Pao_de_acucar

O que são os Alimentos semiperecíveis?

Necesito de algumas informações sobre os Alimentos semiperecíveis..

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1 respostas

Saloete

Aw menor que os perecíveis, tem maior resistência às alterações conservando-se por um período de tempo maior que o anterior, dependendo dos cuidados de manipulação e armazenamento.
Estreita ligação da água nelas contidas com a polpa do alimento, maçãs, batata, nabo, etc.

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