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Mendel era un monaco appassionato di scienze naturali, che dedicò parte delle sue sperimentazioni allo studio dell’ereditarietà. Le sue scoperte divennero i principi fondamentalo della genetica solo dopo il ventesimo
La prima generazione filiale originata da genitori di due razze pure per un certo carattere, presenta soltanto uno dei due caratteri, detto dominante, mentre l’altro carattere che non si manifesta viene detto recessivo.
Nella seconda generazione di ibridi ricompare il carattere recessivo, nel rapporto di circa 1:3 rispetto al carattere dominante
Le malattie genetiche sono provocate da mutazioni del patrimonio genetico, cioè da modificazioni del DNA dovute ad agenti mutageni, oppure a errori casuali nell’appaiamento delle basi azotate.
Per biotecnologie s’intendono tutte le tecniche usate dall’uomo per trarre vantaggio dall’utilizzo di altri esseri viventi.
Possono essere batteri, piante o animali utilizzati per diverse applicazioni: -nell’industria farmaceutica -in agricoltura -nell’industria alimentare -nell’industria chimica