Przygotuj się do egzaminów
Studiuj dzięki licznym zasobom udostępnionym na Docsity
Otrzymaj punkty, aby pobrać
Zdobywaj punkty, pomagając innym studentom lub wykup je w ramach planu Premium
Informacje i wskazówki
Przygotuj się do egzaminów
Studiuj dzięki licznym zasobom udostępnionym na Docsity
Otrzymaj punkty, aby pobrać
Zdobywaj punkty, pomagając innym studentom lub wykup je w ramach planu Premium
Społeczność
Ranking uczelni
Odkryj najlepsze uniwersytety w twoim kraju, według użytkowników Docsity
Bezpłatne poradniki
Nasze e-booki ratujące uczniów i studentów!
Pobierz bezpłatnie nasze przewodniki na temat technik studiowania, metod panowania nad stresem, wskazówki do przygotowania do prac magisterskich opracowane przez wykładowców Docsity
biologia sacharydy budowa funkcje
Typologia: Notatki
2022/2023
Podgląd częściowego tekstu
Pobierz budowa i funkcje sacharydów i więcej Notatki w PDF z Biologia tylko na Docsity! BUDOWA I FUNKCJE SACHARYDÓW Sacharydy to zróżnicowana grupa związków organicznych składających się trzech pierwiastków: węgla, wodoru i tlenu. Powstają w procesie fotosyntezy. Ze względu na budowę cząsteczek sacharydy dzielimy na: monosacharydy (cukry proste), oligosacharydy (zaliczamy do nich dwucukry) oraz polisacharydy (wielocukry) monosacharydy (jednocukry, cukry proste) – zawierają kilka (3-7) atomów węgla połączonych ze sobą. Zawierają liczne grupy hydroksylowe oraz grupę aldehydową (-COH) lub karbonylowa (=CO) utworzoną przez jeden z atomów węgla. Monosacharydy mogą występować w formie łańcuchowej lub pierścieniowej (forma tą powstaje na skutek połączenie grupy aldehydowej z jedną z grup hydroksylowych i wytworzenia wewnętrznego wiązania w cząsteczce).
1 / 1
