Zdrowe odżywianie musi być indywidualne i dla każdego oznaczać coś
innego. Inaczej musi odżywiać się osoba z insulinoopornością, a
inaczej z chorobami autoimmunologicznymi. Niestety czasem okazuje
się, że nawet produkty powszechnie uważane za zdrowe mogą być
dla niektórych grup osób szkodliwe. Dlatego tak ważne jest
obserwowanie swojego ciała, słuchanie jego reakcji na przyjmowane
pokarmy i próba doboru dla siebie diety najlepszej z możliwych, a nie
tylko dobrej.
Punkty których należy przestrzegać:
1. Odżywiaj się regularnie.
2. Wybieraj produkty jak najmniej przetworzone.
3. Bazuj na warzywach.
4. Jedz owoce w maksymalnie dwóch porcjach dziennie.
5. Ogranicz spożycie węglowodanów, zwiększ spożycie
tłuszczu.
6. Wybieraj dobre węglowodany.
7. Nie bój się tłuszczu nasyconego i cholesterolu.
8. Wyrzuć cukier z diety.
9. Nie pij słodkich napojów i ogranicz soki.
10. Wybieraj dobry nabiał.
Przykładowy posiłek w ciągu dnia:
1. Śniadanie: owsianka
2. Drugie śniadanie: Kanapka z warzywami
3. Obiad: Jakakolwiek zupa na bazie warzyw np. Pomidorowa, oraz
na drugie danie sałatka z np. ziemniakami czy ryżem.
4. Podwieczorek: owoce oraz koktajl z nich zrobiony.
5. Chleb np. z twarogiem.
