Rośliny jadalne i lecznicze, Prezentacje z Biologia

Pobierz Rośliny jadalne i lecznicze i więcej Prezentacje w PDF z Biologia tylko na Docsity!

Rośliny

jadalne i lecznicze

Marysia Pietrzyk

Lecznicze zioła (fitoterapia)

„Leczenie właściwości roślin znane są od pradziejów. Do dziś fitoterapia stanowi metodę oficjalnej medycyny, a w ostatnim czasie, w ramach powrotu do natury, zaczynają się nią interesować miliony ludzi na całym świecie. Leczenie ziołami należy używać rozsądnie i właściwie pod kierunkiem doświadczanego lekarza- fitoterapeuty. Poza tym można używać zioła przy lekkich schorzeniach, np. przy przeziębieniu, zaburzeniach żołądkowych itd.; pamiętać jednak należy, że pozornie błahe zaburzenia mogą stanowić początek poważnej choroby. Zdecydowanie nie wolno samemu stosować roślin leczniczych (albo ich suszonych części) o gwałtownym działaniu

• trującym.”

Brzoza Sok z brzozy czyli bomba witaminowa. Wczesna wiosna (marzec, kwiecień) możemy pobrać drzew sok. Dawniej robiono z niego napój bogów, coś podobnego do naszych napojów energetycznych. Dodawano do soku z brzozy prażony jęczmień oraz suszone jabłka i poddawano to wszystko procesowi fermentacji. Z brzozy a dokładnie z kory wytwarza się również substancję słodzącą, ksylitol. Od strony chemicznej ksylitol nie jest cukrem a bardziej alkocholem, Naukowo mówiąc jest on alkoholem cukrowym!

Bodziszek cuchnący Ma działanie lecznicze na większość chorób skóry. Nie bez powodu rośnie na wszystkich skrajach lasów, gdyż jest to naturalny odstraszasz wszystkich przez nas nielubianych owadów( komarów, kleszczy) również żmii.

Babki W Polsce mamy kila gatunków babek. Np.: lancetowata, zwyczajna. Najchętniej rosną w miejscach wydeptywanych (ścieżkach, szlakach zwierząt). Liście babek mają działanie przeciwbakteryjne i dobrze hamują krwawienie. Liście są również jadalne możemy dodawać je do różnych potraw, jednak tu sprawdzą się tylko młode osobniki. (nie będą łykowate)

Stokrotka(pospolita) Fiołek(trójbarwny)

• (^) Są to kwiaty jadalne, więc możemy nimi dekorować potrawy.

Szczaw(zwyczajny) Oprócz popularnego zastosowania w przemyśle gastronomicznym stosowana jest ona też w przemyśle leczniczym jako naturalny lek na gojenie się ran oraz wrzodów.

Chmiel(zwyczajny) Szyszki chmielu mają szerokie zastosowanie w zielarstwie. Działają uspokajająco w stanach pobudzenia nerwowego. Odnotowały one też sukces w leczeniu bezsenności.

Dziękuje za uwagę!