La torta di gelato: un dolce fresco e veloce

Ciao a tutti da Lucrezia! Con l'arrivo della bella stagione ho subito pensato a un dolce fresco, meglio se a base di gelato! Quindi la ricetta che vi propongo oggi è qualcosa di estremamente semplice ma che vi farà fare un'ottima figura

E' velocissima e potete realizzarla in base agli ingredienti che preferite. .

torta - gelatoTorta di gelato: gli ingredienti

-1kg di gelato al fiordilatte/crema -1 confezione di biscotti cookies -2/3 barrette al caramello -nocciole/mandorle

Torta di gelato: la preparazione

La preparazione è molto semplice: in una ciotola abbastanza capiente mettete il gelato. In un sacchetto mettete i biscotti e le barrette al caramello: dovete sbriciolare il tutto, quindi vi conviene usare un mattarello o qualcosa di simile per frantumare gli ingredienti nel sacchetto. A parte, tostate le nocciole/mandorle (basterà farle scaldare in padella per 7/8 minuti) e sminuzzate anche queste. N.B. Se la frutta secca è da spelare, ricordate di farlo, perchè la pelle lascia un retrogusto amaro al dolce. Aggiungete il composto nel sacchetto e la frutta secca al gelato e mescolate, amalgamando con cura. Prendete uno stampo da 20/22 cm e foderatelo con la pellicola trasparente; mettete il composto nella teglia e ricopritelo con la pellicola in eccesso. Ovviamente dovrete livellare la superficie per evitare che la torta non sia liscia. Tenete nel freezer fino al momento di servire: decorate con biscotti sbriciolati e zuccherini. In questo dolce sono importanti: -buona qualità del gelato e scelta di un gusto neutro -scelta di ingredienti che siano molto saporiti I biscotti cookies hanno i pezzetti di cioccolato all'interno, ma potrete scegliere quel che preferite e aggiungere pezzetti di cioccolato tagliati a cubetti; potete omettere la frutta secca e aggiungere altri ingredienti a vostra scelta. Per la superficie potete realizzare una salsa al cioccolato o al caramello, che dovrete lasciar freddare prima di versare sulla torta. Le alternative sono davvero varie, dipende dai vostri gusti: è un dolce molto versatile.

Questa è la mia versione:

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Ciao a tutti, alla prossima ricetta!!!!

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1191   15/04/2014

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