Analiza rynku dla piwa Żywiec - Notatki - Zarządzanie marketingowe, Notatki z Marketing

Pobierz Analiza rynku dla piwa Żywiec - Notatki - Zarządzanie marketingowe i więcej Notatki w PDF z Marketing tylko na Docsity! PROJEKT NR 1 Z ZARZĄDZANIA MARKETINGOWEGO Temat: Analiza rynku dla piwa Żywiec docsity.com 2 Analiza rynku dla piwa Żywiec Analiza ilościowa Wielkość i pojemność rynku Rynek potencjalnych nabywców stanowią osoby powyżej 18 roku życia. Obecnie do picia piwa przyznaje się 63% dorosłych Polaków (raport Pentor). Średnio Polak wypija 49 litrów piwa rocznie. Wielkość rynku szacowana jest na ok. 25 mln osób. Produkcja Żywiec S.A. w 80 % kierowana jest na rynek krajowy, natomiast w 20 % jest eksportowana zarówno na rynek zachodni jak i wschodni. Przy danych cenach (ok. 2,8 zł/0,5l) i przy danych średnich dochodach wynoszących 1000 zł/osobę pojemność rynku wynosi 15,1 mln hl. Dynamika rynku Podstawą naszych badań jest piwo butelkowe Żywiec o pojemności 0,5l. Badania ostatnich lat wykazały wśród Polaków tendencję do wzrostu spożycia alkoholi niskoprocentowych, w szczególności piwa. Przedstawia to poniższa tabela: Rok Sprzedaż piwa w mln hl Zmiana w % 1997 10,1 - 1998 11,8 16,8 1999 14,2 20,3 2000 15,1 6,3 W przypadku sprzedaży piwa Żywiec dynamika sprzedaży przedstawia się następująco: Rok Sprzedaż piwa w mln hl Zmiana w % 1997 2,8 - 1998 3,3 17,9 1999 4,2 27,0 2000 4,5 7,1 Przeciętne tempo zmian sprzedaży piwa Żywiec (w latach 1997 – 2000): G = 3√0,179*0.27*0,07 = 15,1% docsity.com 5 ANALIZA JAKOŚCIOWA Aby zaistniał motyw zakupu, wystarczy uświadomić komuś jego potrzeby (rzeczywiste lub i iluzoryczne) i przekonać, że ich zaspokojenie jest możliwe dzięki oferowanemu produktowi. Potencjalnymi konsumentami piwa Żywiec są osoby powyżej 18 roku życia. Potrzeby konsumentów piwa są różnorodne. Kupując piwo konsumenci kierują się przede wszystkim: - smakiem; - marką; - ceną; - estetyką opakowania (etykieta, kształt); - zawartością alkoholu. Przed przyjściem do sklepu większość klientów wie czego oczekuje szczególnie jeśli chodzi o walory smakowe piwa. Mają oni określone preferencje, znając swoje możliwości finansowe. Drugą grupę nabywców stanowią klienci o nieukształtowanych gustach, dla których podstawowym kryterium wyboru jest marka, estetyka opakowania i cena. Jest to niewątpliwy wpływ reklamy. Dlaczego warto wybrać piwo Żywiec i czym wyróżnia się ono spośród konkurencji? - długoletnia tradycja; - sprawdzona receptura niezmienna od 1856 roku; - wyjątkowa jakość; - ważone z najlepszych gatunków chmielu i słodu, na krystalicznie czystej górskiej wodzie; - naturalne składniki, niepowtarzalny smak; - dostępne na terenie całego kraju i za granicą. Proces decyzyjny zakupu Proces decyzyjny zakupu piwa można określić jako prosty, gdyż jest to produkt nabywany stosunkowo często i bardzo popularny. Wydatki na zakup piwa są relatywnie niskie i stanowią mały udział w całkowitych wydatkach gospodarstw domowych. docsity.com 6 Możemy wyróżnić dwa typowe procesy decyzyjne zakupu piwa: 1. Konsumentem jest osoba, która ma swoje preferencje odnośnie marki i smaku piwa. W tym przypadku mniejszy wpływ na decyzję zakupu mają informacje pochodzące z rynku (tj. promocje) oraz opinie otoczenia (przyjaciele, rodzina). Etapy procesu decyzyjnego: a) uświadomienie potrzeby i jednoczesne utożsamienie jej z produktem konkretnej marki; b) zamiar kupna; c) kupno; d) pełna satysfakcja (zwiększenie lojalności wobec marki). 2. Konsumentem jest osoba niezdecydowana bez preferencji co do marki i smaku W tej sytuacji konsument mocno i szybko reaguje na informacje z zewnątrz w szczególności na agresywną promocję. Sam proces decyzyjny może być tutaj znacznie wydłużony. Decydującą role ma tutaj również cena, która może spowodować zmianę decyzji kupna w ostatnim momencie. Etapy procesu decyzyjnego: a) uświadomienie potrzeby, b) identyfikacja produktu c) wartościowanie produktu na podstawie zebranych informacji i opinii, d) zamiar kupna, e) kupno, f) ukształtowanie opinii o danym produkcie docsity.com 7 docsity.com