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CAMPUS BELO JARDIM- PE
CRIAÇÃO E MANEJO DE AVES REPRODUTORAS (MATRIZES)
Prof. M. Sc. Cleber Rondinelli Gomes de Freitas
Zootecnista
Belo Jardim
CRIAÇÃO E MANEJO DE AVES REPRODUTORAS (MATRIZES)
BIOSSEGURANÇA DA GRANJA
Objetivos Prevenir a disseminação de microrganismos nas granjas
Afetam Saúde, bem estar e desempenho que afeta qualidade de seus produtos Melhorando
Produtividade; Gastos medicamentos, mão-de-obra e ocorrência de doenças
Medidas de Biossegurança Idade única no núcleo de produção
Todos os funcionários e visitantes devem tomar banho e trocar de roupa
Lavagem e desinfecção de todos os veículos
Deve-se evitar o acesso de pássaros e roedores nas granjas
PERÍODO DE CRIAÇÃO CONTÍNUO
Fase Inicial 1 a^ dia a 11a^ semana
Dividir em 3 fases Fase de Crescimento 12 a^ a 19a^ semana
Fase de Produção 20 a^ semana até o final de postura de 80a^ semanas
SISTEMA DE CRIAÇÃO
Galpão único Fase inicial, crescimento e produção no mesmo galpão
Galpões de cria e recria, e postura Aves vão para galpões de postura com 18 semanas
Após a lavagem Realizar flambagem ou vassoura de fogo com lança-chamas
Eliminar os agentes patogênicos através de altas temperaturas
Aplicar soda cáustica Solução de 4 kg para 100 litros de água, utilizando o EPI
Fazer a caiação Cal hidratada ou cal virgem
Pulverizar todas as partes do galpão e equipamentos Formol a 10%
Vazio sanitário 10 e 15 dias
MONTAGEM DOS EQUIPAMENTOS PARA RECEBIMENTO DAS AVES
Montagem Espalhar a cama sobre todo o piso
Palha de arroz, bagaço de cana, maravalha, entre outros materiais
UR de 20 a 25%, 5 a 8 cm no verão e de 8 a 10 cm no inverno
1 m^3 cobri 30 m^2 com 5 cm Pulverizar cama sulfato de cobre
Círculo de proteção 500 aves de reprodução
Folhas de eucatex 3 a 5 m de comprimentos e 60 cm de altura
Forra-se todo o círculo de proteção com jornal
Equipamentos 1 campânula elétrica, 5 bebedouros copo pressão e 5 comedouros tubulares infantis
Após a montagem dos equipamentos Levantam-se todas as cortinas
Antes da chegada das aves Realizar o combate dos roedores, manutenção dos equipamentos, revisão de cortinas, telas e telhados
Comedouros Ração inicial com 2.950 kcal EM, 21% PB, 1,3% AL, 1% Ca e 0,48% Pd
Tipo bandeja ou tubular infantil
A ração deverá peneirada todos os dias, buscando a eliminação das fezes
Bebedouros Água açucarada (2 a 4%) ou complexo vitamínico ou mineral
Aves consomem de água duas vezes o consumo de ração
Campânulas ligadas Temperatura constante 32oC e UR de 50 a 60% é aceitável
Umidade 40% tem efeito negativo no desenvolvimento e uniformidade do lote
Devendo abaixar 3oC por semana até 5a^ semana, ficando na fase adulta entre 18 a 23oC
Pintainhos soltos Molhando bico de alguns, ensinando os demais sobre água
Pintainhas e os pintainhos vão crescendo Abrir o círculo a partir do terceiro dia
no^ comedouros e bebedouros regulando altura com crescimento das aves
Retirar os círculos após 10 dias, utilizados apenas para “quebrar” os cantos do galpão
A densidade de alojamento 8 a 12 aves por m^2
Na 1a^ semana Fornecer as aves 24 horas de luz
Limpar diariamente Bebedouros e ao 3a^ dia retirar o jornal que cobria a cama
Na chegada das aves Cortinas devem estar levantadas ou abaixadas
Conforme a temperatura ambiente e a umidade de acordo com a idade das aves
Observar comportamento das aves Interior do círculo de proteção
Aves amontoadas abaixo da campânula É sinal de frio
Elas distantes da fonte de calor É sinal de calor
Aves amontoadas em um dos lados do círculo É sinal da corrente de ar
Aves distribuídas uniformemente Conforto térmico
Controle de Peso e Uniformidade do Lote
1 a^ semana (aproveitar debicagem e vacinação) e semanalmente até 35 semanas
Peso corporal Melhor avaliação (10% lote)
Controle de crescimento Alimentar Técnicas de restrição (1^0 dia) Uniformidade 80% (variação 10%)
Produção ovos no ciclo de postura N^0 ovos incubáveis Controle peso Uniformidade < Taxa de mortalidade Vantagens > Índice de fertilidade e rendimento de incubação < Custo alimentar
Melhora Qualidade e uniformidade dos pintainhos de 1 dia
Atingir peso padrão para cada idade (uniformidade) Controle alimentar A partir da 3a^ semana Arraçoamento por sexo separado Distribuição Em menos de 3
Diariamente Ração todos os dias 6:1 Total de ração p- 7 dias em 6 com e 1 sem Técnicas: Restrição alimentar 5:2 Em 5 dias com e 2 sem ração 4:3 Em 4 dias com e 3 sem ração Dia sim e dia não Ração de 2 em 1 dia
Amostragem de peso 10 dia e semanalmente Controle de uniformidade (Individual) Seleção 4 a^ e 10-12a^ semana
Classificação leve, média e pesada
Controle de Doenças e Vacinação
1 os^ sinais de doença é a queda no consumo de água e ração
Programa de vacinação Marek no 1o^ dia de vida
Bouba Aviária no 1o^ dia e revaciná-los com 20 e 70 dias
Newcastle com 1; 7; 14; 100 e 140 dias e revaciná-las a cada 2 meses
Diluir vacina em água sem cloro e misturar com leite pó desnatado
Gumboro com 1; 7; 14; 100 e 140 dias, Bronquite com 1; 7; 14; 100 e 140 dias,
Coriza com 40 a 110 dias e a Encefalomielite com 90 dias
Controle de água Absorção alimentar pelo fluxo intestinal, melhorar qualidade da cama e qualidade do ovo (fase de produção)
Programa de Restrição de Água
Consumo de água (100 aves por dia)- 21^0 C Idade (semanas) Litros Idade (semanas) Litros 1 1,9 7 13, 2 3,8 8 15, 3 5,7 9 15, 4 8,3 10 17, 5 11,4 20 26, 6 12,1 Fase adulta 27,
Programa de luz Determinar época que as aves completam 10 semanas de idade
Verificar o comportamento da luz natural, se é crescente ou decrescente
21 de junho a 21 de dezembro crescente e 21 de dezembro a 21 de junho decrescente
Programa de Luz Crescente (21 06 a 21 12)
1 a^ semana 24 h de luz
2 a^ a 9a^ semana Só luz natural
10 a^ a 19a^ semana Programa de Luz crescente
20 a^ semana 15 h de luz (maturidade sexual – cristas e barbelas)
21 a^ semana 16 h de luz
22 a^ a 50a^ semana 17 h de luz
51 a^ semana até o final de reprodução 18 h de luz
Programa de Luz Decrescente (21 12 a 21 06)
1 a^ semana 24 h de luz
2 a^ – 17 a^ semana Só luz natural
18 a^ semana 15 h de luz (maturidade sexual – cristas e barbelas)
20 a^ semana 16 h de luz
21 a^ – 50 a^ semana 17 h de luz
51 a^ semana até o final de reprodução 18 h de luz
Programa de Luz: Sistema “Dark house” 8 horas diárias
CRIAÇÃO DOS PINTAINHOS MACHOS
50% do negócio 15% do plantel na fase inicial (1: 15)
Corte das unhas e cristas Cauterização de esporas Manejo semelhante cuidados específicos Debicagem e vacinação Sexagem Criar separadamente Arraçoamento separado
Rápido crescimento Baixa densidade (3 a 3,5 por m^2 )
Facilita controle de peso Fertilidade e uniformidade
Manejo fácil Problemas de pés e dedos
< Interferência no amadurecimento sexual das fêmeas
Seleção dos Reprodutores 6 a^ a 7a^ semana
Peso médio (descartar os leves e pesados)
Saudáveis, vigorosos, pés e dedos sem deformidades
10% em relação às fêmeas (1: 10)
ACASALAMENTOS DAS AVES REPRODUTORAS
Facilita o manejo operacional Bom desenvolvimento corporal dos machos
Precoces Antes 14a^ semanas Correlação + com amadurecimento das ♀
Cuidado: sobrepeso ♂ Dificulta arraçoamento
Permite bom controle do peso
Tardio Após 18a^ semana Boa uniformidade de ♀ e ♂
Porém dificulta o manejo
Transferência dos Reprodutores para Galpão de Postura
Período 18 a^ a 20a^ semana – coincide ração (dobrar: 1 dia antes e 1 depois)
Administrar eletrólitos e vitaminas, 3 dias antes e 3 dias depois
Garante transição suave para maturidade sexual ( estresse)
MANEJO NO INÍCIO DA PRODUÇÃO ( ♀ - ♂)
Coletar ovos no piso 5 x manhã e 2 x à tarde
Não perturbe as galinhas que estão nos ninhos, durante as coletas de ovos
Evitar acúmulo de ovos nas mesas Contaminação e trincas
Temperatura ótima na produção 18 a 24oC
A ventilação e temperatura Efeito direto na saúde e desempenho do lote
Iluminação Não a duração e intensidade da luz neste período
Manter intensidade luminosa 22 lumens ao nível das aves
Densidade Cama – 3,6 avesm^2
Ripado – 4,5 avesm^2
Alimentação Observar horário e tempo de distribuição – Ajustar quantidades
Comedouros: densidade
Tipo Espaço Automático (cmave) 15 Tubular (avescomedouro) 12 Suspensos (avescomedouro) 10
Após o pico de produção Ganha peso com < rapidez 1 vez por semana 1 a 2g ração avedia Redução alimentar Continuar Se a produção em até 1%semana Total de 10% da quantidade dada no pico de produção
MANEJO NO INÍCIO DE PRODUÇÃO (SEXOS SEPARADOS)
Fêmeas Tipo calha com grade exclusora (42 mm) 15 cmave Comedouros Machos Independente do tipo: altura média 50 a 60 cm
Nutrição das Fêmeas Aumentada 20a^ semana e no pico (maximizar produção)
20 a^ a 45a^ sem.: Ração Postura I 2.900 kcal EM, 14% PB; 1,5% AL; 3,8% Ca e 1,5% Pd
46 a^ a 80a^ sem.: Ração Postura II 2.900 kcal EM, 17% PB; 1,5% AL; 3,9% Ca e 1% Pd
Nutrição dos Machos Após 20a^ semana exigência < que as ♀
Peso ideal 4,4 kg – Mantém virilidade e alta produção sêmen
20 a^ a 75a^ sem.: Ração Reprodução 2.950 kcal EM; 12% PB; 0,85% Ca e 0,35% Pd
Água: Consumo 2 a 3 vezes > no verão – à vontade e de qualidade
18 a 20^0 C e UR: 70% (Período < 7 dias) Armazenamento ovos 150 C (Período > 7 dias)
Zero Fisiológico 23,3^0 C ocorre desenvolvimento embrionário
Posição dos ovos Parte + fina para baixo
Em caixas e no período da manha e ao entardecer
Veiculo Aclimatado Carro com calibragem dos pneus + baixa (+ macio)
Motorista consciente
Temperatura de 18oC e umidade de 70%
