Pobierz Aldehydy - chemia organiczna i więcej Schematy w PDF z Chemia tylko na Docsity! Aldchydy
2 Aldchydy 7 fo aw. posiadające grupy aldenydową połączoną Z qrupq alkilową lub arylową
c lb -CHO CnHan+4CHO od n*O
2. Nawy aldchydów twony się dodając do nazwy analogicznego wgglowodoru. .D tej Samej liczbie at. wggla.
koncówkg - Numerację w tańcuchu. wgąlowym rozpoczyna, sig cl wggla. wchodzącego W skład grupy alclehydowej.
nie
CH; 7 CH= CLCH) - CHO
HCHO - mełanal ( alolehyd mnówkowy j formaldenyd) 1- metyjobut - 2.- enal
CHą- CHO. - Ełanal L aldehyd ocłowy j acetaldehyal )
GHą” CH CHO - propanal. l aldehyd propionowy )
€H3- CH" CH2- CHO. - bułanal l aldehyd masStowy)
CH" CHą 7 CH — CHą" CHO - pentanal ( aldehyd wajewianawy]
itd.
Nazwy aldienydbw cyklicznych i. aromatycznych tuonymy tak, że po nazwie węglowodoru dodajemy łącz-
nikowe i stowo « Grupa aldehydowa. jest ważniejsza odl Grupy hydroksylowej
CHO cHo [Ho
O QQ
aykioheksanokarkoaldehyd benzenokanboaldehyd 27 hydroksybenzenokarboaldenyci
(aldehyd benżoeSOWYy )
a. Właściwości (izyczne:
jest , aldehydy od. Cz- Caą ło ciecze , aldehydy 0 dłuższych tuicuch to ciała State
Aldehydy O krótszych tańcuchach są łoksyczne ; mają niepnyjemne 2apadny | aldehydy
są ai są
Alolenydy mają nitsze te i tw niż porównywalne alkohole. Wynika. ło 2 braku możliwości twonenia | migdzy cząsł.
aldehydów wigaań wodorowych . Lżejsze aldehydy | 2 kłówą
„ Wraz ze wanostem, długości łańcucha wgąjoweolorowego zdolność aldehydów do rozpuszczania. Się w wodzie
Maleje .
6 Otrzymywanie aldchydów:
a) UHlenianie. alkonoli A?
o O
R-CH2-DH + (UO —— A- a +lu + HD HC -CH,-OH + wo —* zc + Gu * Ho
SH
akohol
pioewszonędowy aldehyd etanol <łanal
Obserwacja: czavna substancja ( (u0) pnekształca, Sig w. czerwonobrązowy Osad
b) Redukcja kwasów kavboksylowych 4) Ełanal - uwodnienie. azełylenu - reakcja Kuczerowa,
H* Hg2*
R-C00H — R-CHO HCECH t Ha0 —7 (Ha - CHO
e) Metanal - utlenianie metanolu. e) Etanal — utlenienie ełenu W Obecności kataliaatora.
12cHą0H + 0ą——? 2HCHO * 2440 2 HąSCH * 021? 2CHą"CHO
5. Właściweści chemiczne:
8.) Rozpuszczalne w wodzie aldlehydy mają odczyn obojętny
b). Ulegają redukcji do alkoholi 19 w obecności kałdliaatorów „np. Ni , Pa
GH - CH,” CHO + Ha —— GHz” CH2- CH, OH
©). Rozpuszczalne. w wodzie. aldehydy mają właściwości medukujące , utieniają sig do Soli. kwasduw kavboksylowych za
pomocą, tugocinych utleniaczy:
* Świeżo Słrąconego 4104), 7 próba Mmrommera
* amoniakalnego roztworu AQa0 - próba Tollensa
PRÓBA TROKMERA :
Odczynniki :. (4504 (aq) | NaOH Łągy, aldehyd
GHz-CHO + 2 Cul0WI, +O0H" —>. CHąC0O” + Cu0-1 + 2140
Reakcja, zachodzi W Środowisku zasqolowym | dlatego faktycznym organicznym produkłem jest sól kwąSu, kaveoksylowego |
a nie kwas.
Obserwacja: Niebieski galarefowaty osad pnekszłałcą Sig w czerwono ceglasty. oSad
