Trabalho Colágeno, Trabalhos de Ciências Biologicas

Baixe Trabalho Colágeno e outras Trabalhos em PDF para Ciências Biologicas, somente na Docsity! Guilherme Henrique Lucas Carlos Paulo Henrique Tamires Gonçalves Jaqueline Gequiele Introdução Neste trabalho iremos abordar sobre a importância e a estrutura do colágeno para todos os seres vivos. Funções e Competências Mantém as células dos tecidos unidas; Cicatrização e/ou regeneração de ferimentos superficiais ou cirurgias; Cartilagem hialina, constitui o primeiro esqueleto do embrião; Matéria-prima na indústria cosmética, relacionado a processos de rejuvenescimento do tecido da pele. Localização Colágeno é a maior classe de proteína fundamental insolúvel, presente no tecido conjuntivo. Essa proteína representa 30% total de proteínas presente no corpo humano, fazendo com que seja considerada a mais presente em nosso organismo. Essa proteína é encontrada também seres humanos e em células de origem animal, não presente nos vegetais. Tipos de Colágenos  Colágeno Tipo I: é o tipo encontrado mais comum, geralmente são encontrados em locais que resistem grandes tensões como, por exemplo, nos tendões, derme da pele, nos ossos e até mesmo na córnea. Este tipo forma fibras e feixes de colágeno.  Colágeno Tipo II: esse tipo de colágeno é encontrado em locais que resiste a grandes pressões, cartilagem elástica e hialina, discos vertebrais e nos olhos. Sua síntese ocorre no condroblasto.  Colágeno Tipo III: Abundando no tecido conjuntivo frouxo, é encontrado na artéria aorta do coração, nos pulmões, nos músculos dos intestinos, fígado, no útero. Constitui as fibras reticulares. Escorbuto Curiosidade A gelatina que você come vem do colágeno dos ossos, cascos e tecidos de ligação de vacas ou porcos. Para fazer a gelatina, os fabricantes trituram estas várias partes e dão a elas um pré-tratamento com um ácido forte ou com uma base forte para quebrar as estruturas celulares e liberar proteínas, como o colágeno. Depois deste pré-tratamento, a mistura é fervida. Conclusão Após esta apresentação podemos concluir que o colágeno é fundamental para o organismo do ser humano e animais, pois ao mesmo tempo que contribui para as estruturas articulares, ósseas e do sistema conjuntivo como um todo, previne possíveis doenças, caso possua um déficit deste componente.