I
Metabolizm to ogol reakcji chemicznych i towarzyszacych im przemian energetycznych
zachodzacych w kazdej komorce wyrozniami dwa kierunki anabolizm i katabolizm
Anabolizm prowadzi do sytenzy zwiazkow zlozonych ze zwiazkow prostszych
anabolizm wymaga dostarczania energii są to więc reakcje endoergiczne
np. synteza bialek, lipidow, glikogenu
Katabolizm to rozklad zwiazkow zlozonych do zwiazkow prostych. Katabolizm uwalnia energie
więc jest to reakcja egzoergiczna, np. rozklad bialek, lipidow i oddychanie tlenowe.
CECHA anabolizm katabolizm
CEL Synteza zwiazkow zlozonych ze
zwiazkow prostych
Rozklad zwiazkow zlozonych do
zwiazkow prostszych
ENERGIA Jest dostarczana Jest uwalniana
SUBSTRATY Zwiazki proste Zwiazki zlozone
PRODUKTY Zwiazki zlozone Zwiazki proste
PRZYKLADYSynteza bialek glikogenu i lipidow Rozklad lipidow, bialek, oddychanie
tlenowe
Budowa ATP (adenozynotrifosforan)
-piecioweglowy cukier – ryboza
- 3 reszty fosforanowe (V)
-zasada azotowa - adenina
energia z ATP jest uwalniana podczas rozkladu tego związku
oprócz energii powstaje ADP oraz reszta fosforanowa
Przemiany metaboliczne nastepuja po sobie w odpowiedniej kolejnosci przez co tworza
-szlaki metaboliczne
-cykle metaboliczne
Szlaki metaboliczne przebiegaja w jednym kierunku i koncza się powstaniem okreslonego produktu
Cykle metaboliczne roznia się tym ze podczas ostatniej reakcji tworzony jest substrat wyjsciowy
cyklu przez co może on przebiegac od nowa
II
enzymy to zwiazki przyspieszajace przebiegi reakcji zachodzacych w organizmie.
Enzymy są
-swoiste wzgledem substratu
-swoiste wzgledem przeprowadzananej reakcji
-nie zuzywaja się podczas reakcji
Kazdy enzym ma centrum aktywnie w ktorym lacza się substraty i powstaje okreslony produkt.
Enzymy dzialaja jako katalizatory, czyli substancje, które przyspieszaja reakcje przez obnizenie jej
energii aktywacji
