obtenção de energia a partir de aminoácidos., Notas de estudo de Enzimas e Metabolismo

Baixe obtenção de energia a partir de aminoácidos. e outras Notas de estudo em PDF para Enzimas e Metabolismo, somente na Docsity! Objetivo 7 – Discutir a obtenção de energia a partir de aminoácidos. As proteínas são compostas por moléculas chamadas de aminoácidos, que para serem utilizadas no organismo, precisam ser quebradas em moléculas menores, sendo absorvidas no intestino. As proteínas costumam ser consumidas para produção de energia apenas em situações de jejum prolongado, quando os carboidratos já não estão mais disponíveis como combustível (CAMPBELL, 2000) Os aminoácidos são formados por um grupo amino, um grupo carboxila e um grupo que irá variar de acordo com cada especificidade de cada aminoácido. A primeira reação que ocorre para a obtenção de energia a partir de aminoácidos é a quebra dessa molécula pela ação da aminotransferase separando em grupo amino e alfa-cetoácido. Assim, o alfa-cetoácido é intermediário do ciclo de Krebs e poderá ser convertido em glicose pela gliconeogênese ou em piruvato se a célula precisar de ATP. (CAMPBELL, 2000) Dessa forma, um exemplo de aminoácido que, a partir de sua degradação, se obtém energia, é a Alanina. O alfa-cetoácido formado a partir da Alanina é o piruvato, que vai participar da cadeia de ATP e de formação da glicose. Portanto, cerca de 20% dos aminoácidos são degradados para formação de energia. (HALL, 2010) Todavia, o grupo amina formado a partir da degradação do aminoácido irá participar do Ciclo da Ureia, sendo descartado na urina. Desse modo, finalizando a metabolização das proteínas. (CAMPBELL, 2000) Referências CAMPBELL, Mary K. Bioquímica, 3 ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.