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Igiene completo più extra, Panieri di Scienze Motorie

Esame di igiene completo più extra

Tipologia: Panieri

2025/2026

Caricato il 19/02/2026

dani199292
dani199292 🇮🇹

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IGIENE GENERALE E APPLICATA - 0501610MED42
AUTOVALUTAZIONE 1
1 La salute è: Benessere fisico, psichico e sociale
2 Una malattia può essere definitivamente eliminata in una popolazione per il tramite di: Medicina
preventiva
3 L\'igiene è: Il mantenimento inalterato dello stato di salute, fisico e mentale, di un individuo fino al termine
del suo ciclo vitale
4 Il terzo livello di prevenzione prevede: Impedire l’invalidità nei malati cronici
5 La vaccinazione, smettere di fumare, fare sport regolarmente e bonificare ambienti esterni malsani,
sono un insieme di attività associabili a: Metodi di prevenzione primaria
6 La prevenzione secondaria si basa su: Tecniche di ricerca e selezione degli ammalati in fase di preclinica
(screening) 7 In presenza di malattie croniche ed invalidanti, la riabilitazione rappresenta: Una
prevenzione terziaria 8 L’eziologia di una malattia è: Il motivo o la variabile che causa una singola malattia.
9 Le cause di un fenomeno patologico possono essere raggruppate in tre grandi gruppi: Biologiche,
fisiche, chimiche.
10 Accanto agli ambiti “tradizionali” di diagnosi-cura e prevenzione, si considera, oggi, la promozione
della salute, che ingloba due grandi aree di azione: La protezione alla salute e l’educazione sanitaria
AUTOVALUTAZIONE 2
1 Un errato stile di vita dipende da: Fumo, alcool e disordini del comportamento alimentare
2 Per craving si intende: Desiderio irrefrenabile di fumare, dovuto alla DIPENDENZA psichica da nicotina che
si instaura nel fumatore
3 Le sostanze dannose nel fumo sono di tre diversi tipi: Tossiche, irritanti, cancerogeni
4 La molecola dell’alcool etilico viene metabolizzata: Per il 90% dal fegato
5 Le sostanze prodotte dalla metabolizzazione dell’alcool producono danni: Al fegato
6 La cardiopatia ischemica: E\' dovuta ad un’insufficienza cardiaca dovuta alla riduzione della funzione del
cuore causata da carente afflusso di sangue al muscolo cardiaco
7 In Italia le malattie cardiovascolari sono causa: Del 45-50 % della mortalità globale
8 I dolori legati all’angina compaiono spesso come conseguenza di un: Maggior lavoro cardiaco, quale
uno sforzo fisico, un intenso stress emotivo o anche più semplicemente con l’esposizione al freddo
9 Quando si verifica la morte del tessuto cardiaco si ha un: Infarto al miocardio
10 Misure preventive della cardiopatia ischemica sono: Non fumare, fare attività fisica, test di screening
adeguati
AUTOVALUTAZIONE 3
1 L'ipertensione è caratterizzata da: Aumento stabile della pressione arteriosa
2 L'Ipertensione può manifestarsi con: Cefalea, sudorazione, vertigini ed emorragie nasali
3 La diagnosi di ipertensione si basa sulla misurazione: Della pressione arteriosa
4 Il paziente diabetico non è in grado di metabolizzare: Gli zuccheri
5 Il diabete di tipo 1 si ha per: Dovuto a distruzione di alcuni tipi di cellule del pancreas e mancanza di insulina
6 Il diabete di tipo 2: Si manifesta di solito dopo i 60 anni e nelle persone in sovrappeso
7 La broncopneumopatia cronica ostruttiva: E' un'affezione cronica polmonare caratterizzata da una
ostruzione bronchiale
8 Il termine tumore equivale a: Rigonfiamento
9 Il termine neoplasia letteralmente significa: Nuova formazione
10 La patogenesi delle neoplasie è riconducibile a mutazioni del: DNA
AUTOVALUTAZIONE 4
1 La Microbiologia studia: Gli organismi invisibili ad occhio nudo
2 I microrganismi vivono: Nel suolo, nell’aria, nell’acqua e sulla cute
3 I batteri criofili o psicrofili si sviluppano in modo ottimale a temperature che oscillano fra i: 15 e i 20
°C
4 I batteri mesofili si sviluppano in modo ottimale a temperature che oscillano fra i: 20 e i 40°C 5 La
colorazione di Gram è specifica per: Batteri
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IGIENE GENERALE E APPLICATA - 0501610MED

AUTOVALUTAZIONE 1

1 La salute è: Benessere fisico, psichico e sociale 2 Una malattia può essere definitivamente eliminata in una popolazione per il tramite di: Medicina preventiva 3 L'igiene è: Il mantenimento inalterato dello stato di salute, fisico e mentale, di un individuo fino al termine del suo ciclo vitale 4 Il terzo livello di prevenzione prevede: Impedire l’invalidità nei malati cronici 5 La vaccinazione, smettere di fumare, fare sport regolarmente e bonificare ambienti esterni malsani, sono un insieme di attività associabili a: Metodi di prevenzione primaria 6 La prevenzione secondaria si basa su: Tecniche di ricerca e selezione degli ammalati in fase di preclinica (screening) 7 In presenza di malattie croniche ed invalidanti, la riabilitazione rappresenta: Una prevenzione terziaria 8 L’eziologia di una malattia è: Il motivo o la variabile che causa una singola malattia. 9 Le cause di un fenomeno patologico possono essere raggruppate in tre grandi gruppi: Biologiche, fisiche, chimiche. 10 Accanto agli ambiti “tradizionali” di diagnosi - cura e prevenzione, si considera, oggi, la promozione della salute, che ingloba due grandi aree di azione: La protezione alla salute e l’educazione sanitaria AUTOVALUTAZIONE 2 1 Un errato stile di vita dipende da: Fumo, alcool e disordini del comportamento alimentare 2 Per craving si intende: Desiderio irrefrenabile di fumare, dovuto alla DIPENDENZA psichica da nicotina che si instaura nel fumatore 3 Le sostanze dannose nel fumo sono di tre diversi tipi: Tossiche, irritanti, cancerogeni 4 La molecola dell’alcool etilico viene metabolizzata: Per il 90% dal fegato 5 Le sostanze prodotte dalla metabolizzazione dell’alcool producono danni: Al fegato 6 La cardiopatia ischemica: E' dovuta ad un’insufficienza cardiaca dovuta alla riduzione della funzione del cuore causata da carente afflusso di sangue al muscolo cardiaco 7 In Italia le malattie cardiovascolari sono causa: Del 45-50 % della mortalità globale 8 I dolori leg ati all’angina compaiono s pesso come conseguenza di un: Maggior lavoro cardiaco, quale uno sforzo fisico, un intenso stress emotivo o anche più semplicemente con l’esposizione al freddo 9 Quando si verifica la morte del tessuto cardiaco si ha un: Infarto al miocardio 10 Misure preventive della cardiopatia ischemica sono: Non fumare, fare attività fisica, test di screening adeguati AUTOVALUTAZIONE 3 1 L'ipertensione è caratterizzata da: Aumento stabile della pressione arteriosa 2 L'Ipertensione può manifestarsi con: Cefalea, sudorazione, vertigini ed emorragie nasali 3 La diagnosi di ipertensione si basa sulla misurazione: Della pressione arteriosa 4 Il paziente diabetico non è in grado di metabolizzare: Gli zuccheri 5 Il diabete di tipo 1 si ha per: Dovuto a distruzione di alcuni tipi di cellule del pancreas e mancanza di insulina 6 Il diabete di tipo 2: Si manifesta di solito dopo i 60 anni e nelle persone in sovrappeso 7 La broncopneumopatia cronica ostruttiva: E' un'affezione cronica polmonare caratterizzata da una ostruzione bronchiale 8 Il termine tumore equivale a: Rigonfiamento 9 Il termine neoplasia letteralmente significa: Nuova formazione 10 La patogenesi delle neoplasie è riconducibile a mutazioni del: DNA AUTOVALUTAZIONE 4 1 La Microbiologia studia: Gli organismi invisibili ad occhio nudo 2 I microrganismi vivono: Nel suolo, nell’aria, nell’acqua e sulla cute 3 I batteri criofili o psicrofili si sviluppano in modo ottimale a temperature che oscillano fra i: 15 e i 20 °C 4 I batteri mesofili si sviluppano in modo ottimale a temperature che oscillano fra i: 20 e i 40°C 5 La colorazione di Gram è specifica per: Batteri

6 Le micosi sono malattie da: Funghi 7 La parassitologia studia: Protozoi, Insetti e Vermi 8 La tricomoniasi genitourinaria è provocata da: Trichomonas vaginalis 9 Il batteriofago è una particella virale submicroscopica , endoparassita obbligato: Della cellula batterica 10 Il Prione è considerato: Omologo ad un virus patogeno AUTOVALUTAZIONE 5 1 Le malattie infettive sono causate da: Organismi parassiti dell’uomo 2 Il virus è un organismo: Intracellulare 3 Come si suddividono i microrganismi: Saprofiti, commensali e parassiti 4 La patogenicità: E' la capacitá tipica dei parassiti di causare un danno all’ospite, producendo una malattia 5 La carica infettante: E' il numero minimo di microrganismi che occorrono perché si verifichi il danno; dipende sia dal microrganismo che dall’ospite 6 Nelle malattie infettive contagiose: L'agente patogeno viene eliminato nell’ambiente e puó infettare un nuovo ospite 7 Nelle malattie infettive non contagiose: L'agente patogeno si diffonde solo con specifici sistemi o mezzi di trasmissione 8 Come si definisce il periodo che è necessario al patogeno, dopo l’infezione, per svilu pparsi: Fase d’incubazione 9 La catena contagiosa, indipendentemente dalla modalità di trasmissione, è costituita da : Uomo, ambiente, agente 10 Un portatore precoce di malattia è: Un soggetto infettato ed in fase d’incubazione, che ospita ed elimina il patogeno AUTOVALUTAZIONE 6: 1 Indicare quali sono le vie preferenziali di penetrazione degli agenti infettivi: Cute e mucoso 2 Indicare quali sono le modalità di trasmissione: Diretta e indiretta 3 La trasmissione indiretta avviene attraverso un tramite, che può essere: Un veicolo e/o un vettore 4 Un veicolo può essere: Acqua, aria oggetti,alimenti 5 Un vettore biologico: Trasmette il patogeno mediante una attiva funzione 6 La malattie in cui l’agente causale é veicolato dall’aria si dicono: Malattie a trasmissione aerea 7 Le malattie in cui l’agente causale é veicolato dal sangue si dicono : Malattie a trasmissione parenterale 8 Le malattie in cui l’agente causale é veicolato dalle feci del portatore, e penetra nell’ospite attraverso la bocca si dicono: Malattie a trasmissione oro-fecale 9 Un epidemia: E' un fenomeno limitato nel tempo e nello spazio 10 Un endemia: E' un fenomeno illimitato nel tempo ma non nello spazio AUTOVALUTAZIONE 7: 1 L'epidemiologia studia: La distribuzione di malattie o altri eventi sanitari all’interno della popolazione 2 Lo studio di “una serie di dati provenienti dall’osservazione di popolazioni” si definisce: Statistica 3 L'epidemiologia descrittiva è considerata il primo passo dell’epidemiologia in quanto: Descrive lo stato di salute di una popolazione al fine di gettare le basi per una buona programmazione sanitaria 4 L'associazione, attraverso l’analisi dei dati, fra un fattore di rischio ed una malattia è l’obiettivo: Dell’epidemiologia analitica 5 Una frazione in cui la popolazione al numeratore è contenuta nel denominatore è: Una proporzione 6 Il numero di eventi o di malati effettivamente presenti o “attivi” in un certo periodo di tempo è una misura di: Prevalenza 7 L'incidenza cumulativa: Da' informazioni sul rischio di sviluppare una malattia o di osservare un certo evento, dato un periodo di osservazione 8 I tassi forniscono informazioni: Sulla frequenza di un evento o una malattia che tiene conto anche del tempo impiegato perché esso venga osservato

5 Il Corynebacterium diphtheriae si localizza a livello: Della mucosa del faringe, del laringe, delle cavità nasali 6 Il tetano è una grave malattia infettiva acuta non contagiosa causata da: Batterio Clostridium tetani 7 La tossina tetanica una volta liberata agisce: A livello delle sinapsi inibitorie degli interneuroni delle corna anteriori del midollo spinale 8 Il vaccino antitetanico è obbligatorio per tutti i nuovi nati a partire dal: 1968 9 Bordetella pertussis è un batterio: Gram-negativo, non sporigeno 10 Durante lo stadio catarrale della Pertosse i sintomi iniziano a comparire tra: I 6 e i 20 giorni dopo l'infezione AUTOVALUTAZIONE 12: 1 Chi rappresenta il serbatoio naturale dell’HIV: Scimpanzè 2 Il primo isolamento del virus del HIV nel sangue di un uomo deceduto in Congo è avvenuto: 1959 3 La Sifilide è una malattia contagiosa ed è trasmessa: Per contagio sessuale 4 L'agente patogeno della sifilide è rappresentato da: Treponema Pallido 5 Il soggetto affetto da Sifilide può essere trattato con: L'uso dell’antibiotico penicillina 6 L'ulcera molle o ulcera venerea è una malattia a trasmissione sessuale molto contagiosa, provocata da: Haemophilus Ducrey 7 Il batterio che causa l’Ulcera molle è: Gram negativo e anaerobio facoltativo 8 La gonorrea è una malattia sessualmente trasmissibile causata dal batterio: Neisseria gonorrhoeae o gonococco 9 I sintomi della Gonorrea negli uomini possono comparire: Da due a trenta giorni dopo l'infezione 10 La Gonorrea nelle donne può causare gravi danni: L'infiammazione può danneggiare le tube di Falloppio AUTOVALUTAZIONE 13: 1 Le malattie infettive esantematiche si manifestano con la comparsa di un esantema. Indicare cos'è: Un’eruzione cutanea in forma variabile 2 Il morbillo è una malattia infettiva acuta provocata da un virus del genere Morbillovirus appartenente alla famiglia Paramyxovirus, quale affermazione seguente è vera: Si ha tre giorni di febbre, e dopo compare una caratteristica eruzione cutanea che parte dal capo e dal collo e, progressivamente, si estende a tutto il resto del corpo 3 I vaccini contro il morbillo, quale affermazione seguente è vera: Prevede due dosi, la prima viene somministrata nel periodo compreso tra i 12 e i 15 mesi di età, la seconda dose viene iniettata 5 o 6 anni dopo la prima somministrazione 4 Indicare qual è la malattia infettiva causata da un Rubivirus della famiglia Togaviridae: Rosolia 5 Indicare se Rosolia può essere pericolosa in gravidanza: Si, e può avere effetti sul feto in qualunque epoca gestazionale 6 La Quinta Malattia è nota come: Eritema infettivo o megaloeritema epidemico 7 I sintomi della quinta malattia sono: Febbricola, mal di testa, rinite, dolori alle articolazioni, eritema non pruriginoso e rossore delle guance che sono dolenti e più gonfie del normale 8 Quale malattia è causata da un virus appartenente alla famiglia dei Paramyxovirus: Parotite 9 I sintomi iniziali della Parotite sono: Anoressia, malessere generale, lieve stato febbrile e mal di testa. In seguito il soggetto avverte dolore a un orecchio 10 Indicare quale può essere una complicazione della parotite: La meningite parotitica AUTOVALUTAZIONE 14 1 Le malattie infettive provocate da herpesvirus, hanno una delle seguenti caratteristiche: Il virus non abbandona più l'ospite dopo la prima infezione e si annida in un tipo di cellula dell'organismo, causando una cosiddetta infezione latente 2 Indicare quale delle seguenti sottofamiglie di virus non appartiene alla famiglia delle Herpesviridae: Gammaglobuline 3 L'Herpes labiale: E' una malattia infettiva che si manifesta generalmente sulle labbra 4 La trasmissione dell’Herpes labiale: E' possibile tramite contatto con le bollcine labiali

5 Indicare quale terapia migliore per L’herpes labiale: La prevenzione, mantenendo attivo ed efficiente il nostro sistema immunitario 6 L'Herpes genitale: E' caratterizzato dalla comparsa di piccole bollicine biancastre nell'area genitale 7 I l contagio dell’Herpes genitale, quale tra queste affermazioni è corretta: Avviene tramite il contatto sessuale con persona infetta 8 La varicella è una malattia acuta, conseguente all'infezione primaria da virus Varicella-Zoster, come avviene il contagio: Attraverso l’aria inquinata di un malato o tramite contatto diretto con le vesciche di un malato 9 Il vaccino della varicella: E' possibile somministrarlo a partire dal dodicesimo mese di età 10 Il test diagnostico più semplice per la Mononucleosi è: Il Monotest AUTOVALUTAZIONE 15: 1 La meningite è una seria patologia provocata da un processo infiammatorio a carico: Delle meningi e del liquor cerebrospinale 2 Quale delle seguenti tipologie di meningiti non è attribuibile alla malattia della meningite: Meningite subcronica 3 Quale dei seguenti batteri non provoca la meningite batterica: Streptolisina aureus 4 Quale tra i seguenti non rientra tra i sintomi della meningite batterica: Pustole acquose su tutto il corpo 5 La prevenzione di alcune meningite batterica: Può avvenire tramite vaccino 6 Indicare in quale malattia è caratterizzata dall'infiammazione degli alveoli polmonari, i quali si riempiono di liquido che ostacola la funzione respiratoria: La polmonite 7 Il contagio della Polmonite non può avvenire tramite: Contatto sei mesi dopo con una persona che ha avuto la malattia 8 Indicare quali di questi batteri non è responsabile della polmonite batterica: Alphaherpesbatterinae 9 Quale tra queste non è un tipo di polmonite: Polmonite lombare 10 Indicare quale può essere una complicanza della polmonite batterica: La sepsi AUTOVALUTAZIONE 16: 1 La Poliomelite ad oggi è eradicata nei paesi ind ustrializzati grazie all’introduzione del vaccino. Indicare in quali anni: RISPOSTA “a” NON LEGGIBILE 2 L’Epidemiologia della Poliomelite paralitica non è correlabile con: L'altezza del soggetto 3 Quale dei seguenti vaccini non è per la prevenzione della Poliomelite: Il vaccino di Tobin 4 In Italia la VACCINAZIONE antipoliomielitica è obbligatoria per legge. Indicare a che età si esegue la IV dose: 6 5 I virus influenzali sono suddivisi nei tipi A, B, C. Indicare quali tra questi colpiscono l’uomo: A e B 6 I Virus presentano due tipi di variazione Antigenic shift (forte variazione) Antigenic drift (debole) variazione). Indicare in quale tipo di virus può presentare entrambe le variazioni: Il virus A 7 Indicare quali tra questi non è un sintomo dell’influenza: Eccessivo senso di appetito 8 Indicare come si contrae prevalentemente l’influenza: Respirando area inquinata da aerosol di persone affette 9 A quale genere e famiglia appartengono i virus parainfluenzali umani: Ai generi Respirovirus e Rubulavirus della famiglia Paramyxoviridae 10 Indicare quali sono le specie del Repsirovirus: Human parainfluenza virus 1, Human parainfluenza virus 3

AUTOVALUTAZIONE

6 I Cannabinoidi sono sostanze estratte dalla Cannabis Sativa, pianta coltivata per la produzione della canapa e sono : Marijuana e hashish 7 L'Anfetamina può provocare: Iperattività, resistenza alla fatica, euforia, miglioramento dell’umore e delle prestazioni atletiche 8 Gli effetti psichici dell’Ecstasy possono essere : Tutte le precedenti risposte 9 Indicare quali sono i principali effetti dell’assunzione dell’LSD o dietilam mide dell’acido lisergico: Variazioni dello stato d’animo, modificazioni del pensiero, allargamento della coscienza, stati di alterazione della percezione del tempo e dello spazio 10 Indicare chi sintetizzò per la prima volta LSD: Albert Hofmann AUTOVALUTAZIONE 21: 1 L'igiene della nutrizione si occupa: Della corretta alimentazione per avere ottima salute ed efficienza fisica 2 L'indice di massa corporea si calcola dividendo il proprio peso per l'altezza espressa in: IMC = massa corporea (Kg) / statura (m2) 3 L'indice di massa corporea, è raggruppabile in 4 categorie, si parla di obesità quando: IMC è al di sopra di 30 4 I disturbi del comportamento alimentare sono conosciuti anche come disturbi alimentari psicogeni: Anoressia e bulimia 5 L'allergia ali mentare è una reazione immunitaria provocata dall’ingestione di uno specifico alimento: Tale reazione si esprime al primo contatto attraverso la formazione di anticorpi specifici chiamati IgE 6 I Carboidrati, detti anche glucidi o zuccheri, sono costituiti da: Carbonio, idrogeno e ossigeno 7 Le proteine sono delle macromolecole, costituite da strutture molecolari più semplici dette amminoacidi, che si legano fra loro mediante: Legame peptidico 8 Indicare quale fra questi è la fonte principale di proteine: Carne 9 Indicare quale fra queste opzioni è tra le funzioni principali delle proteine: Crescita e mantenimento dei tessuti 10 Indicare quale fra queste opzioni è da considerarsi effetti delle fibre: Ammorbidimento, aumento della massa fecale e della velocità del transito intestinale AUTOVALUTAZIONE 22: 1 I fattori che possono influenzare lo sviluppo microbico sono: Presenza di acqua, temperatura, nutrienti disponibili 2 In base alla temperatura ottimale di sviluppo i microrganismi psicrofili vivono a temperature comprese tra i: 15° e 20° 3 Ogni essere vivente necessita di una certa quantità di acqua per vivere, lo sviluppo microbico si verifica entro valori di acqua l ibera (attività dell’acqua) tra: 0,60 e 1, 4 La maggior parte dei microrganismi si sviluppa meglio in ambiente prossimo alla: Neutralità 5 Le basse temperature consentono di conservare più a lungo gli alimenti poiché: Rallentano le reazioni enzimatiche e chimiche 6 Negli alimenti conservati con il freddo lo sviluppo dei microbi viene rallentato e può essere considerato nullo a: - 18 gradi 7 Lo spessore del prodotto alimentare da surgelare non può superare: 16 cm 8 Sintomatologia clinica della Tossinfezione Alimentare da Salmonellae: Tutte le risposte precedenti 9 Il Clostridium botulinum è un batterio: Bacillo G+, sporigeno, anaerobio 10 Lo Stafilococco enterotossico produce una tossina detta enterotossina che si localizza: Nel tubo gastroenterico AUTOVALUTAZIONE 23: 1 La componente principale del latte è rappresentata da: Acqua 2 Costituiscono la parte organolettica del latte: Odore, colore, sapore 3 Si definisce Latte fresco pastorizzato: Il latte che perviene crudo allo stabilimento di confezionamento e che, ivi sottoposto a un solo trattamento termico entro 48 ore dalla mungitura, presenti al consumo definite caratteristiche fisico-chimiche e microbiologiche che il produttore deve garantire ad ogni lotto

4 Il primo trattamento che avviene nella sala mungitura è il raffreddamento che avviene entro tempi brevi e conservato: A 4-6 °C 5 Viene definito pastorizzazione rapida, quel processo attraverso cui il latte è portato velocemente a una temperatura minima di: 72 °C per almeno 15 secondi 6 Viene definito pastorizzazione lenta, quel processo attraverso cui il latte è portato a una temperatura di: 63 ºC circa per 30 minuti 7 Il latte sterilizzato può essere conservato a temperatura ambiente per: Oltre 6 mesi 8 La brucellosi è provocata da batteri del genere Brucella, microrganismi: Di forma coccoide asporigeni immobili, aerobi, gram negativi 9 La brucellosi è detta anche: Febbre ondulante o febbre maltese 10 Nell’uomo la diagnosi di certezza di brucella si ottiene con l'isolamento delle brucelle tramite: Emolcoltura – sternomielocultura 24: Attraverso l’educazione alla salute si realizza: Una prevenzione di vari stati patologici 2 Nel nostro ordinamento la salute è riconosciuta come: Un diritto alla vita 3 Nei progetti di educazione alla salute: Bisogna promuovere un atteggiamento di tutela della propria salute 4 Nell’educazione alla salute rivolta agli adolescenti: E' importante rimuovere i comportamenti a rischio per la salute 5 Nei programmi di educazione alimentare rivolta a soggetti in età evolutiva: E' particolarmente utile far acquisire uno stile alimentare corretto 6 L'adolescente, per le sue caratteristiche psicologiche, ha tendenza: Ad assolutizzare alcune informazioni 7 Nell’educazione all’alimentazione di fondamentale importanza è: Suscitare un atteggiamento di adeguata attenzione al nutrimento del corpo 8 Nella prevenzione del l’ipertensione è importante: Limitare l’uso del sodio nell’infanzia 9 L'attività fisica equilibrata combatte l’obesità perché può: Ridurre il grasso corporeo, incrementando i livelli ematici di alcuni ormoni 10 Alcune ricerche hanno dimostrato che: L'attività fisica riduce la possibilità di ammalarsi di alcuni tumori AUTOVALUTAZIONE 25: 1 L’eliminazione di acqua dal corpo umano permette: Il regolamento termico (sudorazione). 2 L’acqua, nel co rpo umano, è mezzo di trasporto dei nutrienti: ciò avviene per mezzo del torrente sanguigno, infatti il sangue è costituito per: L’85% da acqua 3 La molecola dell'acqua ha una formula molto semplice: Due atomi di idrogeno e una di ossigeno 4 Un’acqua è defi nita acida se ha il: PH< 5 L’acqua è presente in natura allo stato: Solido-liquido-gassoso 6 Le acque meteoriche penetrano nel terreno e scendendo nel sottosuolo si raccolgono e quando trovano strati impermeabili di terreno danno origine a: Acque telluriche 7 Le acque destinate all’ uso agricolo devono essere: Trasparenti in superfice 8 Le acque reflue o liquami si distinguono in: Acque nere, acque bianche e reflui industriali 9 Quale legge ha stabilito che lo smaltimento dei liquami deve avvenire per mezzo di depuratori: La legge n. 319 del 1976 10 Le acque reflue sono: Sono acque di scarico AUTOVALUTAZIONE 26: 1 Qual è la normativa relativa alla qualità delle acque destinate al consumo umano: D.Lgs. n. 31 del 2 Febbraio 2001

questi ultimi decenni in Europa: Rapida globalizzazione, immigrazione massiva, crescita eccessiva della popolazione 3 Il programma d'azione comunitario in materia di salute, per la riduzione delle disuguaglianze in campo sanitario, è stato dottato negli anni: 2008 - 2013 4 Tra gli occupati della classe operaia il rischio infortuni è: Tre volte (negli uomini) e due volte (nelle donne) superiore rispetto agli occupati della classe borghese 5 Le disuguaglianze sociali caratterizzano anche il percorso dell'assistenza sanitaria in gravidanza e parte delle donne italiane partecipa a corsi preparto: Il 65,6% delle donne laureate, il 34,2% delle donne con licenza media e 20,2% delle donne con licenza elementare o nessun titolo 6 In casa possono essere presenti fattori che mettono a rischio la salute, come: Fuoco, elettricità, gas 7 Gli incidenti domestici, secondo un'indagine multiscopo ISTAT condotta sulle famiglie italiane , hanno coinvolto oltre 3 milioni di persone: Per il 60% donne 8 Gli incidenti domestici più frequenti e di conseguenza con una più alta percentuale sono: Le cadute 9 Indicare il decreto legislativo integra e migliora la passata normativa in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro, cioè il decreto legislativo 626 del 1994: D.Lgs81/ 10 Il rischio biologico è tipico dei lavoratori della sanità e dell'industria di settore che sono esposti a: Possibilità di contrarre infezioni sostenute da germi patogeni dall'ambiente e dalle colture AUTOVALUTAZIONE 30: 1 L’Igiene è una disciplina che esige: Un approccio ecologico complesso 2 L’Igiene trova applicazione specifica: Nei vari contesti di vita e di lavoro 3 L’Igiene trova applicazione privilegiata: In tutte le fasi della vita umana 4 L’Igiene studia la rete della vita: Nell’interconnessione con la trama bio-psichica e socio-culturale della vita umana 5 L’Igiene studia ecologicamente i problemi della vita perché: Sono interdipendenti 6 Nella biologia organicistica si coglie il passaggio verso un approccio ecologico: Nella sostituzione della nozione di funzione con quella di organizzazione 7 Nella S.A.R.S. (Severe Acute Respiratory Sindrome), bisogna indagare: Anche nei soggetti per i quali si possono individuare fattori di rischio propriamente ambientali, di esposizione al virus ritenuto responsabile 8 Con l’avvento della genetica molecolare: E' stato possibile identificare le cause delle malattie genetiche umane 9 L’esposizione continua del genoma umano ad agenti ambientali chimici e radioattivi: Può modificare l’assetto genetico, portando un possibile aumento delle malattie ereditarie 10 L’Igiene si occupa di: Prevenzione primaria e promozione della salute 31: Ernest Haeckel nel 1866 diede una definizione del termine "Ecologia", ossia: Studio delle relazioni tra gli organismi e il loro ambiente 2 Considerare l'ambiente nella sua globalità è uno dei principi su cui si basa l'educazione ambientale ed ecologica e scaturisce dalla: Conferenza organizzata dall'UNESCO a Tbilisi nel 1980 3 In Italia la Federazione delle industrie chimiche ha ufficialmente fatto proprio il concetto che l'ambiente deve essere tutelato attraverso il programma: "Responsible Care", lanciato già nel 1994 4 I sistemi ecologici sono unità funzionali che comprendono la comunità e per quest'ultima si intende: Insieme di tutti gli esseri viventi appartenenti a diverse specie che vivono in un determinato ecosistema 5 Un'associazione di organismi appartenenti a specie diverse, che interagiscono tra loro e in cui almeno uno ne trae un vantaggio, prende il nome di: Simbiosi 6 Negli ecosistemi vi sono due livelli trofici principali e sono: Uno autotrofo ed uno eterotrofo 7 La biodiversità costituisce il cuore del sistema naturale e consiste: Nella varietà delle forme di vita vegetali e animali presenti negli ecosistemi del pianeta

AUTOVALUTAZIONE

8 Il termine eutrofizzazione significa buona nutrizione ed indica un processo degenerativo delle acque lentiche, caratterizzato da un incremento della produzione vegetale innescato da un'elevata disponibilità di: Azoto e fosforo 9 Nelle acque reflue possono essere presenti microrganismi patogeni che possono provocare malattie anche mortali, ad esempio la presenza di protozoi può causare: Amebiasi, dissenteria amebica e giardiasi 10 L'inquinamento dell'aria è dato da una miscela complessa di inquinanti gassosi, volatili e solidi, sono inquinanti volatili: Chinoni, idrocarburi policiclici aromatici AUTOVALUTAZIONE 32: 1 La promozione della salute ingloba due principali ambiti: Protezione della salute ed educazione sanitaria 2 Il concetto di educazione sanitaria, come: un'attività di comunicazione intesa ad incrementare la salute, ad eliminare i fattori di rischio ed a prevenire le malattie, viene proposto da: Smith nel 1979 3 Quali sono le strategie dell'educazione sanitaria: Acquisizione di conoscenze, modifica di atteggiamenti e adozione di comportamenti 4 Un posto fondamentale nella strategia della promozione della salute, in quanto legano insieme le sensazioni, le convinzioni ed i valori, è occupato da: Atteggiamenti 5 Il successo nella trasformazione di un messaggio in conoscenza dipende da: Accuratezza, qualità della trasmissione e credibilità della sorgente di informazione 6 Per fornire adeguate informazioni durante un intervento di educazione sanitaria si ricorre a tre diversi tipi di approcci educativi: Approccio educativo tradizionale, approccio educativo intermedio, approccio educativo innovativo 7 L' approccio Educativo Tradizionale si dimostra in pratica poco efficace poichè: Si basa su severi inviti a rinunciare a molte cose piacevoli, orienta alla malattia, offrendo informazioni sulle patologie e come evitarle 8 I comportamenti da adottare per incrementare lo stato di salute vengono presentati in un insieme integrato che costituisce un nuovo: Stili di vita 9 La frase: "le nostre abitudini comincino come piacere di ciò di cui non abbiamo bisogno e finiscano come bisogno di ciò che non ci dà più piacere"è di: McKeown 10 La promozione dell'educazione sanitaria nella scuola è affidata: Docenti e medico scolastico AUTOVALUTAZIONE 33: 1 Per comunicazione si intende una modalità attraverso cui si instaurano relazioni sociali e si condivide qualcosa, questo termine deriva dal latino: Communio 2 La trasmissione di un messaggio avviene attraverso 5 elementi: Emittente, ricevente, codice, canale, messaggio 3 Gli elementi che non possono mancare in una comunicazione sono stati elaborati da: Scuola di Palo Alto 4 Il primo assioma della comunicazione è di notevole importanza perché rileva: L'impossibilità di non comunicare 5 La comunicazione verbale è costituita dal linguaggio e i cinque atti linguistici sono: Verdettivi; esercitivi; commissivi; espositivi; comportativi 6 L'atto linguistico evidenzia il carattere d'azione del linguaggio, che ha la capacità di provocare effetti sul ricevente, con l'atto espositivo: Si esprimono i sentimenti interiori 7 La comunicazione paraverbale riguarda: Il tono che può essere più acuto o più grave, può esprimere entusiasmo, disappunto ed altro 8 Il gruppo sociale è costituito da un numero di individui che instaurano dei legami, si parla di interdipendenza quando: Un evento che influenza un membro del gruppo influenza tutti 9 Un intervento di educazione sanitaria si attua attraverso l'espletamento di: Quattro differenti fasi 10 Un intervento di educazione sanitaria si attua attraverso l'espletamento più fasi e l'analisi dei problemi e dei bisogni consiste: Nella raccolta dei dati demografici e sociosanitari AUTOVALUTAZIONE 34: 1 La sorveglianza delle infezioni nosocomiali consiste in un processo di: Raccolta, organizzazione , analisi e comunicazione dei dati e/o degli avvenimenti specifici su una popolazione definita

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9 Alcuni fattori fisici possono insidiare il benessere degli alunni e produrre, in certi casi, eventi pericolosi come: Traumi, dall'ingestione di corpi estranei o dalla loro introduzione nella laringe, nella trachea ed in orifizi del corpo (condotto uditivo, narici) 10 I principali provvedimenti di profilassi attuabili a scuola sono: Allontanamento dalla scuola ed eventuale chiusura

della scuola; disinfezione degli ambienti scolastici; vaccinazioni; sorveglianza generale AUTOVALUTAZIONE 37: 1 I denti presentano una parte fissata nell'osso detta: Radice 2 La carie dentale è un processo distruttivo dovuto alla: Solubilizzazione dei sali minerali dello smalto, del cemento e della dentina 3 Negli studi epidemiologiçi per la valutazione della frequenza della patologia cariosa si fa ricorso al rilevamento dell'indice: DMFT 4 La fluoroprofilassi consiste nell'applicazione locale sui denti di: Sali di fluoro 5 Tra le patologie più frequenti in età scolare a carico della colonna vertebrale troviamo: Scoliosi 6 La dislessia evolutiva è un disturbo congenito che si manifesta con la difficoltà: Ad imparare a leggere e la difficoltà di lettura può essere di gradi diversi e può manifestarsi con una percezione invertita di certi simboli grafici speculari 7 Tra i difetti sensoriali vengono considerati disturbi della vista: Miopia, ipermetropia, astigmatismo 8 Il termine bulimia letteralmente significa: Fame vorace 9 La prima conseguenza dell'eccessivo consumo di alimenti, nella popolazione italiana, è stata il verificarsi: Dell’obesità 10 Il bambino obeso può andare incontro ad una serie di complicanze ortopediche come l'epifisiolisi, ossia: Si tratta di una affezione della cartilagine di accrescimento e scivolamento progressivo in basso e indietro della testa del femore AUTOVALUTAZIONE 38: 1 La rosolia è una malattia esantematica. L'esantema è: Eruzione cutanea di pustole vescicole e bolle 2 Quale è l'agente patogeno della toxoplasmosi: Protozoo Toxoplasmagondii 3 Quale è il serbatoio della Toxoplasmosi: Gatto 4 Quale è l'agente patogeno della Rosolia: Virus Togavirus a RNA 5 A quale famiglia appartiene il virus della Rosolia: Famiglia Togaviridae 6 A quale famiglia appartengono gli Herpesvirus: Famigllia Herpesviridae 7 Il citomegalovirus appartiene alla stesse famiglia della: Herpesvirus 8 Gli Herpesvirus sono virus: A DNA a doppio filamento 9 A quale famiglia appartiene il citomegalovirus: Famigllia Herpesviridae 10 Come si definisce la toxoplasmosi contratta in gravidanza: Connotale o congenita AUTOVALUTAZIONE 39: 1 La costruzione di un impianto autonomo in area non urbanizzata deve tenere conto de lla natura del terreno che: Non deve contenere radon 2 Quali sono le aree in cui si possono raggruppare le attività sportive: Terra, acqua e aria 3 Tra le attività sportive praticate in acqua troviamo: Nuoto, tuffi, pallanuoto, sci nautico, sci, pattinaggio 4 Per le attività sportive svolte all'aria aperta sono necessari determinati spazi: Ampi spazi naturali 5 Nelle strutture sportive all'aperto la direzione dei venti dominanti: Può ostacolare fortemente una prestazione o influenzare l'andamento di una gara, oltre che incidere negativamente sul benessere termico 6 Un eccessivo irraggiamento solare diretto si ripercuote: Negativamente sulla termoregolazione dell'atleta e sulla sua capacità visiva 7 La presenza di ampie finestre laterali favorisce l'illuminazione naturale e tuttavia comporta: Una maggiore dispersione termica e acustica 8 Gli spazi della palestra possono essere organizzati in vari modi, tra questi in forma centralizzata, ossia: Con le gradinate per il pubblico poste ad anello intorno alla sala di attività e i locali di servizio sotto la sala 9 L'orientamento di un campo sportivo deve: Essere con l'asse longitudinale in direzione nord-sud 10 In relazione alla classificazione delle piscine pubbliche sulla base della loro destinazione d'uso, le piscine di tipo C sono: Piscine a usi riabilitativi e curativi AUTOVALUTAZIONE 40: 1 La quantità di acqua stimata per il riempimento delle vasche, per il reintegro continuo e per vari altri usi è di: Non meno di 70 L/giorno per ogni frequentatore

AUTOVALUTAZIONE 43:

1 Ad oggi sono stati isolati circa 200 tipi di Papillomavirus, a ciascuno dei quali è stato assegnato un numero identificativo: Di questi, 40 provocano infezioni del tratto genitale 2 Il Papilloma Virus Umano o HPV è un virus appartenente alla famiglia dei: Papillomaviridae 3 Il genoma dell'HPV è costituito: Da una singola molecola di DNA circolare a doppia elica 4 Il Papillomavirus è circondato da un guscio proteico detto: Capside 5 Nel caso dei condilomi l'infezione virale determina un aumento incontrollato della proliferazione delle cellule: Epiteliali 6 I condilomi genitali colpiscono: Individui di sesso maschile e femminile 7 Come si definisce il Test di screening per il cancro invasivo del collo dell'utero: Pap-test 8 Il nuovo vaccino protegge dai 4 tipi più diffusi e pericolosi di Papillomavirus: Il 6, l'11, il 16 e il 18 9 I tipi di Papillomavirus più importanti dal punto di vista clinico sono: Il 16 e 18 10 Quali tipi di virus di Papilloma sono associati maggiormente ai condilomi genitali: Il 6 e 11 AUTOVALUTAZIONE 44: 1 Il nome Salmonella deriva dal patologo che la isolò nel 1886 il cui nome è: Daniel Salmon 2 La salmonella è un batterio ampiamente diffuso in natura: A bastoncello, mobile, gram negativo, asporigeno 3 L'ingestione di cibo contaminato da ceppi di salmonella, provoca una tossinfezione alimentare nota come: Salmonellosi 4 Nell'uomo la salmonellosi ha un tempo di incubazione che varia fra: Le 12 e le 72 ore 5 I rettili sono portatori di salmonella per una percentuale pari a: 90% 6 La refrigerazione impedisce la moltiplicazione batterica senza uccidere i microorganismi quando viene effettuata a meno: 5° C 7 Caratteristiche organolettiche degli alimenti sono: Colore, odore, sapore, consistenza 8 Le tossinfezioni alimentari in sensu stricto sono determinate dal consumo di alimenti contenenti: Tossine e batteri 9 Le esotossine prodotte da batteri contenuti negli alimenti sono: Proteine 10 Alcuni agenti responsabili delle tossinfezioni alimentari sono: Clostridium botulinum, Clostridium perfrigens, Escherichia coli, Salmonelle AUTOVALUTAZIONE 45: 1 Nella struttura della salmonella typhi si distinguono tre tipi di antigeni: Somatici O,Vi e gli antigeni flagellati H 2 La salmonella è positiva alla reazione del: Rosso di metile 3 Habitat naturale solo per alcune specie di Salmonelle è: Intestino degli animali domestici, selvatici e dell'uomo 4 La febbre tifoide rientra nell'ambito delle malattie a trasmissione: Orofecale 5 Possono fungere da vettori passivi dei germi patogeni: Gli insetti 6 La febbre tifoide è caratterizzata dalla diminuzione nel sangue di: Globuli bianchi 7 Il vaccino contenente l'antigene polisaccaridico Vi della S. typhi si somministra per via: Intramuscolare 8 I batteri Gram negativi, sottoposti a colorazione di Gram, si colorano di: Rosso 9 L'incubazione del paratifo dura circa: Una quindicina di giorni 10 La febbre tifoide viene suddivisa in 4 settimane, il terzo settenario corrisponde a: Periodo anfibolico AUTOVALUTAZIONE 46: 1 La Rabbia è una zoonosi che si può trasmettere da: Animali all’uomo 2 Il virus che provoca la Rabbia è a: RNA 3 Qual è il sierotipo più diffuso in Europa detto virus strada che colpisce sia carnivori domestici che selvatici: Di tipo 1 4 Se la rabbia viene trasmessa attraverso la via orale una volta arrivato allo stomaco il virus viene: Inattivato da pH acido

5 Il virus della rabbia può colpire tutti gli animali a sangue caldo, a seconda della specie animale coinvolta, e vengono distinti due diversi cicli: Ciclo urbano e ciclo silvestre 6 Secondo l'O.M.S. circa il 95% dei decessi per rabbia avvengono in: Asia e Africa 7 I casi di rabbia in Europa sono attribuiti alle specie: Selvatiche 8 Il periodo di incubazione della rabbia è assai variabile e oscilla da: Sette giorni a più di un anno (in media 1 - 2 mesi) 9 In quale stadio della rabbia e nel 50% dei casi può comparire idrofobia: Fase encefalitica di tipo rabico 10 Da chi fu preparato il primo vaccino della rabbia: Pasteur nel 1885 AUTOVALUTAZIONE 47: 1 La tubercolosi è una malattia infettiva causata da un micobatterio chiamato anche: Bacillo di Koch 2 Il contagio può avvenire per trasmissione da un individuo malato per: Via aerea 3 Sintomi classici della tubercolosi sono: Una tosse cronica con espettorato striato di sangue 4 La prevenzione si basa su programmi di screening e di vaccinazione con il bacillo di: Calmette-Guérin 5 Le prove tubercoliniche attualmente in uso sono: L'intradermoreazione di Mantoux ed il tine-test 6 La colorazione elettiva per i bacilli acido-alcol-resistenti è quella di: Ziehl-Neelsen 7 Per quanto riguarda la tipizzazione colturale del micobatterio della tubercolosi lo studio dei caratteri biochimici avviene sulla produzione di: Niacina e riduzione del nitrato 8 Per i soggetti con tubercolosi polmonare in fase contagiosa è previsto l'isolamento e dopo negativizzazione sorveglianza per: Almeno 6 mesi 9 Il vaccino è costituito da un ceppo di: M. bovis vivo ed attenuato 10 Misure di profilassi e per la lotta contro la TBC è stata l'istituzione dei Consorzi Provinciali Antitubercolari avvenuta con: L. 26/6/1927, n. 1276 AUTOVALUTAZIONE 48: 1 Se una infezione tubercolare diventa attiva può mantenersi asintomatica in una determinata percentuale di persone: Circa il 25% 2 In quale lobo la tubercolosi, una volta diventata malattia cronica, causa cicatrici: Lobo superiore 3 Il Mycobacterium tuberculosis causa della tubercolosi extrapolmonare è un: Micobatterio aerobio 4 Studi condotti sui gemelli dimostrano che la malattia tubercolare è correlata: Alla genetica 5 Il trattamento della MDR-TB consiste nell'assunzione di una terapia farmacologica multipla contemporanea per un periodo di: Almeno 21 mesi 6 In Italia, nel 2008, si sono registrati: 4418 casi 7 La TBC è stata dichiarata un'emergenza sanitaria globale nel 1993 da: Organizzazione mondiale della sanità 8 La vecchia classificazione di Runyon per quanto riguarda i micobatteri non tubercolari è del: 1959 9 La classificazione di Runyon del 1959 è basata sulla: Rapidità di crescita e la produzione di pigmento 10 I micobatteri non tubercolari hanno una patogenicità legata ad alcune sostanze micobatteriche analoghe a quelle che si ritrovano nel M. Tuberculosis: Acido micolico, acido tubercolo-stearico AUTOVALUTAZIONE 49: 1 Il colera è un'infezione provocata da: Vibrio cholerae 2 Il batterio del colera si presenta morfologicamente come: Un bastoncello Gram-negativo 3 Il vibrione colerico presenta vari biotipi, il più importante è: Eltor 4 La sintomatologia scatenata dal batterio del colera si manifesta dopo un periodo di incubazione variabile da: Poche ore a 5 giorni 5 La ricerca colturale viene fatta insemenzando il materiale sia direttamente su: Terreno TCBS 6 Nel secolo scorso e fino al 1923 quante pandemie sono state registrate: Sei 7 Nel 1970 dove si sono verificati due casi di colera a dimostrata insorgenza autogena: Francia 8 Il colera è una malattia soggetta a: Notifica obbligatoria internazionale

1 Le infezioni delle ferite chirurgiche e respiratorie: Rappresentano circa il 20% di tutte le infezioni ospedaliere 2 Un' efficaca misura di prevenzione per ridurre il rischio di infezioni broncopolmonari in ospedale è: Detersione delle mani da parte del personale di assistenza 3 Una batteriemia è una infezione causata da: Batteri 4 Lo streptococco pneumoniae è delle dimensioni di 1 μm circa, di forma leggermente ovale : È Gram- positivo, immobile, non forma spore 5 Lo streptococco pneumoniae si coltiva in terreni di coltura con optimum di pH: A 7, 6 Nella maggior parte dei casi lo S. pneumoniae, penetrato per via aerea, si localizza: Sulle mucose respiratorie 7 Una volta penetrato nell'organismo pneumococco, in determinate condizioni, viene protetto dalla fagocitosi: Dall'abnorme accumulo di muco 8 Per le infezioni da pneumococco la notifica: Non è obbligatoria 9 La via di penetrazione del pneumococco è: Aerea 10 I vaccini attualmente in uso per il pneumococco sono allestiti con: Polisaccaridi capsulari purificati AUTOVALUTAZIONE 54: 1 Nella epidemiologia della meningite meningococcica il ruolo determinante è svolto da: Uomo portatore sano 2 Il meningococco N. meningitidis appartiene al genere: Neisseria 3 I meningococchi sono: Batteri Gram-negativi 4 La temperatura ottimale di crescita in coltura del ceppo della meningite è di: 37 °C 5 All'esterno della parete cellulare del meningococco è presente un complesso polisaccaridico che talvolta forma: Una vera e propria capsula 6 La via di ingresso nell'uomo della N. meningitidis è rappresentata da: Mucosa rino-faringea 7 La meningite meningococcica ha un periodo di incubazione variabile da: Da 2 a 10 giorni 8 La caratteristica posizione a "cane di fucile" nella meningite è tipica: Degli arti inferiori 9 Per i conviventi e contatti delle persone affette da meningite è prescritta la sorveglianza sanitaria: Per 10 giorni a partire dall'ultimo contatto con il malato 10 Quando si ebbero le prime segnalazioni di ceppi di meningococchi sulfamido-resistenti appartenenti al sierogruppo B: A partire dal 1963 AUTOVALUTAZIONE 55: 1 Gli streptococchi sono riuniti in catenelle, asporigeni, immobili e: Batteri gram positivi 2 La classificazione sierologica proposta da Lancefield suddivide gli streptococchi beta-emolitici in: 18 gruppi 3 Le donne in gravidanza devono sottoporsi ad esame colturale per la ricerca dello streptococco agalactiae tra: La 35a e la 37a settimana di gravidanza 4 Il gruppo D degli streptococchi sono: A- o g-emolitici 5 Nelle forme respiratorie da streptococchi le sorgenti di infezione sono rappresentate da: Soggetti ammalati 6 Il reumatismo articolare acuto è una malattia sistemica se caratterizzata da interessamento cardiaco, quest'ultimo prende il nome di: Pancardite 7 La mortalità per cardiopatia reumatica dal 1965 al 1975 era: Circa 5.000 casi per anno 8 La notifica della scarlattina in Italia è: Obbligatoria 9 Un malato di scarlattina sarà contagioso dopo aver iniziato il trattamento antibiotico: Per 24 ore 10 Un saggio di agglutinazione al lattice è applicabile direttamente: Al materiale prelevato dal faringe AUTOVALUTAZIONE 56: 1 Quali sono i materiali annoverati nella categoria 1: Strumenti e oggetti introdotti nel sangue o in aree del corpo normalmente sterili 2 Per una sterilizzazione completa con calore secco è necessario che sia raggiunta una temperatura di: 160º per un'ora o di 180º per 30 minuti 3 Per la sterilizzazione con aria calda si impiegano stufe a secco al cui interno si possono raggiungere temperature fino a: 200°

4 La sterilizzazione mediante calore umido detta pastorizzazione è stata inventata da: Pasteur 5 High temperature short time (HTST) detta pastorizzazione rapida è ottenuta riscaldando il materiale liquido alla temperatura di: 75°C per 15-20 sec e successivamente si procede al rapido raffreddamento 6 Per controllare che la temperatura richiesta venga raggiunta in ogni punto dell'apparecchio si possono disporre, in mezzo al materiale da sterilizzare, delle: Fialette contenenti sostanze che fondono o cambiano di colore a determinate temperature 7 Le radiazioni U.V., per avere effetto sterilizzante apprezzabile, devono essere impiegate ad una lunghezza d'onda inferiore a: 300nm 8 I raggi gamma sono radiazioni elettromagnetiche prodotte da: Co60 e Cs 9 Per la sterilizzazione con gas si usa l'ossido di etilene, la cui formula è: C2H4O 10 L'ossido di etilene è molto attivo contro tutti i microrganismi e la sua attività microbicida deriva dall'instabilità: Del ponte O AUTOVALUTAZIONE 57: 1 Alcuni disinfettanti fisici hanno un determinato effetto sui microrganismi, ad esempio il calore: Coagula le proteine 2 Un modo semplice per disinfettare oggetti vari nell'ambito domestico è: Immergerli in acqua bollente per almeno 510 minuti 3 Punti di attacco dei disinfettanti chimici, nel caso di batteri, sono: La membrana e la parete cellulare 4 Quali microrganismi sono poco resistenti da essere rapidamente inattivati dagli agenti naturali di disinfezione: Batteri non sporigeni, come i gonococchi ed i meningococchi 5 La formula chimica (Ca(ClO)2) corrisponde a: Ipoclorito di calcio 6 La glutaraldeide assicura un effetto sterilizzante se è lasciata agire per: 6-10 ore 7 Il fenolo puro o acido fenico (C6H 5OH) fu il primo disinfettante introdotto nella pratica chirurgica dell'antisepsi da: Lister 8 I saponi hanno la funzione di abbassare: La tensione superficiale 9 I detergenti sintetici sono composti di sintesi e pertanto possiedono: Un gruppo idrofilo ed uno idrofobo 10 La clorexidina è un ottimo disinfettante e appartiene alla classe di: Biguanidi AUTOVALUTAZIONE 58 1 Per i tessuti di fibre sintetiche si può fare ricorso all'immersione in disinfettanti chimici per tempi variabili da: 4 a 12 ore a seconda della concentrazione 2 Per antisepsi si intende una pratica finalizzata a: Inattivazione dei microrganismi presenti sulla pelle, sulle mucose o su altri tessuti viventi (ferite) 3 Le ferite accidentali vanno innanzitutto deterse con: Soluzione fisiologica sterile 4 La decontaminazione delle mani del chirurgo per la preparazione all'operazione effettuata con un opportuno trattamento potrà ottenere: Una riduzione dei microrganismi di oltre il 99,99% 5 La disinfestazione è definita come l'insieme di operazioni tendenti all'eliminazione o limitazione di: Parassiti 6 I disinfestanti integrali hanno la caratteristica di essere: Letali sia per gli insetti sia per i roditori 7 Le piretrine sono composti naturali estratti dai fiori di: Diverse specie del genere Crysanthemum 8 La sigla dell'insetticida DDT corrisponde a: Dicloro-difenil tricloroetano 9 Quale batterio è capace di provocare danni letali in diverse specie di insetti nocivi: Bacillus thuringiensis 10 Come rodenticidi ad azione cumulativa si usano: Sostanze appartenenti al gruppo dei derivati cumarinici ed altri composti ad azione anticoagulante AUTOVALUTAZIONE 59: 1 Sono sostenibili quelle diete che prevedono: Un basso impatto ambientale, contribuiscono alla sicurezza alimentare e ad uno stile di vita sano per le generazioni attuali e future 2 Il modello alimentare prevalente in Italia è quello: Mediterraneo 3 Il termine dieta deriva dal termine greco antico: Diatia 4 Il bacino del Mediterraneo è uno degli otto centri di origine della domesticazione delle piante nel mondo individuati da: Vavilov