

Studiuj dzięki licznym zasobom udostępnionym na Docsity
Zdobywaj punkty, pomagając innym studentom lub wykup je w ramach planu Premium
Przygotuj się do egzaminów
Studiuj dzięki licznym zasobom udostępnionym na Docsity
Otrzymaj punkty, aby pobrać
Zdobywaj punkty, pomagając innym studentom lub wykup je w ramach planu Premium
Społeczność
Odkryj najlepsze uniwersytety w twoim kraju, według użytkowników Docsity
Bezpłatne poradniki
Pobierz bezpłatnie nasze przewodniki na temat technik studiowania, metod panowania nad stresem, wskazówki do przygotowania do prac magisterskich opracowane przez wykładowców Docsity
1 / 3
Pobierz cały dokument
poprzez zakup abonamentu Premium
i zdobądź brakujące punkty w ciągu 48 godzin
Created
Oddziaływania międzycząsteczkowe Oddziaływania międzycząsteczkowe – oddziaływanie (wiązanie) powstające pomiędzy cząsteczkami lub atomami. Powoduje, że cząsteczki lub atomy niepołączone wiązaniami chemicznymi mogą się przyciągać lub odpychać.
Wiązanie wodorowe powstaje między dodatnio naładowanym atomem wodoru a innym atomem naładowanym ujemnie (najczęściej azotem lub tlenem) pochodzącym z innej cząsteczki. Wiązania wodorowe występują między atomami wodoru połączonymi z atomami silnie elektroujemnymi (O, N, F) Należą do słaby wiązań (oddziaływań). Występowanie: między atomami wodoru a atomami tlenu należącymi do różnych cząsteczek wody (cząsteczki wody w wodzie) między komplementarnymi zasadami azotowymi w kwasach nukleinowych
Siły (oddziaływania, wiązania) van der Waalsa powstają w wyniku przyciągania się sąsiadujących cząsteczek trwale polarnych lub częściowo polarnych. Efekt tych oddziaływań zależny jest od: kształtu działających na siebie cząsteczek odległości pomiędzy tymi cząsteczkami Występowanie: niemal we wszystkich cząsteczkach (m.in. w białkach, kwasach nukleinowych) niezależnie od ich rozmiaru czy kształtu.
Oddziaływania hydrofobowe powstają pomiędzy cząsteczkami „nielubiącymi wody”.