Pobierz Przykłady wykorzystywania roślin - Notatki - Ekologiczna ochrona roślin - Część 3 i więcej Notatki w PDF z Socjologia tylko na Docsity!
33
- W produkcji grzybów można stosować jako podłoże odchody zwierząt, słomę oraz odpady drzewne i torf, niezawierające niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym substancji chemicznych.
- Do utrzymywania lub podwyższania biologicznej aktywności i żyzności gleby stosuje się substancje wymienione w załączniku nr 2 do rozporządzenia.
§ 3. 1. Przy produkcji metodami ekologicznymi podejmuje się działania mające na celu:
- ograniczenie występowania chwastów,
- zabiegi odchwaszczające,
- ochronę roślin przed chorobami i szkodnikami.
- Działania mające na celu ograniczenie występowania chwastów polegają na:
- stosowaniu w płodozmianie roślin dobrze zacieniających glebę,
- zagęszczaniu łanu roślin uprawnych,
- uprawie roślin odchwaszczających,
- pokryciu gleby roślinami uprawnymi przez cały okres wegetacji,
- ściółkowaniu gleby,
- stosowaniu materiału siewnego wolnego od nasion chwastów.
- Zabiegi odchwaszczające polegają w szczególności na:
- stosowaniu uprawek mechanicznych,
- stosowaniu herbicydów biologicznych,
- wyrywaniu chwastów,
- odchwaszczaniu płomieniowym, przy użyciu specjalistycznych urządzeń.
- Działania mające na celu ochronę roślin przed chorobami i szkodnikami polegają na:
- ukształtowaniu krajobrazu gospodarstwa i jego otoczenia w sposób sprzyjający rozwojowi i ochronie naturalnych wrogów szkodników roślin uprawnych,
- wprowadzaniu do uprawy odmian roślin odpornych na choroby i szkodniki,
- doborze terminów siewu i zabiegów pielęgnacyjnych, niekorzystnych dla rozwoju chorób i szkodników,
- przykrywaniu roślin uprawnych osłonami (folią, siatkami, włókniną) w okresie nasilenia chorób lub inwazji szkodników,
- stosowaniu substancji odstraszających lub zwabiających,
- stosowaniu pułapek, barier, emitorów impulsów dźwiękowych i świetlnych,
- wprowadzaniu do uprawy roślin odstraszających lub zwabiających szkodniki.
34
§ 4. 1. Ochrona roślin przed szkodnikami i chwastami przy użyciu środków ochrony roślin może być prowadzona wyłącznie wtedy, gdy rozwój organizmów szkodliwych zagraża jakości i wielkości zbioru.
- W rolnictwie ekologicznym stosuje się środki ochrony roślin zawierające wyłącznie substancje biologicznie czynne, mikroorganizmy i żywe organizmy, których wykaz stanowi załącznik nr 3 do rozporządzenia.
- Środki ochrony roślin, o których mowa w ust. 2, mogą być stosowane w rolnictwie ekologicznym, jeżeli zostały dopuszczone do obrotu i stosowania na podstawie przepisów o ochronie roślin uprawnych.
§ 5. 1. Do zabezpieczania przed szkodnikami konstrukcji uli, w tym ramek i plastrów, stosuje się środki, o których mowa w § 4 ust. 2.
- Do czyszczenia i dezynfekcji pomieszczeń, uli, urządzeń i sprzętu używanych w produkcji pszczelarskiej dopuszcza się stosowanie środków do czyszczenia i dezynfekcji pomieszczeń inwentarskich wymienionych w załączniku nr 6 do rozporządzenia.
- Podczas pobierania miodu stosuje się naturalne środki odstraszające.
§ 6. Dopuszczalną obsadę zwierząt w ekologicznym gospodarstwie rolnym w przeliczeniu na 1 hektar użytków rolnych określa załącznik nr 4 do rozporządzenia.
§ 7. 1. Łączna powierzchnia użytkowa pomieszczeń w budynku inwentarskim przeznaczonym do produkcji drobiu rzeźnego nie powinna przekraczać 1.600 m^2.
- W jednym pomieszczeniu nie może przebywać więcej niż:
- 4.800 sztuk kurcząt,
- 3.000 sztuk kur niosek,
- 2.500 sztuk kapłonów, gęsi lub indyków,
- 4.000 sztuk kaczek w przypadku samic albo 3.200 sztuk kaczek w przypadku samców,
- 5.200 sztuk perliczek.
- Pomiędzy cyklami chowu poszczególnych partii drobiu, cały inwentarz usuwa się z:
- pomieszczenia w budynku inwentarskim - w celu przeprowadzenia dezynfekcji,
- wybiegu i pastwiska - w celu umożliwienia odrostu roślin.
- Do uboju przeznacza się drób, który był hodowany co najmniej:
- kurczęta - 81 dni,
- kapłony - 150 dni,
- indyki i gęsi - 140 dni,
36
Węglan wapnia pochodzenia naturalnego*
Węglany magnezowo- wapniowe pochodzenia naturalnego*
Siarczan magnezu -
Roztwór chlorku wapnia* Opryskiwanie dolistne jabłoni po stwierdzeniu niedoboru wapnia
Siarczan wapnia (gips) Wyłącznie pochodzenia naturalnego Wapno defekacyjne* - Siarka elementarna -
*** Celowość stosowania po uzgodnieniu z upoważnioną jednostką certyfikującą.**
ZAŁĄCZNIK Nr 2
SUBSTANCJE DO UTRZYMYWANIA LUB PODWYŻSZANIA BIOLOGICZNEJ
AKTYWNOŚCI I ŻYZNOŚCI GLEBY
Nazwa Uwagi 1 2 Produkty pochodzenia zwierzęcego* lub produkty uboczne*:
W postaci przekompostowanej; maksymalna zawartość chromu (VI) w mg/kg suchej masy: 0
- mączka z krwi
- mączka z kopyt
- mączka rogowa
- mączka kostna lub mączka kostna odklejona
- spopielone kości zwierząt
- mączka rybna
- mączka mięsna
- mączka z piór, włosów i skóry
- wełna
- sierść
37
- włosy
- produkty mleczarskie
- guano Produkty pochodzenia roślinnego lub produkty uboczne (w szczególności wytłoczyny z nasion roślin oleistych, łuska ziarna kakaowego, kiełki słodowe)
Glony morskie i produkty z nich Otrzymane wyłącznie w drodze:
otrzymane*
- procesów fizycznych, w tym odwadniania, zamrażania i mielenia
- ekstrakcji wodą lub wodnymi roztworami kwasów i zasad
- fermentacji
Fosforyty o podwyższonej zawartości magnezu (fosforyty glinowo-wapniowe i wapniowe)
Maksymalna zawartość kadmu: do 90 mg/kg P 2 O 5 ; stosowanie ograniczone do gleb zasadowych (pH>7,5) Mikroelementy pochodzenia mineralnego*
Chlorek sodu* Wyłącznie sól kopalna Mączka skalna -
Torf
Stosowanie ograniczone do produkcji ogrodniczej (uprawa warzyw, roślin ozdobnych, drzew i krzewów, szkółki) Minerały ilaste ( w szczególności perlit, wermikulit)
Podłoże z uprawy grzybów
Sporządzone ze składników dopuszczonych do stosowania w rolnictwie ekologicznym
Trociny i wióry drzewne Drewno (po wyrębie) nietraktowane chemicznie
*** Celowość stosowania po uzgodnieniu z upoważnioną jednostką certyfikującą.**
39
II. Substancje biologicznie czynne do stosowania w pułapkach lub dyspensorach
Nazwa Uwagi
1 2
Fosforan dwuamonowy Atraktant; wyłącznie w pułapkach
Feromony Insektycyd, atraktant; w pułapkach lub dyspensorach
III. Inne substancje biologicznie czynne stosowane tradycyjnie w rolnictwie ekologicznym
Nazwa Uwagi
1 2
Miedź w formie wodorotlenku miedzi, tlenochlorku miedzi, siarczanu miedzi (trójzasadowego), tlenku miedziowego*
Fungicyd
Etylen Do przyśpieszania dojrzewania bananów
Szare mydło (mydło potasowe) Insektycyd
Ałun potasowy (kalinit)
Do hamowana dojrzewania bananów
Siarczan wapnia (wielosiarczan wapnia)*
Fungicyd, insektycyd, akarycyd
Olej parafinowy Insektycyd, akarycyd
Oleje mineralne*
Insektycyd, akarycyd; wyłącznie w uprawie drzew owocowych, winnic, drzew oliwkowych i roślin tropikalnych
Nadmanganian potasu
Fungicyd, bakteriocyd; wyłącznie w uprawie drzew owocowych, drzew oliwkowych i winnic
Piasek kwarcowy Repelent
Siarka Fungicyd, akarycyd, repelent
40
*** Celowość stosowania po uzgodnieniu z upoważnioną jednostką certyfikującą.**
IV. Mikroorganizmy i inne żywe organizmy stosowane w biologicznym zwalczaniu szkodników
Nazwa Uwagi 1 2
Mikroorganizmy (bakterie, wirusy i grzyby), w szczególności Bacillus thuringensis, Granulosis virus
Wyłącznie produkty niemodyfikowane genetycznie w rozumieniu przepisów o organizmach genetycznie zmodyfikowanych Żywe organizmy (w szczególności owady, pluskwiaki, nicienie, drapieżne roztocza)
ZAŁĄCZNIK Nr 4 DOPUSZCZALNA OBSADA ZWIERZĄT W EKOLOGICZNYM GOSPODARSTWIE ROLNYM W PRZELICZENIU NA 1 ha UŻYTKÓW ROLNYCH
Gatunek lub grupa użytkowa
Szt. na 1 ha jako ekwiwalent 170 kg N/ha/rok 1 2 Koniowate w wieku powyżej 6 miesięcy 2 Cielęta odchowywane na opas 5 Inne zwierzęta zaliczane do bydła w wieku poniżej 1 roku
Buhaje, wolce w wieku od 1 roku do 2 lat 3, Jałówki w wieku od 1 roku do 2 lat 3, Buhaje, wolce w wieku powyżej 2 lat 2 Jałówki przeznaczone do rozrodu 2,
42
hodowlane
Owce i kozy -
1,5 (owca, koza) 0,35 (jagnię, koźlę)
2,5 przy minimum 0,5 m^2 na jagnię, koźlę
Maciory z prosiętami do 40 dnia życia
Tuczniki do 50 0,8 0,
do 85 1,1 0, do 110 1,3 1,
Prosięta
do 30 kg, powyżej 40 dnia życia
Świnie przeznaczone do rozrodu
6,0 (samiec) 8,
II. Drób
POWIERZCHNIA POMIESZCZENIA
(powierzchnia wewnętrzna netto dostępna dla zwierząt)
POWIERZCHNIA
WYBIEGU
(powierzchnia
Liczba zwierząt/m^2
Długość grzędy w cm na 1 ptaka
Gniazdo
zewnętrzna)ilość m^2 dostępnych rotacyjnie na 1 sztukę
Kury nioski 6 18
8 niosek na gniazdo lub w przypadku wspólnego gniazda 120 cm^2 / ptaka
4 z zachowaniem limitu do 170 kg N/ha/rok
Drób na tucz /w stałych budynkach/
10 przy maksimum 21 kg żywca/m^2
20 /tylko dla perliczek/
4 - brojlery kurze, perliczki, 4,5 - kaczki, 10 - indyki, 15 - gęsi
43
- z zachowaniem limitu do 170 kg N/ha/rok
Drób na tucz /w ruchomych kojcach/
16 przy maksimum 30 kg żywca/m^2
2,5 z zachowaniem limitu do 170 kg N/ha/rok
ZAŁĄCZNIK Nr 6
ŚRODKI ŻYWIENIA ZWIERZĄT, ŚRODKI DO CZYSZCZENIA ZWIERZĄT
ORAZ CZYSZCZENIA I DEZYNFEKCJI POMIESZCZEŃ INWENTARSKICH
STOSOWANE W ROLNICTWIE EKOLOGICZNYM
I. Środki żywienia zwierząt
- Środki żywienia zwierząt pochodzenia roślinnego
- Zboża, ziarno, pozyskiwane z nich produkty i produkty uboczne: owies jako ziarno, płatki, średniej jakości mąka, łuski i otręby; jęczmień w postaci ziarna i średniej jakości mąki; ryż w postaci ziarna, ryż łamany lub otręby i wytłoki z kiełków; proso w ziarnach; żyto w ziarnach, jako średniej jakości mąka lub jako paszowe i otręby; sorgo w ziarnach; pszenica w ziarnach, jako średniej jakości mąka, jako mąka paszowa, otręby i kiełki; orkisz w ziarnach; pszenżyto w ziarnach; kukurydza w ziarnach, otręby, średniej jakości mąka, wytłoki z kiełków i gluten; pył ze słodu; ziarno stosowane w przemyśle piwowarskim;
- Nasiona oleiste, owoce oleiste, ich produkty i produkty uboczne: rzepak, śruta i łuski; soja w ziarnach, prażona i łuski; nasiona słonecznika; bawełna w nasionach i śruta; nasiona lnu jako śruta, sezam w nasionach jako wytłoki, pulpa z oliwek (z wytłaczania oliwy);
- Nasiona warzyw liściastych, ich produkty i produkty uboczne: ciecierzyca pospolita jako nasiona; wyka w postaci nasion; groszek siewny w postaci nasion poddanych odpowiedniej obróbce cieplnej; groch w postaci nasion, średniej jakości mąka i otręby; bób w postaci nasion, odmiany groszku w postaci nasion i łubin w postaci nasion;
- Bulwy, ich produkty i produkty uboczne: pulpa z buraków cukrowych, słodkie ziemniaki w postaci bulw, maniok w korzeniach, pulpa ziemniaczana (produkt uboczny uzyskany przy produkcji skrobi), tapioka;
- Inne nasiona i owoce, ich produkty i produkty uboczne: pulpa z owoców cytrusowych, wytłoki z jabłek, pulpa pomidorowa i pulpa winogronowa;
- Susze paszowe i pasze objętościowe:
45
odfluoryzowany fosforan dwuwapniowy odfluoryzowany fosforan jednowapniowy;
- Magnez: bezwodny tlenek magnezowy siarczan magnezowy chlorek magnezowy węglan magnezowy;
- Siarka: siarczan sodowy.
- Dodatki do pasz, niektóre substancje stosowane w karmieniu zwierząt i środki pomocnicze dla przetwórstwa stosowane w paszach
- Pierwiastki śladowe*: a) E1 Żelazo: węglan żelazawy (II) siarczan żelazawy(II) x 1H 2 O tlenek żelazowy (III) b) E2 Jod: jodan wapnia bezwodny jodan wapnia x 6H 2 O jodek potasu c) E3 Kobalt: siarczan kobaltu (II) x 1 H 2 O lub x 7H 2 O zasadowy węglan kobaltu (II) x 1H 2 O d) E4 Miedź: tlenek miedzi (II) zasadowy węglan miedzi (II) x 1H 2 O siarczan miedzi (II) x 5H 2 O e) E5 Mangan: węglan manganu (II) tlenek manganawy i tlenek manganowy siarczan manganawy (II) x 1H 2 O lub 4H 2 O f) E6 Cynk: węglan cynku tlenek cynku siarczan cynku x 1H 2 O lub 7H 2 O g) E7 Molibden: molibdenian amonu molibdenian sodu h) E8 Selen: selenian sodu selenek sodu;
46
- Witaminy, prowitaminy i dokładnie oznaczone pod względem chemicznym substancje o podobnym działaniu: a) witaminy naturalnie występujące w świeżych paszach lub b) witaminy syntetyczne nieróżniące się od witamin naturalnych, przeznaczone wyłącznie dla zwierząt monogastrycznych;
- Enzymy pochodzenia naturalnego;
- Mikroorganizmy dopuszczone w żywieniu zwierząt, inne niż organizmy genetycznie zmodyfikowane;
- Konserwanty: a) E236 kwas mrówkowy wyłącznie do kiszonek b) E260 kwas octowy wyłącznie do kiszonek c) E270 kwas mlekowy wyłącznie do kiszonek d) E280 kwas propionowy wyłącznie do kiszonek;
- Lepiszcza, środki zapobiegające zbrylaniu i koagulanty: a) E551b krzemionka koloidalna b) E551c kieselgur c) E553 sepiolit d) E558 bentonit e) E559 glinki kaolinitowe f) E561 vermiculite g) E599 perlit;
- Środki pomocnicze do kiszonek: a) sól morska, gruba sól kamienna, enzymy, drożdże, serwatka, cukier, pulpa z buraków cukrowych, mąka zbożowa, melasa oraz bakterie: mlekowe, octowe, mrówkowe i propionowe, b) kwas mlekowy, mrówkowy, propionowy i octowy mogą być stosowane w produkcji kiszonki, w przypadku gdy warunki atmosferyczne utrudniają prawidłową fermentację - po uzgodnieniu z upoważnioną jednostką certyfikującą.
- Mieszanki treściwe Sporządzone ze składników wyprodukowanych metodami ekologicznymi w rolnictwie. Nie mogą zawierać związków syntetycznych, takich jak: barwniki, konserwanty, mocznik, stymulatory wzrostu, środki pobudzające apetyt, oraz organizmów genetycznie zmodyfikowanych i komponentów traktowanych rozpuszczalnikami lub poddawanych ekstrakcji.
II. Środki do czyszczenia zwierząt oraz czyszczenia i dezynfekcji pomieszczeń inwentarskich
- mydło potasowe i sodowe,
- woda i para wodna,
- mleko wapienne,
- wapno,
