2022 ( pomeriggio) cos'e' la biologia ? ¥9VEI vita✓ ↳ discorso ↳ la biologia è un discorso sulla vita , e ' una disciplina che studia la vita degli esseri viventi Gli organismi umani sono costituiti da componenti biologiche ↳ essi sono costituiti da cellule , rivestite da una membrana ↳ estraggono o dall' Ambientesi dividono in : - autotrofi (piante) energia (che - eterotrofi ( uomo ) usano per i processi vitali) Gli ATOMI ( i mattoni della vita ) ↳ la materia è costituita da atomi ↳ un atomo è formato da un nucleo che ha - cariche positive ( protone) - no carica ( neurone) - carica negativa (elettore ) ↳ all' esterno dell' atomo L se segno opposto (+ -) si attraggono se seguo uguale G-+) si respingono CARATTERISTICHE ATOMI ↳ hanno volume e massa Il n° di elettroni presente in un atomo determina il modo in cui si aggraverà con gli altri atomi ↳ ogni orbitale può contenere al massimo 2 elettroni se i nuclei di due atomi si anticipano si forma un LEGAME COVALENTE la carica può essere + o - e si calcola facendo la differenza tra il no di protoni e quello di elettroni ⑨ sodio ( Na) [ 11 protoni 10 elettroni = 11 -10 = 1 ( positiva) ↳ NB . gli atomi possono avere anche conica negativa . Se un neutro acquista elettroni , il n° di protoni diventa minore di essi , quindi la carica sarà negativa . Gli atomi possono raggiugere la stabilità : - condividendo elettroni - perdendo / acquistando elettroni GU ISOTOPI Gli isotopi differiscono tra loro peu n° di elettroni ⑨ idrogeno ( ∅ neuroni ) deuterio (1 neutrale) ↳ gli isotopi sono stabili , tranne i radioisotopi che sono instabili e decadono ↳ emettono energia tramite radiazioni alfa/ beta /gonna) I legami ↓ si forma un legame quando gli atomi si legano tra loro 1. COVALENTE → tra coppie di elettroni 2. IONICO → attrazione tra comiche di segno opposto 3. A IDROGENO→ condivisione di atomi di idrogeno ⑤ → 1 legame covalente → i legami covalenti I legami covalenti sono molto forti e legati . Questi legami sono spazialmente orientati e formano precise FORME TRIDIMENSIONALI . ⑨ H c ti → tetraedro regolate H H Si fanno un LEGAME COVALENTE POLARE quando si legano tra loro atomi con ELETTRONEGATIVITA ' diversa ↳ la sua capacita ' di attrarre ↓ ⑨ 11<0 gli elettroni di legame le molecole possono essere : - idratifiche → si scioglie in acqua - idrofobiche→ insolubile I carboidrati b sowo gei Zucchenie i polimeni degli zuccheui Hanno composizione chimica CnHzn On ls es . esosiC 6H1206 ( glucosio, galattosio, gruttosio L zuccheni a 6 atani dic ma molecola CHIRALE -s non sovrapponibilefeglucosio è Si dividono in bose al numeno di monomeri che li compongano: ( zucchai semplice fruttesioe galatleso)monosacc riai Cos saccoasio = glucosiot grunthoso çamonomeis ) disaccaridi - oligosaccaidi polisacconidi Gli zuccheri possono legorsi ai GRUPPI AMMINIC - zuccheeo gosfato - amminozuccnew - chitina Le proteine queeli conosciuti Ls polimeri di amminoacidi ^ sono 2o l atomo di idrogano tutti legati all ' atomo di ls agui aninoacido prsenetal gruppe grueppo aucinico carbossieico s carbanio canntrale catena laterarbe Hanno diverse funzioi : - enzici Co sucli geshici) - accelean le reazioni bioclimicne - preteine strutturali s conferiscono stabilita fisica e pernetto il movimmento - proteine di difesas - proteine di segualaziones la sequenza aminoacidica è la struttura puimaia di wa proteina G le proteine soo stabili a tempaatura ambiate , wa s atcmp. elevatidenaturizzano 11 novembre 2022 ( mattino) Micro e Macro evoluzione MICROEVOLUZIONE → agisce a livello di popolazioni e in tempi buoni con piccole famiglie ⑨ L' epidemia della nostra specie ↳ In Africa la pelle e ' scura per non bruciarsi e proteggersi dai raggi UV ( i panini uomini avevano la pelle di colore) . Successivamente hanno colonizzato anche aree Boreali e il colore della pelle è cambiato , visto che enano molto minati le ore di sole ( il setaccio è cambiato) altri esempi : Peruviani e Nepalesi che vivono a 4000 m hanno caratteristiche differenti ( altezza minore , arti più corti perchè devono creare più ossigeno) MACROEVOLUZIONE → sei grande scala e con tempi molto lunghi I MECCANISMI ↳ Nonostante questa grande differenza , si basano sugli stessi MECCANISMI : - MUTAZIONE → variazione ulteriore della sequenza del DNA , generalmente legato ad un eneae di replicazione ⑤ Alati geni verdi hanno mutato in geni marroni ↳ il processo ereditario è conservativo ma non perfetto , ci sono possibili anioni nella replicazione dei cromosomi - MIGRAZIONE → movimento degli individui tra le popolazioni ⑤ alcuni coleotteri con i geni verdi sono immigrati a una nuova popolazione e altrui verdi sono emigrati - GENETIC DRIFT → cambiamenti nella frequenza genica ha una popolazione e l' altra ( prima enano miseri ↳ due modalità : 1) EFFETTO COLLO DI BOTTIGLIA → riduzione drastica del rumeno di individui che portano ad una riduzione della variabilità genetica ↳ ora molti piu ' blu ⑨ Elefante marino del nord nel 1890 molti furono massacrati e ne rimasero 20 ↳ collo di bottiglia → ora sono 300-0 ma con bassissima variabilita ' a livello genetico Elefante marino del Sud ↳ nessun cono di bottiglia → variazione a livello genetico → altri esempi sono i pomodori e le pannocchie di mais 2) L'EFFETTO DEL FONDATORE ↳ avviene quando pochi individui colonizzano una area ( se l' area colonizzata e ' piccola , ci sara ' una piccola variabilità genetica) ⑤ Malattia di Hutchinson's ( SudAfrica) Su 300 indicidei 1 ha un problema genetico (e ' un coso raro) ↳ 4 di queste persone + 1 malata fanno una nuova colonia → il problema sana ' molto piu ' esteso , alla su 300 individui saranno malati 130 - SELEZIONE NATURALE → sopranive chi ha le caratteristiche migliori ⑤ Visto che il clima e' piu ' secco e più manona tendono a sopravvive piu ' insetti marroni Che riescono a camnnngfaraj rispetto ai verdi che vengono attestati piu ' facilmente dagli uccelli Normalmente la selezione e' STABILIZZANTE , mantiene tendenzialmente le caratteristiche ⑨ galla → sorta di tumore ,a forma di brufolo , che ha iniettato una vespa nella foglia , dopo il tumore inietta un uovo pieno di nutrimento ↳ sono di forma media (selezione stabilizzante) perchè se troppo piccole vengono bucate e se troppo grandi mangiate dagli uccelli altre volte E ' DIREZIONALE , udia la caratteristica ⑤ In alcune zone i cactus hanno le spine ( per non essere mangiate e sopranivere di più ) mentre in altre no ↳ quelle con le spine hanno più figli e vivono piu ' a luego 11 novembre 2022 lacellula ↳ l' unità fondamentale degli organismi . Ottimizzare gli scambi con l'ambiente esterno la MEMBRANA CELLULARE ( o plasmalemma) è la struttura che separa il nucleo dall' esterno . E ' formata da un DOPPIO STRATO FOSFOLIPIDICO , suddiviso in una palla IDROFOBICA ( le code) e una IDROFILA ( la testa) Per studiare al meglio la membrana si esegue un processo detto CRIODECAPPAGGIO , che ci permette di vedette le proteine inzuppate nella membrana ↳ Abbiamo 3 tipi di proteine : - proteine transmembrana - proteine ancorate ai lipidi - proteine periferiche all' interno della membrana , tra i lipidi , traiamo il colesterolo . ↳ sono pagato i fosfolipidi ' insieme al colesterolo a rendere la membrana FLUIDA LE CELLULE PROCARIOTICHE ↳ le più semplici. Presentano : - membrana plasmatica - regione contenente DNA ( del nucleotide ) - citoplasma ↳ a sua volta contiene : - ribosomi - enzimi - acqua - piccole molecole + aloni sono dotati di parete cellulare , membrana esterna e capsula RIBOSOMI → complessi macromolecolare . immersi nel citoplasma o nel reticolo endoplasmatico remoto o in organuli come i mitocondri o i cloroplasti . Essi sono responsabili della SINTESI PROTEICA , leggono le informazioni contenute nella catena di RNA messaggero. ( m - RNA ) alcuni procarioti contengono inoltre : - MEMBRANE Fotosintetiche → complessi sistemi di membrane interne , definite FOTOSINTETICHE perché contengono i sistemi enzimatici necessari poi la FOTOSINTESI - FLAGELLI RUOTANTI→ si trovano sulla superficie e determinano movimenti cellulari - PIU → sottili estroflessioni che facilitano l' adesione con le cellule procariotiche LE CELLULE EUCARIOTICHE ↳ dispongono di : - membrana plasmatica - citoplasma - ribosomi sono più grandi e contengono organuli citoplasmatici delimitati da membrane , che sono : - nucleo - mitocondri - reticolo endoplasmatico - apparato del Golgi ↳ le membrane che rivestono gli organuli rappresentano delle BARRIERE SELETTIVE in grado di mantenere la specifica composizione del loro ambiente interno L' ORGANIZZAZIONE delle cellule 1.) NUCLEO E NUCLEOLO NELLA TRASMISSIONE DI INFORMAZIONI ↳ il nucleo è un organino cellulare di grandi dimensioni ricoperto da un duplice sistema di membrane definito involucro cellulare . Il nucleo e ' il luogo dove tiene contenuta la maggior parte del DNA . ↳ i nucleotidi rappresentano i siti di origine dei ribosomi . 2.) MITOCONDRI e cloroplasti COINVOLTI NELLE TRASFORMAZIONI ENERGETICHE ↳ I mitocondri sono delimitati da una membrana interna e una esterna . Quella interna si raggomitola formando delle creste . Essi catalizzano le tappe finali della respirazione cellulare e la sintesi di ATP . I cloroplasti hanno un duplice sistema di membrane e contengono un sistema interno di TILACOIDI . Essi contengono la clorofilla e le proteine e captano l' energia luminosa . 3.) IL SISTEMA DI MEMBRANE INTERNE ↳ complesso di membrane correlate → RETICOLO ENDOPLASMATICO RUGOSO ( RER) è coinvolto nella sintesi delle proteine ed è associato ai ribosomi → RETICOLO ENDOPLASMATICO LISCIO ( REL) è coinvolto nella sintesi dei lipidi ed è piu'v0 di ribosomi . → L' APPARATO DEL GOLGI e ' costituito da vescicole . Nell' apparato ci sono delle MOLECOLE SEGNALE unite alle proteine al fine di indirizzare queste molecole nella giusta direzione . Alcune vescicole : - si fondono al plasmalemma e escono dalla cellula - altre permangono nel citoplasma e si trasformano in lisosomi ↳ contengono enzimi e partecipano alla digestione endooellulare↓ si fondono con i FAGOSOMI ( prodotti dalla fagocitosi) formando i LISOSOMI SECONDARI All' interno dei quali avviene un processo di digestione → GU ORGANULI ( delimitati dalle membrane) sono : - G-UOSSIOMI - PEROSSISOMI → costruiscono carboidrati a partire dai lipidi ↳ coinvolti in reazioni metaboliche peu la cellula vegetale - VACUOU → comparti che contengono acqua e sostanze in soluzione . aumentano di dimensione e assicurano la pressione necessaria a stirare la palla cellulare 4.) IL CITOSCHELETRO ↳ complesso di strutture che si trova nel citoplasma delle cellule eucariotiche . Garantisce la forma della cellula . E ' formato da 3 strutture proteiche C.mil?8iiameun-filamenti intermedi microtubuli 5.) le STRUTTURE ESTERNE ↳ strutture specifiche all' esterno del plasmocitoma . Forniscono protezione e sostegno . la parete consiste di cellulosa perforata da plasmodesmi ( dispositivi che consentono la connessione tra cellule adiacenti ) 00 09 Alla fine dello sviluppo embrionale avevo a tipologie di tessuti : 1. TESSUTO EPITELIALE Gli epiteti possono essere classificati in : 1) epiteti di rivestimento 2) epiteli ghiandolari 3) epiteli sensoriali 4) epiteli modificati 1 . . EPITEU DI RIVESTIMENTO ↳ si trovano superficialmente e ricoprono le carità con l'esterno e tutta la superficie esterna dell' organismo . ↳ conferiscono protezione e impediscono la disidratazione , consentono trasporto e assorbimento Gli epiteti possono essere classificati : ↳ IL NUMERO DI STRAN DI CELLULE → semplici o monostrato - ficcati composti o pernistratificati ↳ IN BASE alla FORMA CELLULARE → patimentosi | cubici prismatici / cilindrici 2 . EPITEU GHIANDOLARI ↳ formano le ghiandole , che si dividono in : → ESOCRINE : riversano il secreto all' esterno dell' organismo , mantenendo il contatto con la parete → ENDOCRINE : riversano il secreto nei vasi sanguigni , perdono il contratto con la parete ADENOMERO → ponte della ghianda che produce il secreto ghiandolare ( il prodotto della cellula) le esocrine si divida in : ↳ DOTTO ESCRETORE → ghiandola semplice \ ghiandola composta ghiandola ratificata ↳ FORMA DELL' ADENOMERO → ghiandola tubulare | ghiandola annosa ghiandola alveolare ↳ MODALITA' DI SECREZIONE→ ouianolda doctrina → il secreto si accumula fino a occupare totalmente la cellula finoa che si stacca e rilascia il secreto successivamente| ghiandola aperire → il secreto si accumula , la cellula si spacca e libera grandi quantità ghiandola meroorina → produce il secreto e quando Alina a contatto con la cellula lo riversa gnomi ↳ NUMERO DI CELLULE [ unicellulari pluricellulari IL SECRETO si differenzia poi in : - sierose → fluido - mucosa → vischioso - mista → sieroso + mucoso le endocrine ↳ producono dei messaggeri sanguigni che entrano nei vasi sanguigni e vanno a colpire delle ghiandole bersaglio ( anche molto lontane ) 3 . EPITEU SENSORIALI ↳ specializzati per la ricezione di stimoli , ad es . - bottoncini gustativi sulla lingua → mi permettano di capire che gusto tra una cosa) - epitelio dell' orecchio interno 4 . EPITEU MODIFICATI ↳ ⑤ cristallino o smalto dei denti 18 novebre 2022( pome) 2. TESSUTO CONNETTUO E coamerizzato da: - cablute - sostanza fandaveutale anaga - fibre E caaterizzato da uni abbandante sostanza inteccessare detta SOSTANzA FONDAMENTALE , produata dalle celule connettivati l ls ta funzioe di supportoe camessione ta agoi, costituita dra acqua, mezzo discambio di nukienti , pudezione e riporazione proleine , glicoproteine, sali dei tessuti danneggian, accumulo digrasso, trasporto mineracie vitatineI catere Broteicte, alranta la sua i . con l 'età parchà à sintomo diinwacchiamento LE FIBRE DELLA MATERIA EXTRACELULRE los le fibre passano eseve: - instendibili s fibre callangene e fibre reticolari -estemalibile s fibre ehastiche IL COLLAGENE - principale prolecina del tessuto connettico. Nell nomo rappresenta il 65 del peso corporeo Lo antetizzamo almeno zo tipi di proteine con diffecenti funzioi. Le puincipali sono: - collagene 5 ( tendiai , asso , denrina ) Ccatilagine)coagene I Clamina revidare, pelle , palmaniycallagene i Clauina densae bosale ) cdlagene ix LE FIBRE RETICOAR s compose da FIBRIUE che si dispongao a formaewa ''rele" ( Plesso) Lo supportao capilloni , nervie fibre muscdani, fanano le capsule di rivessimento aegei argami LE FIBRE ELASTICHE s conferiscono elosticita al tessuto , sono sottilie resistentie formano ma rete a maglie bes souo castituite da EVASTNA e FIBRILLINA LE CELLULE DEL TESSUTO CONNETTIVO Si distinguono im: - FISSE s3 es . fibroplassi, asteopharasi - MOBIU s es . callute del sangue, vexecociti La CONTRAZIONE MUSCOLRE - i sarcaveni ricevono e'impueso dal cervello traite i NERUI MOTORe -eimpueso ragginge ea giunzione neuro-muscolare theliblua un NEUROTRASMEDITORE - arriva comeute elethica ae neurotraamettitore - e'impulso ceethlico si propaga gino al reticolo sarcopeosmatico viosina e activa si allaccano Ara lao - i filacenti di actina scivolano sui filaeuti di miosina e s provoca la CONTRAZIONE meuscolaree 2. TESSUTO MUSCOARE USUO bo ponnato da ceoeuee fusale lixie dete fibroceceule muscolari liscie , caxuna con i singolo nucleo ae ceutro la contrazione coinvalgeei-interazione Ara i fildwert di miosina e actina, ma è pic ceuta. 3. TESSUTO MUSCOLRE CARDIACO b famra specializzata di tesuto muscolare striato involontanio che si mova solovente nee cuore be ceeewee caulengeno un solo nuceer al centro Ccome il eixio e sono connexse trawite DISCHI INTERCALAR ls costituine la parete dee cuae , ede in grado di contrarsi autonowamente , generando ae properio interno eimpueso able connazione C i nersi che giungono ae cuae hanno ca funzione di acceccerove rallentae il ritmo degli stimali che autogenera ) cove s jorae'acido cattico ? per produrre energia , ie corpo brucia aucosio sauile z respirazioni: -derobica (con essigeno ex ceuta ) - anderobica C senza assigenoe + veeoce ) L corve scaia si produce C'AUDO LATTICO - sec'atticita è intensa se ne produce pili di quauto puo esre ossorbito ( si averte fatica ) - se e'ativita normae il poco acido cattico che si produce viene riconvertito in gencosio 25 naombre 2022 ( paaiggios Ie tessuto nervoso l . riceve , trasmetle e integra infamazioni proveuienti dall internoe dall estecno dee corpo. Integra Le funzioie le attivita dei diversi apparati e risponde alle vaiazioni dece combiente che circanda el indiviao . sissesma nervoso parifanico (SNPJ Costituisce ie sistema nervoso , diviso in sistenna Bervoso centrala CSNCJ ins . SNC . ummmummanbemd SNP "I unione dee sNc e SNp forma ie SISTEMA NERVOSO AUTONOMO composto da. - sistema nervoso simpatico ( advenacina, accellerazione battibi ) - sistema nervoso parasipatico c caema ie sistera ) E costituito da: s cellule che masmettono gli impuesi evethicNEURON SINAPSI eGLUNZION ' NEUROGUA Co cdlute di sestegna. FIBRE NERWOSE EN UI Ie tessuto contrale è composto da 2 tipi di ceeeule: - NEWRONI - CELLULE DI SOSTEGNO + ndlevole vascolarizzazione