Klasa 5 – biologia
Data: 01.06.2020
Temat: Nasiona i owoce roślin okrytonasiennych.
1. Budowa nasienia rośliny okrytonasiennej
W środku nasienia znajduje się zarodek, czyli zaczątek przyszłej rośliny. Zarodek
rozwija się wewnątrz nasienia. Dojrzały zarodek zawiera zawiązki przyszłych organów –
łodygi i korzeni, a także jeden lub dwa liścienie – liście zarodkowe.
Zarodek jest otoczony bielmem, tkanką substancji odżywczych zużywanych przez niego
podczas rozwoju i przez młodą roślinę w czasie kiełkowania. Bielmo różnych roślin
zawiera najczęściej skrobię, białka, a niekiedy tłuszcze, dlatego jest wartościowym
pokarmem dla zwierząt żywiących się nasionami, a także dla ludzi, którzy np. z nasion
zbóż otrzymują mąkę, a z nasion rzepaku – olej.
W nasionach niektórych roślin liścienie szybko rosną i przejmują substancje odżywcze z
bielma. W dojrzałym nasieniu bielma już nie ma, a zarodek korzysta z zapasów zawartych
w liścieniach.
Wszystkie nasiona są otoczone grubą łupiną nasienną, która chroni delikatny zarodek
znajdujący się w środku przed wyschnięciem i niekorzystną temperaturą otoczenia.
