Scarica Biologia animale e vegetale e più Appunti in PDF di Biologia solo su Docsity! DESCRIZIONE DEL FLUSSO DELL’INFORMAZIONE GENETICA: Qualche anno fa, la comunità scientifica, non era così convinta che i l DNA fosse il materiale genetico, anzi, dava alle proteine il ruolo di molecole dell’ereditarietà poichè più varie. ESPERIMENTI CHE HANNO PORTATO A DIMOSTRARE CHE IL DNA E’ IL MATERIALE GENETICO: -ESPERIMENTO DI GRIFFITH (1928): lui stava studiando un ceppo batterico pateogeno in grado di causare la polmonite. Quando il ceppo S di questo batterio veniva inoculato in delle cavie, questi toponini morivano a causa dell’insorgere della polmonite. La lettera S sta per smooth ovvero liscio, perchè erano dotati di capsula. Viceversa, il ceppo acapsulato non patogeno viene chiamato ceppo R da rough ovvero ruvido. In cosa consiste l’esperimento? Griffith si accorse che quando il ceppo S veniva sottoposto a calore, le cellule del ceppo S capsulate virulente venivano uccise e queste qundo inoculate nel topolino non provocavano la patologia. Ma si acorge che quando queste cellule morete venivano mescolate prima dell’inoculo a cellule del ceppo R, questo mix quando veniva iniettato nel topolino, il topo moriva di polmonite, c’erano batteri S vivi. Quindi Griffith dice che il principio trasformante si è evidentemente spostato dalle cellule S morte alle cellule R vive, trasformandole. Fu Avery (1944) a dedicare molti anni a definire la natura chimica del principio trasformante scoperto da Griffith. Gli esperimenti di Avery al fine di identificare la natura chimica, consistevano nel effettuare rattamenti prelimninari sul lisato del ceppo S prima di mescolarlo col ceppo R. IPOTESI: il principio trasformante è fatto di proteine? DNA? RNA? Avery tratta con DNasi che degradano il DNA, con RNasi che degrada RNA, o con proteasi che degradano le proteine ecc. Se il principio trasformante è fatto di DNA, se io prima di mescolare le cellule uccise con il calore, le tratto con DNasi degradando quindi il DNA, io dopo aver mescolato questo lisato , trattato con il ceppo R e l’iniziezione nel topolino non devo osservare alcuno sviluppo della polmonite perchè ho degradato l principio trasformante. Analogamente trattandolo con gli altri enzimi. COSA DIMOSTRO’? Che il topolino non moriva di polmonite quando i batteri R vivi venivano mescolati a quelle cellule del ceppo S morte precedentemente trattate con la DNasi, ma non negli altri casi. Quindi la natura chimica di questo principio trasformante è il DNA, che si tra- sferisce dai batteri S morti ai batteri R trasformandoli. La comunità non era pronta ad accettare che il DNA fosse il materiale genetico. L’Esperimento che fuga ogni dubbio fu quello di Hershey-Chase (1952) , stessi anni della scoperta della struttura del DNA. Questo esperiemento è anche noto con il nome di doppia marcatura, e fa uso di virus che infettano i batteri ( batteriofagi) della serie T2, perchè questo virus ha un genoma a DNA, racchiuso in un capside ( involucro proteico). Nel ciclo infettivo di questo batteriofago dopo il riconoscimento della cellula batterica ospite è solo il genoma del virus che entra, il DNA viene iniettato nel all’interno della cellula ospite, mentre il capside proteico rimane fuori. Il punto di partenza per questo esperimento è il fago doppiamente marcato.
