Aleitamento materno, Notas de estudo de Enfermagem
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Aleitamento materno, Notas de estudo de Enfermagem

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Alimentação complementar
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[Eee ie [ee pe CAE Curso de multiplicadores São Paulo - 2007 Assessoria técnica Realização EEFAN - Rada Intaraacionialam Defesa de Dira io da Arma mantar Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Alimentação complementar Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Definição =: Alimento Complementar: Qualquer alimento nutritivo, sólido ou líquido, diferente do leite humano oferecido à criança amamentada cento Alimento Complementar oportuno: Quando introduzidos a partir do sexto mês de vida Promoção da amamentação e alimentação complementar Gráfico das necessidades energéticas médias conforme idade e quantidade de energia fornecida pelo leite materno Energia necessária conforme idade e quantidade fornecida pelo leite materno 1000 Boo Ex E Lacuna de = = energia E E | Energia do o Mm E leite matemo E uu E q 0 02 3-5 6-8 9-11 12-23 Idade (meses) (retirado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira infância: um curso Integrado. Gula do Facilitador, OMS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp, 353), Curso de capacitação em aleitamento matemo e alimentos complementares E E mms Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Composição do leite materno no 2.º ano de vida — Lacuna Fornecido por 550 ml de LM Energia Proteína Ferro Vitamina A (retirado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira Infância: um curso integrado. Gula do Facilitador, OMS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp. 52). Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Riscos da introdução de alimentos complementares em época inadequada rimos EC Substituir o leite materno Deficiência de nutrientes Deficiência de nutrientes Retardar crescimento e desenvolvimento Aumentar risco de doenças Aumentar risco de desnutrição Aumentar risco de nova gestação Aumentar risco de anemia (retirado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira infância: um curso integrado. Guia do Facilitador, OMS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp. 354-5) Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Esquema de alimentação complementar Se mama no peito, além da água: Número de = 6a7 2 Papas de fruta meses 1 Refeição salgada dao 1 Papa de fruta meses 2 Refeições salgadas 2 Frutas >12 1 Fruta + Cereal ou pão ou biscoito sem recheio meses 2 Refeições salgadas Curso de capacitação em aleitamento matemo e alimentos complementares E Ea | i Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Prr+. Esquema de alimentação complementar 3- Se NÃO mama no peito, além da água: Número de = Iniciar 2 Papas de fruta alimentação aos 4 meses 1 Refeição salgada 2 Papas de fruta A partir dos 2 Refeições salgadas Gaio 1 Leite + Cereal ou pão ou biscoito sem recheio 600 ml Fórmula artificial (+ fruta ou cereal) Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Quantidade E 6 meses 2 a 3 colheres de sopa 12 meses 200 g 24 meses 250 g Adaptado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira infância: um curso integrado. Gula do Facilitador, OMS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp. 354-5) Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar PrF+. Proporção adequada «=; 3 porções de alimento básico «=: 1 porção de leguminosa ="; 1 porção de carne ou ovo «= 1 porção de legume «=: | porção de verdura de folha Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Grupos de alimentos (adaptado do Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos, Ministério da Saúde, 2002, pp. 11) Cereais e Tubérculos Arroz, mandioca, batata, batata-doce, macarrão, cará, (Alimento Básico — fonte de Energia) inhame, farinhas. Leguminosas Montes de proteina ie friro! Feijão, lentilha, soja, grão de bico, ervilha seca. Carnes ou ovos (fontes de proteina e ferro, os ovos são Carne vermelha, frango, peixe, Visceras/miúdos ou ovo. fontes de proteína e vitamina A). Legumes Abóbora, beterraba, quiabo, cenoura, tomate, mandioquinha, (fontes de vitamina e minerais) abobrinha, chuchu, vagem, couve-flor, brócolis. Verduras folhosas Alface, chicórea, acelga, repolho, repolho roxo, espinafre, (fontes de vitaminas e minerais) rúcula, couve. Frutas Laranjas, mamão, banana, caqui, melancia, manga, abacate, (fontes de vitaminas e minerais) pêssego, melão, pêra, maça, goiaba. Curso de capacitação em aleitamento matemo e alimentos complementares dk Ea é, Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Pr Variedade «=; Um novo alimento a cada dia «=: Todos os dias, alimentos variados de todos os grupos «=: Alimento verde-escuro e amarelo alaranjado Importante: «=t Frutas ricas em vitamina C aumentam a absorção de ferro das leguminosas e hortaliças. Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar PrF+. Consistência «-i- Pouca água para o preparo --: Bem cozidos e macios ==t: Amassados no prato, com auxílio de um garfo «-: Consistência pastosa (papa ou purê grosso) caio Não usar liquidificador ou peneira Importante: «-t À consistência deve ir aumentando gradativamente até chegar à alimentação da família Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar PrF+. Alimentos contra-indicados «=: Doces industrializados « Refrigerantes, sucos artificiais e bebidas alcoólicas =: Chás e café «+ Fritura --: Bolacha recheada «- Queijinhos petit suisse --: Embutidos e enlatados - Macarrão instantâneo -j- Salgadinhos « logurtes industrializados Importante: =? Ler os rótulos Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar rs Higiene =: Usar água filtrada ou fervida = Lavar sempre as mãos em água corrente e sabão =: Lavar todo utensílio e superfície com sabão e água limpa =' Usar pano limpo = Manter os alimentos cobertos ou em recipientes secos e com tampa =: Lavar frutas e legumes em água limpa antes de descascá-los, mesmo que não sejam consumidos com casca = Cozinhar bem os alimentos = Oferecê-los em recipientes e utensílios limpos = Não oferecer à criança sobras da refeição anterior =: (Guardar os alimentos preparados em geladeira (ou devem ser preparados próximos à cada refeição) Projeto de Inclusão Social e Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar PrF+. Alimentação responsiva --* Reaja de forma positiva «=: Alimente a criança sem pressa, com paciência e atenção «=: Tente diferentes combinações de alimentos, sabores e texturas «=: Ofereça alimentos que a criança possa segurar € comer sozinha «+ Minimize as distrações «- Fique com a criança durante a refeição Adaptado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira Infância: um curso Integrado. Gula do Facilitador, 08/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp. 436).
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