tradycyjne niemieckie potrawy, Prezentacje z Język niemiecki

Pobierz tradycyjne niemieckie potrawy i więcej Prezentacje w PDF z Język niemiecki tylko na Docsity! © Tradycyjne niemieckie potrawy By: Dojczlandzkie wariaty Niemieckie pierożki Maultaschen Eine Zubereitungsmethode • Schritt 1 • Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Bacon knusprig braten, Zwiebel goldbraun. Knoblauch kurz in Olivenöl anschwitzen und Spinat hinzugeben. Salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Gut umrühren und anbraten, bis der Spinat deutlich an Volumen eingebüßt hat. Wenn es abgekühlt ist, hacken Sie es vorsichtig. Fleisch, Speck, Zwiebel und Spinat mischen. Oder nach Geschmack würzen. • Schritt 2 • Salz zum Mehl geben. Machen Sie eine Mulde und schlagen Sie die Eier hinein. Kneten Sie den Teig und fügen Sie nach Bedarf nach und nach Wasser hinzu, damit er sich leichter kneten lässt. Kneten Sie den Teig, um ihn kompakt und glatt zu machen. Ganz dünn ausrollen und in 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat einen Teelöffel Füllung geben. Zu einer rechteckigen Form kneten. Wasser in einem großen Topf aufkochen und salzen. Knödel kochen - 2-3 Minuten nachdem sie schwimmen. • Schritt 3 • In der Zwischenzeit die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen. Wenn sie glasig sind, fügen Sie die Pfifferlinge, Salz und Pfeffer hinzu. Etwa 5 Minuten bei starker Hitze köcheln lassen und dabei häufig umrühren. Hitze reduzieren, Sahne zugeben und umrühren. Abschmecken und vom Herd nehmen. Eine Portion Pfifferlinge auf die fertigen Knödel geben und mit Schnittlauch bestreuen. Königsberger Klopse czyli Klopsy królewieckie STRUDEL Z JABŁKAMI Zutaten KUCHEN: -300 G WEIZENMEHL -1 TEELÖFFEL BACKPULVER -80 G ZUCKER -1 PACKUNG VANILLEZUCKER -PRISE SALZ -ABGERIEBENE SCHALE VON 1/2 ZITRONE -200 G BUTTER (KALT) -EI FÜLLUNG: -1/3 TASSE ROSINEN -4 GRÖSSERE ÄPFEL (ICH HABE RENETTA VERWENDET) -80 G ZUCKER -EINE PRISE ZIMT -ABGERIEBENE SCHALE VON 1/2 ZITRONE -80 G GEMAHLENE MANDELN