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TOXICOLOGIATOXICOLOGIA

AMBIENTAL AMBIENTAL

Evaluación de Riesgos y Evaluación de Riesgos y

Restauración Ambiental Restauración Ambiental

DEFINICIÓNDEFINICIÓN

La toxicología ambiental estudia los dañosLa toxicología ambiental estudia los daños causados al organismo por la exposición a los causados al organismo por la exposición a los tóxicos que se encuentran en el medio tóxicos que se encuentran en el medio ambiente. ambiente. El objetivo principal de la toxicología ambiental es El objetivo principal de la toxicología ambiental es evaluar los impactos que producen en la salud evaluar los impactos que producen en la salud pública la exposición de la población a los tóxicos pública la exposición de la población a los tóxicos ambientales presentes en un sitio contaminado. ambientales presentes en un sitio contaminado.

Toxicidad aguda de algunas sustanciasToxicidad aguda de algunas sustancias representativas (Tomado de Klaassen et al, 1986) representativas (Tomado de Klaassen et al, 1986) SUSTANCIA QUÍMICA SUSTANCIA QUÍMICA DL50 (mg/Kg)DL50 (mg/Kg)**  (^) Alcohol etílicoAlcohol etílico 10,00010,  (^) Cloruro de sodioCloruro de sodio 4,0004,  (^) Sulfato ferrosoSulfato ferroso (^) 1,5001,  (^) Sulfato de morfinaSulfato de morfina (^900900)  (^) Sal sódica del fenobarbitalSal sódica del fenobarbital (^150150)  (^) PicrotoxinaPicrotoxina 55  (^) Sulfato de estricninaSulfato de estricnina (^22)  (^) NicotinaNicotina (^11)  (^) d-tubocurarinad-tubocurarina (^) 0.50.  (^) Hemicolinium-3Hemicolinium-3 0.20.  (^) TetrodotoxinaTetrodotoxina 0.100.  (^) Dioxina (TCDD)Dioxina (TCDD) 0.0010.  (^) Toxina botulinicaToxina botulinica 00 .00001.

• Dosis letal media, la cual produce la muerte en el 50% de los animales * Dosis letal media, la cual produce la muerte en el 50% de los animales experimentados, expresado como mg del compuesto por Kg de peso del experimentados, expresado como mg del compuesto por Kg de peso del animal. animal.

Los tóxicosLos tóxicos son los xenobióticos que producenson los xenobióticos que producen efectos adversos en los organismos vivos ,aún efectos adversos en los organismos vivos ,aún en dosis muy pequeñas. en dosis muy pequeñas. Un Un xenobióticoxenobiótico es cualquier sustancia que noes cualquier sustancia que no ha sido producida por la ha sido producida por la biotabiota , tales como los, tales como los productos industriales, plaguicidas, drogas productos industriales, plaguicidas, drogas terapéuticas, aditivos de alimentos, compuestos terapéuticas, aditivos de alimentos, compuestos inorgánicos, etc. inorgánicos, etc.

 Se define como el conjunto de medios en interacción con elSe define como el conjunto de medios en interacción con el organismo humano. organismo humano.  En el caso de toxicología ambiental el ambiente se describe enEn el caso de toxicología ambiental el ambiente se describe en función de los medios que contienen los tóxicos. función de los medios que contienen los tóxicos.  La siguiente es una lista parcial de los medios de interésLa siguiente es una lista parcial de los medios de interés toxicológico en el caso del hombre : toxicológico en el caso del hombre :  (^) AguaAgua

 - Bebida, uso doméstico.- Bebida, uso doméstico.

 Para recreo.Para recreo.

 Para irrigación (cuando se usa para la producción de alimentos)Para irrigación (cuando se usa para la producción de alimentos)

 Aire inhaladoAire inhalado  (^) Suelo (especialmente cuando se usa para laSuelo (especialmente cuando se usa para la  (^) producción de alimentos)producción de alimentos)  (^) AlimentosAlimentos

El ambiente El ambiente

Exposición  (^) Es el contacto de una población o individuo con un agente químico o físico.  (^) La Magnitud de la exposición se determina midiendo o estimando la cantidad (concentración) del agente que está presente en la superficie de contacto (pulmones, intestino, piel, etc.) durante un período especificado.  (^) Esta cantidad cuando se expresa por unidad de masa corporal del individuo expuesto se le denomina Dosis Suministrada.  (^) La dosis determina el tipo e intensidad de la respuesta biológica. El efecto adverso o daño es una función de la dosis y de las condiciones de exposición (vía de ingreso, duración y frecuencia de las exposiciones, etc.).

Ruta de exposición

Es el camino que sigue un agente químico en el ambiente desde el lugar donde se emite hasta que llega a la población o individuo expuesto.

Las rutas de exposición se componen generalmente de cuatro elementos:  (^) Fuentes y mecanismos de emisión de tóxicos  (^) Medio de retención y transporte (o medios en el caso de que haya transferencias de un medio a otro)  (^) Punto de contacto potencial entre el medio contaminado y los individuos  (^) Vía de exposición.

Para el propósito de toxicología ambiental las exposiciones se clasifican de acuerdo a la magnitud del período de exposición en:

Exposiciones crónicas .- Son las exposiciones que duran entre 10% y el 100% del período de vida. Para el caso del hombre entre 7 y 70 años

Exposiciones subcrónicas .- Son exposiciones de corta duración, menores que el 10% del período vital

Exposiciones agudas .- Son exposiciones de un día o menos y que suceden en un solo evento Tiempo de exposición

Efecto tóxico

Se define como efecto tóxico o respuesta tóxica, cualquier desviación del funcionamiento normal del organismo que ha sido producida por la exposición a substancias tóxicas.

Sólo se consideran los cambios irreversibles o los cambios que permanecen por un período prolongado después de que la exposición ha cesado.

Riesgo  (^) El término “ peligroso ” define la capacidad de una substancia de producir efectos adversos en los organismos. La toxicidad es una medida de la peligrosidad de la sustancia.  (^) El término “ riesgo ” describe la probabilidad de que, en una situación dada, una sustancia peligrosa produzca un daño.  (^) Se dice que una persona está en “riesgo” cuando está “expuesta” a un “peligro” y la magnitud del riesgo es una función de la peligrosidad de la sustancia y de la magnitud de la exposición.  (^) Se necesitan tanto el peligro como la exposición, si alguno de ellos es igual a cero entonces no hay riesgo. RIESGO = f (EXPOSICION, PELIGRO)

Cuantificación de tóxicos en el organismo.

 Muestreo biológico

El muestreo biológico o dosimetría interna consiste en la determinación

cuantitativa de la concentración del tóxico o sus metabolitos en uno o más

medios corporales del organismo expuesto.

 Factores principales que se consideran al diseñar el muestreo.

 (^) Tipo de Exposición. En el caso de las exposiciones intermitentes el tiempo transcurrido desde la exposición es muy importante debido a que la concentración del agente puede variar rápidamente con el tiempo. La concentración interna se incrementa al inicio de la exposición y después empieza a disminuir debido al efecto de los procesos de desintoxicación del organismo (metabolismo y excreción). El tiempo transcurrido no es tan importante si la exposición es continua, ya que la concentración del compuesto estará prácticamente constante, cuando se establece el régimen estacionario.  (^) Movilidad y metabolismo. Dependiendo de las propiedades físico-químicas y bioquímicas del tóxico éste se transportará a distintas velocidades hacia los órganos, se acumulará y se transformará a velocidades diferentes en cada uno de los órganos en los que penetró.. El compuesto se puede encontrar en la sangre, acumulado en grasa, pelo, uñas, músculo o hueso, o encontrarse en las secreciones del organismo (orina, heces, leche, sudor) etc.  (^) Facilidad de muestreo .- Se prefiere analizar los medios de los que se puedan obtener las muestras más fácilmente.  (^) Orina, sangre, pelo, uñas, sudor, saliva, leche materna………….

Toxicodinámica  (^) El proceso de transporte y transformaciones que experimenta el tóxico desde la superficie epitelial de contacto hasta llegar a los órganos en los que se almacenan y en los que causa lesiones es muy complejo. Por conveniencia, para facilitar su estudio se considera que consta de cuatro pasos: A bsorción, D istribución, Metabolismo y E xcreción. El proceso se conoce por sus siglas ADME