UNITA’ 3
incendio
La combustione è una reazione chimica sufficientemente rapida di una
sostanza combustibile ed una comburente che da luogo allo sviluppo di
calore, fiamma, gas, fumo e luce. La reazione si innesca in determinate
condizioni (temperatura, pressione) che dipendono dalle sostanze
coinvolte.
Combustibile: è qualsiasi materiale atto a bruciare
Comburente: l’ossigeno
L’aria che noi respiriamo è composta da 78% di azoto, 21% di ossigeno
e l’1% di altri gas.
Innesco: sorgente di energia sufficiente ad iniziare la reazione
Combustibile, Comburente e Innesco, ovvero i tre elementi
necessari alla combustione, possono essere rappresentati con un
triangolo: il triangolo del fuoco.
Per impedire la combustione o arrestarla si agirà cercando
di sottrarre uno dei tre lati al triangolo del fuoco o di impedire
l’innesco.
Il calore rappresenta l’energia liberata dall’incendio e costituisce
la causa principale della sua propagazione.
Il calore sviluppato provoca l’innalzamento della temperatura fino a
valori che possono essere letali per l’uomo. Una temperatura di
circa 50°C può essere sopportata dall’organismo umano per non più
di 1-2 ore con aria sufficientemente secca; temperature > 100°C,
invece, hanno effetti mortali in pochi minuti.
Il calore può provocare ustioni, disidratazione dei tessuti, blocco
della respirazione.
Il fumo è la causa principale di decesso in caso di incendio.
Esso è costituito da particelle solide incombuste, presenti soprattutto
quando la combustione avviene in difetto di ossigeno (fumo nero), e
da aerosol che si forma per condensazione del vapor acqueo (fumo
bianco).
Il fumo provoca soffocamento, ostacola gli interventi dei soccorritori
e rallenta la fuga degli occupanti.
I fumi, se sufficientemente caldi, contribuiscono alla propagazione
dell’incendio.
I gas di combustione sono tutti quei prodotti generati dalla
combustione che si mantengono allo stato gassoso anche in
condizioni di pressione atmosferica e temperatura di riferimento
ambientale (15°C).
