Aula 1, Notas de estudo de Química Orgânica. Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Felipesanchez
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Aula 1, Notas de estudo de Química Orgânica. Universidade Estadual Paulista (Unesp)

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Aula 1

♦ Principais elementos da bioquímica

▲ Carbono

▲ Hidrogênio

▲ Oxigênio

▲ Nitrogênio

OBS.: todo organismo deve ser capaz de se autorreplicar e automontar para que exista

♦ Componentes celulares básicos

▲ Membrana plasmática

▲ Citoplasma

▲ Nucleiode

▲ Núcleo

OBS.: ribossomo não é considerado uma organela

♦ Membrana plasmática

▲ Bicamada fosfolipidica

■ Mosaico fluido

■ 2 moléculas de acido graxo

■ 1glicerol

■ 1 fosfato

■ Outros elementos

■ Molécula anfotera

▲ Glicolipideo

▲ Proteínas intrínsecas

▲ Proteínas extrínsecas

▲ Função

■ Forma

■ Intercambio célula-meio

■ Delimita a célula

■ Reconhecimento

■ Recepção e transmissão de informação

♦ Citoplasma

▲ Citosol e partículas em suspensão(organelas)

■ Proteínas, rna, metabolitos, coenzimas e ribossomos

▲ Meio aonde ocorrem reações

♦ Nucleoide

▲ Região irregular

▲ Localizacao do genoma e procariontes

OBS.: os plasmídeos também possuem dados genéticos, e têm a capacidade de troca los com outras bactérias(intercâmbio de informações)

♦ Centrifugação isopicnica

▲ Verificação de substancias por diferença de densidade

♦ Compostos químicos

▲ Definidos por

■ Formula estrutural

■ Modelo tipo ball-stick

■ Modelo espacial

♦ Esterioisomeria ou geometria espacial

▲ Ocorre diferença na disposição configuracional e conformacional da moleculas, não alterando a quantidade de átomos.

▲ Carbono quiral

■ Formado por 4 ligantes diferentes

• Também chamado de assimétrico e representado por C*

▲ Configuracao

■ Relaciona-se a um átomo central e as ligações covalentes feitas pelo mesmo, sendo que estas devem ser alteradas, não apenas rotacionados, para que haja uma diferença configuracional na molecula

▲ Conformação

■ Relaciona as diferenças formas espacias de uma molécula, não relacionada apenas ao ao atomo central e as ligações covalentes relacionadas a ele

♦ Fundamentos físicos da bioquímica

▲ Combustíveis

■ Organimos quimiotroficos

▲ Luz solar

■ Organismos fototroficos

♦ Energia livre

▲ Define se uma reação química é espontânea ou não

▲ Entropia(deltaS): nível de desordem

■ E<0=reação espontânea

■ E>0=reação não espontânea

▲ deltaG=deltaH-T*deltaS

■ DeltaS: grau de liberdade das particulas(entropia)

■ T:temperatura(kelvin)

♦ Evolução das células

▲ Incialmente a terra era formada por componentes que proporcionaram o surgimentos de aglomerados proteicos, que juntos com moleculas de rna, formaram os primeiros indícios de vida. Estas primerias formas de vida eram heterotróficas capazes de se “alimentar”(fermentação liberando CO2) de compostos carbônicos e possuíam respiração anaeróbica, devido à falta de O2 na atmosfera.

OBS.: eram células procariontes, fermentadoras, unicelulas e anaeróbicas

▲ Teoria endossimbiotica

■ Célula procariótica englobou a bacteriana, criando uma relação simbiótica

■ Através da simbiose desta células começaram a se formar organismo mais complexos capazes de produzir seu alimento de forma autotrófica

■ Com o englobando do cloroplasto e mitocôndrias, que possuem um dna próprio, tal atividade tornou-se mais simples ainda

■ Com mutações e pressões naturais de seleção, formaram-se os seres hoje presentes no planeta

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