Docsity
Docsity

Przygotuj się do egzaminów
Przygotuj się do egzaminów

Studiuj dzięki licznym zasobom udostępnionym na Docsity


Otrzymaj punkty, aby pobrać
Otrzymaj punkty, aby pobrać

Zdobywaj punkty, pomagając innym studentom lub wykup je w ramach planu Premium


Informacje i wskazówki
Informacje i wskazówki

Jak z węglowodorów otrzymać alkohol lub fenol?, Schematy z Chemia

co alkohole? Czy do pozyskania alkoholi i fenoli można wykorzystać węglowodory? Twoje cele. Przedstawisz metody otrzymywania alkoholi monohydroksylowych.

Typologia: Schematy

2022/2023

Załadowany 24.02.2023

rycerz
rycerz 🇵🇱

4

(10)

116 dokumenty

Podgląd częściowego tekstu

Pobierz Jak z węglowodorów otrzymać alkohol lub fenol? i więcej Schematy w PDF z Chemia tylko na Docsity! Jak z węglowodorów otrzymać alkohol lub fenol? Wprowadzenie Przeczytaj Wirtualne laboratorium – S Sprawdź się Dla nauczyciela Fermentacja alkoholowa to beztlenowy rozkład cukrów, prowadzony głównie przez drożdże z gatunku Saccaromyces cerevisiae. Proces ten ma na celu otrzymanie złożonej mieszaniny produktów, z których wyróżnić można wyższe alkohole i estry, mające decydujący wpływ na bukiet smakowo‐zapachowy produktu. Jest to tylko jeden z przykładów otrzymywania alkoholi. Czy istnieją inne metody, które w łatwy i szybki sposób prowadzą do uzyskania alkoholi? Jak sądzisz, czy fenole można otrzymać w ten sam sposób, co alkohole? Czy do pozyskania alkoholi i fenoli można wykorzystać węglowodory? Twoje cele Przedstawisz metody otrzymywania alkoholi monohydroksylowych i polihydroksylowych oraz fenolu. Porównasz metody otrzymywania alkoholi i fenoli oraz zastanowisz się, które z nich są metodami przemysłowymi, a które laboratoryjnymi. Zaproponujesz ciąg przemian, pozwalających otrzymać alkohol lub fenol z odpowiedniego węglowodoru, i zapiszesz odpowiednie równania reakcji. Toksyczność metanolu jest spowodowana toksycznością przede wszystkim jego metabolitów, tj. aldehydu i kwasu mrówkowego. Związki te uszkadzają bezpośrednio komórki, denaturują białka oraz działają szkodliwie na nerwy – szczególnie na nerw wzrokowy. Źródło: dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna. Jak z węglowodorów otrzymać alkohol lub fenol? związki zawierające grupę funkcyjną , związaną z tetraedrycznym atomem węgla redukcja elektronizacja; chem. proces, który polega na pobraniu elektronu (elektronów) przez jon, atom lub grupę atomów, w wyniku czego maleje stopień utlenienia pierwiastka utlenianie oksydacja; chem. proces polegający na oddaniu elektronu (elektronów) przez jon, atom lub grupę atomów, w wyniku czego podwyższa się stopień utlenienia pierwiastka oddającego elektrony katalizator (gr. katálysis „rozłożenie”) substancja, która zmienia szybkość z jaką reakcja chemiczna osiąga stan równowagi, sama się jednak nie zużywa addycja (łac. additio „dodawanie”) reakcja przyłączania; chem. reakcja polegająca na przyłączaniu atomów lub cząsteczek związku chem. z utworzeniem cząsteczki jednego produktu (adduktu) reguła Markownikowa reguła określająca przebieg reakcji addycji elektrofilowej do wiązania podwójnego węgiel‐węgiel; zgodnie z tą regułą atom wodoru przyłącza się do atomu węgla związanego z większą liczbą atomów wodoru, natomiast atom fluorowca (lub grupa , w wypadku przyłączania cząsteczki wody) do atomu węgla o mniejszej liczbie atomów wodoru Bibliografia Krzeczkowska M., Loch J., Mizera A., Repetytorium chemia. Liceum – poziom podstawowy i rozszerzony, Warszawa – Bielsko‐Biała 2010. −OH −OH Wirtualne laboratorium – S Laboratorium 1 Przeprowadź eksperymenty w laboratorium chemicznym. Twoim zadaniem jest otrzymanie alkoholu i fenolu z dostępnych odczynników. Spróbuj przeprowadzić doświadczenie samodzielnie bez instrukcji. Jeśli napotkasz problemy, skorzystaj z pomocy w lewym górnym rogu ekranu. Zasób interaktywny dostępny pod adresem https://zpe.gov.pl/a/D10RdwyEp Wirtualne laboratorium pt. „Jak z węglowodorów otrzymać alkohol lub fenol?” Źródło: GroMar Sp. z o.o., Kamila Piec, licencja: CC BY-SA 3.0. Polecenie 1 W formularzu zapisz problem badawczy, zweryfikuj hipotezę, uzupełnij obserwacje i wyniki, a następnie sformułuj wnioski. Analiza doświadczenia: Otrzymywanie alkoholi Problem badawczy: Hipoteza: Obserwacje: Wyniki i wnioski:  Ćwiczenie 6 Podaj nazwy systematyczne alkoholi, które biorą udział w reakcji. Równanie tej reakcji przedstawiono poniżej. Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0. Odpowiedź: Ćwiczenie 7 Zapisz równanie reakcji otrzymywania fenolu metodą kumenową. Odpowiedź zanotuj w zeszycie do lekcji chemii, a następnie porównaj ją z odpowiedzią zamieszczoną we wskazówkach i kluczach odpowiedzi. Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu. Zaloguj się, aby dodać ilustrację. 醙 難 Ćwiczenie 8 O związku X wiadomo, że: zawiera tyle atomów węgla, ile wynosi liczba atomowa litu; powstaje podczas redukcji wodorem nasyconego aldehydu o takiej samej liczbie atomów węgla w cząsteczce. Podaj nazwę systematyczną związku X oraz zapisz równania reakcji zobrazowane poniższym schematem. Odpowiedź zanotuj w zeszycie do lekcji chemii, a następnie porównaj ją z odpowiedzią zamieszczoną we wskazówkach i kluczach odpowiedzi. chloroalkan (?) KOH X K → alkoholan (?) −→ Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu. Zaloguj się, aby dodać ilustrację. 難 Dla nauczyciela Autor: Gabriela Iwińska Przedmiot: Chemia Temat: Jak z węglowodorów otrzymać alkohol lub fenol? Grupa docelowa: Szkoła ponadpodstawowa, liceum ogólnokształcące, technikum, zakres rozszerzony Podstawa programowa: Zakres rozszerzony XIV. Hydroksylowe pochodne węglowodorów − alkohole i fenole. Uczeń: 9) planuje ciągi przemian pozwalających otrzymać alkohol lub fenol z odpowiedniego węglowodoru; pisze odpowiednie równania reakcji. Kształtowane kompetencje kluczowe: kompetencje cyfrowe; kompetencje osobiste, społeczne i w zakresie umiejętności uczenia się; kompetencje matematyczne oraz kompetencje w zakresie nauk przyrodniczych, technologii i inżynierii. Cele operacyjne Uczeń: przedstawia metody otrzymywania alkoholi monohydroksylowych i polihydrooksylowych oraz fenolu; porównuje metody otrzymywania alkoholi i fenoli; proponuje ciąg przemian, pozwalających otrzymać alkohol lub fenol z odpowiedniego węglowodoru i zapisuje odpowiednie równania reakcji. Strategie nauczania: strategia asocjacyjna; strategia problemowa. Metody i techniki nauczania: analiza materiału źródłowego oraz ćwiczenia uczniowskie;