Atividade Individual Economia Empresarial, Exercícios de Economia

Baixe Atividade Individual Economia Empresarial e outras Exercícios em PDF para Economia, somente na Docsity! 1 ATIVIDADE INDIVIDUAL Matriz Análise de oferta e demanda e o seu impacto nos negócios Aluno/a: Ramon da Silva Coelho Disciplina: Economia Empresarial Turma: 04 INTRODUÇÃO Ainda antes da pandemia do COVID-19 o termo “Delivery” era fortemente conhecido apenas nos grandes centros urbanos. Devido ao dia corrido, trânsito complicado e longas distâncias entre os pontos de interesse, esse serviço de entrega de comida já era bastante utilizado pelos moradores das cidades grandes, porém, com a chegada do Corona vírus ao nosso país, esse termo se espalhou pelo interior do Brasil tal qual o vírus. Com a necessidade do distanciamento social e do isolamento, os lugares onde esse serviço não era tão utilizado passou a utiliza-lo, infelizmente os restaurantes tiveram que abaixar suas portas para a entrada de clientes, porém esses ainda possuíam o desejo de consumo e então, o serviço de Delivery passou a ser a ligação entre o cliente que estava em casa e o estabelecimento que precisava vender seu produto. Mas se engana quem pensa que esse serviço surgiu por agora, pois há relatos de que um dos primeiros serviços de entrega foi realizado ainda na Roma Antiga, em meados de 1889 o pizzaiolo Rafaelle Esposito fez a entrega de uma pizza em Nápoles para o casal real, o Rei Umberto e a Rainha Margherita. Ainda nesse período, muitos trabalhadores que não possuíam cozinha em casa, buscavam uma refeição pronta em pontos que eram chamados de thermopolium. Já na Índia, no ano de 1890 iniciava-se o serviço de entrega de almoço para trabalhadores na cidade de Mumbai, os entregadores são chamados dedabbawalas e esse serviço que dura até hoje. No Brasil acredita-se que esse serviço começou no ano de 1980 e mais uma vez as pizzas foram os primeiros produtos a serem entregues. Conhecido como disk pizza, essa modalidade começou em São Paulo e os pedidos eram feitos por ligação telefônica e as entregas através de bicicletas e mobiletes, daí em diante o delivery foi se atualizando e acompanhando as tecnologias do momento. No ano de 2011, nasceu nosso país uma empresa chamada iFood, que consiste em um aplicativo de celular para pedir comida online, hoje essa startup é líder no setor na América Latina e está presente na Argentina, no México e na Colômbia. 2 CONTEXTO DO SETOR Durante a pandemia o comércio online apresentou um crescimento de demanda na maioria dos setores, destacando-se a venda de comida por delivery. Como podemos verificar a tabela abaixo, que demonstra os itens e serviços mais adquiridos pela internet no período de abril de 2020 e abril de 2021: Esse mercado saltou de 30,4% para 54,8%, apresentando um aumento de aproximadamente 24%, isso é o que apresenta a pesquisa Consumo Online no Brasil realizada pela CNDL/SPC. Com esses dados podemos confirmar tudo que já era perceptível para o consumidor brasileiro, a adesão ao consumo de comida por aplicativo quase dobrou no período de dois anos, já que a pandemia acelerou um processo que aconteceria a longo prazo. Seguindo a mesma linha, um relatório apresentado pela DataHub, plataforma de Big Data & Analytics, aponta que abertura de novas empresas responsáveis pela entrega de alimentos em domicílio teve um aumento de 76,6% entre os anos de 2019 e 2021. A pesquisa ainda mostra que em 2019, 59.176 empresas estavam registradas no CNAE (Classificação Nacional de Atividades Econômicas) como estabelecimentos responsáveis pelos serviços que abrangem alimentos embalados para consumo, como marmitex, e restaurantes delivery. Já em 2021, esse número saltou para 104.531 empresas. No comparativo anual, entre 2019 e 2020, houve aumento de 50,42% do número de empresas abertas. O estado de São Paulo teve o maior aumento (74%) no segmento, saindo de 18.746, em 2019, para 32.631 em 2021. Dentro desse ritmo de surgimento de novas empresas podemos observar a “explosão” do termo Dark Kitchen, que traduzido do inglês podemos entender como “cozinha secreta” ou “cozinha obscura” que basicamente consiste em uma cozinha que o cliente não consegue ver, pois a sua função é única e exclusivamente para a produção de comida para delivery, não podendo ser acessada pelo cliente. No entanto, na capital Paulista 5 Hoje é visível quão grande é o fluxo de motoqueiros com bolsa térmica nas costas rodando pela cidade e realizando entregas, as opções de aplicativos se multiplicaram surgindo até uma nova plataforma originalmente feirense, as opções de cardápios tornaram infinitas e disponíveis a qualquer horário. Com toda a globalização é fato de que a utilização alavancada dos aplicativos de venda de comida chegaria por aqui uma hora ou outra, porém podemos perceber que a pandemia da Covid-19 acelerou esse processo. CONCLUSÃO Durante os dois cansáveis anos de pandemia o mundo se reinventou, se adaptou à nova realidade e muitas inovações e modos de vida vieram para ficar, há empresas que decidiram manter seus funcionários trabalhando em home office pois viram a redução das despesas fixas e a melhoria no desempenho dessa funcionário devido ao trabalho no conforto de sua casa, as pessoas perceberam que para comprar roupas, objetos em geral e comida não precisam enfrentar e perder tempo no trânsito, comprando por aplicativo em pouco tempo seu pedido estará em suas mãos e novo hábito veio para ficar. Percebemos que mesmo com a crescente no índice de desemprego, o nível de consumo do brasileiro não diminuiu, ao contrário, aumentou. As pessoas utilizaram as compras como um método de escape da falta de ocupação, infelizmente isso também aconteceu devido aos transtornos psicológicos sofridos por muitos, a compulsão alimentar levava ao consumo de comida descontroladamente, utilizando muito do mercado de delivery que só fez crescer. Hoje graças a ciência e ao desenvolvimento de vacinas contra a Covid-19 estamos voltando ao que a gente entendia como normal, o fluxo de pessoas andando pelas ruas já voltou ao que era antes, e esses cidadãos, aproveitando o lado bom da situação, utilizam o delivery como uma forma de poupar tempo na preparação das suas comidas e mantem esse mercado aquecido. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS MELLOW, M. &. A História do Delivery. Disponível em: <https://milkmellow.com.br/delivery-na- zona-sul/a-historia-do-delivery/>. Acesso em: 14 jun. 2022. 91% dos internautas realizaram compras pela internet nos últimos 12 meses. Disponível em: <https://materiais.cndl.org.br/pesquisa-consumo-online-no-brasil#rd-form-joq3m2m5>. Acesso em: 14 jun. 2022. AGUIAR, G. Número de empresas de entrega de alimentos cresce quase 80% na pandemia. Disponível em: <https://exame.com/bussola/numero-de-empresas-de-entrega-de-alimentos-cresce- quase-80-na-pandemia/>. Acesso em: 14 jun. 2022. 6 FERRARI, H. Taxa de desemprego cai para 11,2% em janeiro, diz IBGE. Disponível em: <https://www.poder360.com.br/economia/taxa-de-desemprego-cai-para-112-em-janeiro-diz-ibge/>. Acesso em: 15 jun. 2022. KERCHER, S. Gasto com delivery sobe 24% em 2021; veja tendências de consumo do pós- pandemia. Disponível em: <https://www.cnnbrasil.com.br/business/gasto-com-delivery-sobe-24- em-2021-veja-tendencias-de-consumo-do-pos-pandemia/>. Acesso em: 15 jun. 2022. Realidade imposta pela pandemia pode gerar transtornos mentais e agravar quadros existentes. Disponível em: <https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/noticias/2021- 1/outubro/realidade-imposta-pela-pandemia-pode-gerar-transtornos-mentais-e-agravar-quadros- existentes>. Acesso em: 15 jun. 2022.