Zarządzanie produkcją i usługami, Egzaminy z Projektowanie Systemów

Pobierz Zarządzanie produkcją i usługami i więcej Egzaminy w PDF z Projektowanie Systemów tylko na Docsity! Jednostka prowadząca: Wydział Techniczny Kierunek studiów: Zarządzanie i inŜynieria produkcji Nazwa przedmiotu: Zarządzanie produkcją i usługami Charakter przedmiotu: kierunkowy, obowiązkowy Typ studiów: inŜynierskie I-go stopnia, stacjonarne/niestacjonarne Formy dydaktyczne i terminarz: Forma przedmiotu Wykład Ćwiczenia Laboratorium Projekt Seminarium Rok studiów/Semestr 2/4 2/4 Liczba godzin w semestrze 30/10 30/10 Forma zaliczenia zal.na ocenę zal.na ocenę Liczba punktów ECTS 2 2 WYKŁAD Wymagania wstępne: Wymagane zaliczenie wykładu z przedmiotu Podstawy zarządzania. Cele kształcenia: Zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami z zakresu systemów, procesów oraz cyklu produkcyjnego i wytwarzania. Słuchacze powinni przyswoić niezbędną wiedzę z zakresu planowania i sterowania produkcją i usługami, poznać podstawowe techniki tego planowania oraz zapoznać się z współczesnymi wyzwaniami inŜynierii produkcji oraz koncepcjami zarządzania produkcją. Metody dydaktyczne: Wykład wspomagany narzędziami audio wideo, metody aktywizujące: burza mózgów, problemowa. Zasady i kryteria zaliczenia: Pisemne kolokwium podsumowujące. Treści programowe: 1. Pojęcie produktu, jego rodzaje – wyrób i usługa: formy, rodzaje, klasyfikacje, cechy, grupowanie usług podobieństwa i róŜnice. 2. Determinanty rozwoju usług, usługi w systemach gospodarczych. 3. Pojęcia: przedsiębiorstwa produkcyjnego i usługowego, systemu produkcyjnego. 4. Zdolność usługowa, produkcyjna. Projektowanie usług i wyrobów oraz systemów produkcyjnych. 5. System produkcyjny. Pojęcie systemu produkcyjnego. Wewnętrzne i zewnętrzne powiązania (relacje) systemu produkcyjnego. Proces produkcyjny i wytwórczy, podstawowe pojęcia, klasyfikacja, struktura, elementy składowe. Struktura procesu produkcyjnego i wytwórczego. Cykl produkcyjny i wytwórczy. Pojęcie i struktura cyklu produkcyjnego. Typy organizacji produkcji. Identyfikacja procesów i zarządzanie procesami oraz zapasami produkcyjnymi. 6. Planowanie i sterowanie produkcją. Proces technicznego przygotowania produkcji. Pojęcie planowania i jego klasyfikacja. System planowania w przedsiębiorstwie. Sterowanie przebiegiem produkcji. Przegląd technik planowania i sterowania produkcją. Planowanie agregacyjne. Harmonogramowanie operatywne. Kontrola przebiegu produkcji. 7. Struktura produkcyjna, typy, formy i odmiany organizacji produkcji. 8. Projektowanie procesu technologicznego w tym: rozmieszczenie urządzeń (przedmiotowe, technologiczne, mieszane). 9. Współczesne wyzwania dla zarządzania produkcją. Uwarunkowania zewnętrzne przedsiębiorstwa. Przegląd aktualnych koncepcje zarządzania. 10. Zarządzanie obsługą eksploatacyjną i wyposaŜeniem produkcyjnym. 11. Człowiek w procesie produkcji. 12. Określenie relacji pomiędzy dostawcą a odbiorcą usług. 13. Utrzymanie i podnoszenia poziomu usług poprzez cykliczne uzgadnianie, monitorowanie i raportowanie kluczowych parametrów usług zdefiniowanych w umowach. 14. Nowoczesne metody zarządzania wytwarzaniem oferty rynkowej, komputerowe systemy wspomagające zarządzanie produkcją i usługami – CIM, CAD, CAP, CAM, PPC, CAQ. Literatura podstawowa: 1. Durlik I., InŜynieria zarządzania. Strategia i projektowanie systemów produkcyjnych. cz. I i II, Placet, Warszawa 2004. 2. Pasternak K., Zarys zarządzania produkcją, PWE, Warszawa 2005. 3. Matczewski A., Zarządzanie produkcją przemysłową. PWE, Warszawa 1990. 4. Muhlemann A.P., Oakland J.S., Lockyer K.G., Zarządzanie produkcją i usługami. PWN, Warszawa 2001. 5. Kielan K., Pokora K. Przygotowanie do działalności usługowej. Podstawy usług. Ekonomika Usług. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 2003. Literatura uzupełniająca: 1. Pająk E., Zarządzanie produkcją. Produkt, technologia, organizacja. PWN, Warszawa 2007. 2. Jasiński Z. (red.), Zarządzanie produkcją. Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Wrocław 1999. 3. Martyniak Z. (red.), Nowoczesne metody zarządzania produkcją. AGH, Kraków 1996. 4. Sójka Z., Ekonomika inŜynierii. Wyd. Politechniki Gdańskiej, Gdańsk 1991. 5. Jędrzejewski J., Skołud B. (red.), Symulacja procesu wytwarzania i inŜynieria współbieŜna. Agenda Wydawnicza SIMP, Warszawa 1998. Efekty kształcenia: Zdobycie wiedzy z zakresu rozpoznawania, planowania i umiejętności twórczego podejścia do zagadnień zarządczych, szczególnie przydatnych w takich obszarach działalności przedsiębiorstw jak: produkcja, handel, usługi, zarządzanie produkcją i usługami, zarządzanie projektami, planowanie, controlling na kaŜdym szczeblu zarządzania. Język wykładowy: polski