Ziemniaki z wody - Notatki - Turystyka, Notatki'z Hotelarstwo i Turystyka
Grzegorz
Grzegorz17 czerwca 2013

Ziemniaki z wody - Notatki - Turystyka, Notatki'z Hotelarstwo i Turystyka

PDF (43 KB)
1 strona
1000+Liczba odwiedzin
Opis
Turystyka: notatki z zakresu turystyki przedstawiające ziemniaki z wody.
20 punkty
Punkty pobierania niezbędne do pobrania
tego dokumentu
Pobierz dokument
Podgląd1 strona / 1
Pobierz dokument

Ziemniaki z wody

Pobranie z magazynu i ważenie

Sortowanie

Mycie

Oczkowanie

Płukanie

Gotowanie

Cedzenie

T = 15oC

T = 15oC

Woda Odpadki

Ścieki

Woda

Ścieki

m = +/- 0,5 kg

T = 15oC

Odpadki

Sól Woda

Odparowywanie

Przechowywanie

Porcjowanie

Ścieki

Dystrybucja

T = 80oC

m = 0,2 kg m = +/- 0,05

T = 100oC τ = 0,4h

τ = 0,4h

τ = 0,4h

Obieranie

τ = 0,4h

komentarze (0)

Brak komentarzy

Bądź autorem pierwszego komentarza!

Pobierz dokument