METANOLO:
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DEFINIZIONE E
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CURIOSITÀ
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Power point sul metanolo svolto in quinta superiore da un liceo scienze umane. Il lavoro è basato sullo scandalo dovuto al metanolo nel vino.
Tipologia: Slide
2022/2023
1 / 9
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METANOLO:
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DEFINIZIONE E DEFINIZIONE E
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CURIOSITÀ
CURIOSITÀCURIOSITÀ
Realizzato da Grifasi, Mirto e MonzittoRealizzato da Grifasi, Mirto e Monzitto Realizzato da Grifasi, Mirto e Monzitto
CHE COS'È IL METANOLO? CHE COS'È IL METANOLO?
L’alcol metilico, noto anche come metanolo,
è il più semplice degli alcoli.
Il metanolo o alcol metilico è un liquido
incolore, che bolle a 67 °C, e ha formula
CH3OH. Viene usato: come solvente, come
combustibile, nella produzione di soluzioni
anticongelanti e di materie plastiche.
LO LO SCANDALO SCANDALO DEL VINO DEL VINO KILLER KILLER
SINTOMI
SINTOMI
SINTOMI
DOPO 2 OREDOPO 2 ORE DOPO 2 ORE
in segni di edema retinico (fino alla cecità) coma convulsioni acidosi metabolica erezioni compulsive morte nause vomito vertigini dolori addominali confusione mentale cefalea
DOPO 15 ORE DOPO 15 ORE
DOPO 15 ORE
A seguito dello scandalo, il governo assunse una serie di provvedimenti di urgenza, destinati a rendere più efficace l’azione di prevenzione repressione delle sofisticazioni alimentari. QUALI FURONO LE QUALI FURONO LE QUALI FURONO LE CONSEGUENZE? CONSEGUENZE? CONSEGUENZE? 12 APRILE 1986:12 APRILE 1986: 12 APRILE 1986:
Il Ministero della Sanità emanò un ordinanza per evitare il
rischio di immissione al consumo di vini adulterati con
metanolo, con la quale si vietava la distribuzione, la vendita e
somministrazione dei vini prodotti commercializzati dalle
aziende i cui campioni evidenziarono all’analisi,un contenuto
superiore ai limiti di legge e i prodotti furono sequestrati
Legge con la quale si istituì l’anagrafe vinicola su base regionale, destinata a raccogliere i dati relativi alle attività di produzione,detenzione, elaborazione e commercializzazione dei vini. LEGGE 7 AGOSTO 1986: LEGGE 7 AGOSTO 1986: LEGGE 7 AGOSTO 1986: