Biznes plan - Notatki - Ekonomia - Część 1, Notatki z Ekonomia

Pobierz Biznes plan - Notatki - Ekonomia - Część 1 i więcej Notatki w PDF z Ekonomia tylko na Docsity!

PRACA KONTROLNA

BIZNES PLAN

Przedsiębiorstwa „Mon-Ami”

ul. Piękna 13/17 w Poznaniu

Wykonała:

Ewelina Masaniec

VI Th

Rozdział 1

Charakterystyka przedsiębiorstwa.

1.1. Podstawowe informacje o podmiocie gospodarczym.

Giełda towarowa „Mon-Ami” jest firmą z dziesięcioletnim stażem. 24.02.1992 roku otwarto Firmę Handlowo – Hurtową „Mon-Ami” z siedzibą w Rawiczu ul. Kwiatowa 15. właścicielami były Alicja Wankot i Doriana Frycz. Na początku była to działalność gospodarcza o małych obrotach, gdyż właścicieli same kierowały firmą, prowadziły księgowość, zaopatrywały hurtownię w towar. Następnie w wyniku śmierci jednej ze współwłaścicielek, Alicji Wankot, nastąpiła zmiana wspólników. Alicję Wankot zastąpił mąż, Andrzej Wankot. Miało to miejsce 11.12.1993 roku.

Po upływie dwóch lat, to jest 07.03.1995 roku, nastąpiła zmiana miejsca lokalizacji firmy. Firma została przeniesiona do Poznania, ul. Słoneczna 5. W 1999 roku w wyniku zmian nazw ulic w Poznaniu ul. Słoneczna 5 została zmieniona na Piękną. Tak więc obecna nazwa i adres firmy to: Giełda Towarowa „Mon-Ami” ul. Piękna 13/ 61-863 Poznań

Obecnie Giełda Towarowa „Mon-Ami” jest przedsiębiorstwem prosperującym na większą skalę o działalności: Handel hurtowy Handel detaliczny Handel obwoźny artykułami branży spożywczo-rolniczej i przemysłowej pochodzenia krajowego / z wyłączeniem towarów, na które wymagane są odrębne zezwolenia bądź koncesje /.

Dział obsługi klienta – zajmuje się doradztwem w zakresie jakości właściwości oraz zalet towaru, jak również realizacją zamówień na kreślony produkt.

Dział zaopatrzenia – zapewnia dostawy towarów handlowych oraz nadzoruje gospodarkę magazynową.

Dział sprzedaży – zajmuje się sprzedażą hurtową i detaliczną, na życzenie klienta również dostawą większej partii towaru pod wskazany adres.

1.3. Handel.

Przedmiotem działalności firmy jest handel hurtowy i detaliczny produktami sadowniczymi, przetworami oraz napojami. Do zadań handlu należy zaopatrzenie klienta w określony produkt, zaspokojenie potrzeb klienta oraz dostosowanie do nich swoich zamówień, udzielenie wyczerpujących informacji o produkcie, jak również ułatwienie wyboru towaru.

1.4. Punkt sprzedaży.

Giełda Towarowa „Mon-Ami” mieści się w Poznaniu ul. Piękna 13/17. Lokalizacja hurtowni jest bardzo dobra, gdyż znajduje się ona w centrum handlowym. Cała powierzchnia hurtowni zajmuje 450m^2. składa się ona z dwóch magazynów, chłodni oraz hali sprzedaży. Braki towaru w hali sprzedaży uzupełnia się zapasami zgromadzonymi w chłodni i magazynie. Do podstawowych obowiązków każdego pracownika należy staranne i sumienne wykonywanie prac oraz lojalność wobec pracodawcy. Wiąże się z tym konieczność przestrzegania ustalonego czasu pracy oraz przestrzeganie obowiązującego regulaminu pracy. Do obowiązków pracownika należy również przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych.

Klient ma prawo samodzielnego wyboru produktu. Wokół hurtowi są także ulokowane inne przedsiębiorstwa, między innymi hurtownia spożywcza, hurtownia mrożonek. Klienci zaopatrujący się w jednaj hurtowni korzystają z asortymentu drugiej hurtowni.

1.5. Zaopatrzenie hurtowni w towary.

Firma zaopatruje się w towary na placu hurtowym w Poznaniu, gdzie dostawcami są najczęściej rolnicy lub dostawcy sprzedający towar z za granicy np. owoce cytrusowe. Większość dostawców oferuje swoje usługi transportowe dostarczając towar bezpośrednio do hurtowni.

1.6. Ogólna charakterystyka głównych odbiorców, dostawców,

konkurencji.

Odbiorcy firmy, czyli konsumenci to głównie właściciele lub pracownicy przedsiębiorstw mieszczących się w Poznaniu. Są to przedsiębiorstwa zajmujące się głównie sprzedażą owoców, warzyw, przetworów oraz napojów.

Głównymi dostawcami są producenci produktów sprzedawanych w firmie, a są to najczęściej rolnicy. Jednak w Polsce nie uprawia się owoców cytrusowych. Te produkty zakupywane są w firmach zajmujących się importem cytrusów. Produkty przetworzone, czyli wszystko co w słoikach, puszkach i butelkach zakupywane jest w Polskich Przedsiębiorstwach Przetwórczych.

Na rynku przedsiębiorstw w Poznaniu występuje obecnie duża liczba firm zajmująca się sprzedażą warzyw i owoców. Firmy konkurują między sobą poprzez obniżanie cen sprzedawanych produktów.

a) zapasy materiałów, półproduktów i produktów w toku jak również produktów gotowych, towarów i zaliczki (wpłacone) na poczet przyszłych dostaw; b) należności i roszczenia z tytułu dostaw, usług, podatków, dotacji, ubezpieczeń społecznych; c) papiery wartościowe przeznaczone do obrotu; d) środki pieniężne w kasie, banku oraz postaci weksli, czeków obcych; e) rozliczenia międzyokresowe czynne.

Przez pasywa bieżące (lub też zobowiązania bieżące) rozumie się: a) różnego rodzaju zobowiązania krótkoterminowe, to jest:  kredyty bankowe;  pożyczki, obligacje i papiery wartościowe;  zaliczki otrzymane na poczet dostaw;  fundusze specjalne;  zobowiązania wobec dostawców;  zobowiązania podatkowe celne, wekslowe, ubezpieczeń społecznych;  zobowiązania z tytułu wynagrodzeń;  rozliczenia międzyokresowe bierne;  ratę kredytu długoterminowego przypadającą do zapłaty w bieżący roku.

Wskaźnik płynności bieżącej powinien zawierać się w przedziale 1,2 – 2,0, przy czym wartość 1,2 traktowana jest jako krytyczna, to znaczy kata której nie powinno się przekraczać. Natomiast za zadowalającą wartość przyjmuje się większą od 1,6. Zbyt wysoka wartość wskaźnika świadczy o nadmiernym finansowaniu cyklu eksploatacyjnego zobowiązaniami bieżącymi.

2.2. Wskaźnik szybkiej płynności.

Przedsiębiorstwo do regulowania bieżących zobowiązań używa bieżących aktywów. Środki te mają różne stopnie płynności. Jedne z ich możemy bardzo szybko zamienić a gotówkę, inne są trudniejsze do zbycia. Z tego powodu do obliczeń szybkiej płynności, wyłącza się z aktywów bieżących zapasy oraz rozliczenia międzyokresowe czynne.

Wskaźnik szybki =

Rok 2000 2001 2002

Wskaźnik szybki

Aktywa bieżące - zapasy

Zobowiązania bieżące 79,6^ 153,9^ 150,

Wartość tego wskaźnika powinna oscylować się w granicach 0,9 – 1,

2.3. Rotacja czynników kształtujących płynność.

Analiza płynności powinna obejmować zbadanie rotacji czynników kształtujących płynność, w szczególności tych które mają na nią wpływ. W tym celu oblicza się rotację zapasów, należności i zobowiązań.

2.3.1. rotacja zapasów.

Zapas towarowy sklepu stanowią artykuły nagromadzane w punkcie sprzedaży, zarówno w sali sprzedaży jak i na zapleczu. Zasadniczym celem gromadzenia zapasu towarowego jest zapewnienie ciągłości sprzedaży i strwożenie odpowiednio zróżnicowanego asortymentu umożliwiającego swobodę nabycia towaru przez nabywcę.

Roczna sprzedaż netto Wskaźnik obrotu zapasami = Średni stan zapasów

Rok 2000 2001 2002

Cykl obrotu zapasami

Wartość sprzedaży w cyklu obrotu zapasami

Zapasy 76,7 64,9 65,