дипломная работа, Дипломная из Агролесничество. Lipeck State Technical University
viktoria2
viktoria221 June 2015

дипломная работа, Дипломная из Агролесничество. Lipeck State Technical University

DOC (176 KB)
41 страница
1000+количество посещений
Описание
технология возделывания сахарной свеклы
20очки
пункты необходимо загрузить
этот документ
скачать документ
предварительный показ3 страница / 41
это только предварительный показ
3 shown on 41 pages
скачать документ
это только предварительный показ
3 shown on 41 pages
скачать документ
это только предварительный показ
3 shown on 41 pages
скачать документ
это только предварительный показ
3 shown on 41 pages
скачать документ

Содержание: Введение.

1. Анализ существующей технологии возделывания культуры..

2. История и значение культуры.. 3. Ботанико-морфологические характеристика культуры

4 . Сорта и гибриды..

5. Культура земледелия, как фактор высокоэффективности

технологии возделывания. 6. Технология возделывания.

6.1. Обработка почвы. (основная и предпосевная)

6.2. Сев. 6.3. Уход и уборка сахарной свеклы.

6.4. Cистема защиты растений.

7. Выводы и предложения. 8. Список использованной литературы..

Приложения..

Ведение.

Сахарная свекла – важнейшая техническая культура, имеющая большое

народнохозяйственное значение. Это единственная сельскохозяйственная

культура в нашей стране, дающая сырье для производства сахара.

Современные сорта сахарной свеклы содержат 18 - 20% сахара. Сахарная

свекла выращивается и как кормовая культура. В 100 кг корней сахарной

свеклы содержится 25 кормовых единиц и 1,2 кг перевариваемого протеина.

Такое же количество ботвы обеспечивает выход 20 кормовых единиц и 2,2 кг

перевариваемого протеина.

Большое кормовое значение имеют жом и патока, получаемые при заводской

переработке сахарной свеклы.

Помимо использования непосредственно в пищу этот продукт, т.е. сахар –

неотъемлемый компонент кондитерского, плодоовощеконсервного,

макаронного и других видов производства. Его используют и для

изготовления ферментов.

Особую ценность представляет сахар для восстановления сил: больному или

выздоравливающему, спортсмену или человеку, выполняющему тяжелую

физическую работу. Не безнтересно, что сахар приобретает все возрастающее

значение и как сырье для химической промышленности: его применяют для

производства моющих, поверхностно-активных и эмульгирующих средств,

красителей и высокополимерных соединений.

В нашей стране широко внедряется в производство интенсивная

технология возделывания сахарной свеклы, разработанная научно-

исследовательскими учреждениями. Она представляет собой комплекс

взаимосвязанных механизированных технологических приемов и

организационных мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности и

увеличение выхода сахара с гектара посевов сахарной свеклы, при

сокращении затрат ручного труда в 2-3 раза.

Интенсивная технология возделывания, разработанная для свеклосеющих

хозяйств РФ ВНИИСС и другими научно-исследовательскими учреждениями,

является национальным достоянием страны и не уступает зарубежным

технологиям.

Опыт показал, что главные условия ее высокой эффективности – применение

всех агротехнических приемов возделывания сахарной свеклы в комплексе и

высококачественное их выполнение в оптимальные сроки.

Важным условием интенсификации производства является исключение

ручного труда на всех операциях, замена его машинным.

Развитию свекловодства в России должно уделяться постоянное

внимание. К сожалению, обеспеченность в необходимой технике,

транспортных и погрузочных средствах, минеральных удобрениях,

высокоэффективных гербицидах и химических средствах защиты от

вредителей и болезней недостаточна.

За последние годы, в результате экономического кризиса, практически

полностью разрушена материально-техническая база свеклосеющих

хозяйств, что привело к снижению не только урожайности корнеплодов, но и

вытеснению свеклы другими, менее трудоемкими культурами.

Однако, и в таких условиях сахарная свекла остается одной из ведущих

культур, определяющих экономику не только отдельного хозяйства, но и

сельскохозяйственной отрасли в целом.

В данной работе поставлена задача всесторонне осветить

технологические процессы технологии возделывания сахарной свеклы, их

взаимосвязь в деле повышения урожайности и сахаристости этой культуры

при одновременном резком сокращении затрат ручного труда или полном его

исключении.

1.Анализ существующей технологии возделывания культуры..

Возделывание сахарной свеклы начинается в конце лета. После

уборки зерновых культур (озимой ржи, озимой пшеницы) производят

вспашку на глубину 20 -22 см (Беларус 1221+ПБН-3-50А).

Целесообразно после вспашки зяби, проводить одну-две культивации

полей с целью предупреждения засоренности посевов сорняками,

однако это проводится редко из-за нехватки техники.

Ранневесеннюю культивацию производят на глубину 6-8 см (Беларус

80+КРН-4.2) для задержания влаги в почве.

Минеральные удобрения вносят под основную заправку - 25…35 кг/га

фосфора, около 30 кг/га калия; подкормка - до 20 кг/га азотных. Для

подготовки и внесения удобрений используют погрузчик ПКУ-0,8А,

АВУ-0,7, РДУ-1,5 в агрегате с тракторами МТЗ-80/82 После внесения

удобрений производится культивация зяби на глубину 6…8 см с

боронованием для выравнивания поверхности поля, уничтожения

сорняков и заделки внесенных удобрений. Эта работа выполняется

агрегатом Беларус 1221+АКШ-6 или другими МТА, имеющимися в

хозяйстве.

Наряду с подготовкой почвы готовятся к посеву и семена сахарной

свеклы. Для этой цели используется протравливатель ПС-10А.

Протравленные семена транспортируются к посевным агрегатам

автомобилями ГАЗ-53А. Посев производится посевным агрегатом в

составе трактора Беларус 1221 и сеялки СМН-12.

Уход за посевами начинается в конце мая с обработки посевов

гербицидами из расчета 0,2 т/га суспензия метафоса и внесение

минеральных удобрений, сульфат аммония 0,036 т/га. Растворы

химикатов транспортируются в поле специальными средствами

(МТЗ-82+МЖТ-6) и с помощью опрыскивателя (МТЗ-82+ Мекосан

2000-18) производится обработка посевов. На этом уход за посевами

сахарной свеклы заканчивается.

Уборка сахарной свеклы начинается в начале сентября. Для уборки

используются самоходные комбайны КСН-6. Обрезают ботву и отвозят

от комбайнов для корма с помощью автомобилей ГАЗ-53А. А

корнеплоды укладываются в валок между колесами и собираются в

ручную.

2. История и значение культуры. Россия - родина свеклосахарного производства. Впервые сахар начали

получать промышленным путем из свеклы в нашей стране

В 1747г немецкий ученый Маркграф извлек из свеклы белое кристаллическое

вещество аналогичное тростниковому сахару. Это открытие было воплощено

в производство спустя 50 лет его учеником Ахардом. Он начал разработку

промышленного способа получения сахара из более сахаристой белой

силезской свеклы, ставшей родоначальницей сахарной свеклы.

В ЦЧР выращивают и заготовляют более половины всей свеклы РФ, площадь

посева 550 тыс. га. В Воронежской области- 144 тыс. га.

Урожайность сахарной свеклы в России в среднем 200 ц/га.

Сахарная свекла единственная сельскохозяйственная культура в нашей

стране, дающая сырье для производства сахара. Его содержание в

корнеплодах составляет 16-20 %. В состав их входят витамины, органические

кислоты, соли различных оснований, микроэлементы,16-18% сахарозы, около

2,5 % клетчатки и целлюлозы, 2,4% пектиновых веществ, 0,8% фруктозы,

глюкозы и других растворимых без азотистых веществ, 1,1 % азотистых

веществ и 0,6% золы.

Большое значение в качестве кормовых добавок в животноводстве имеют

побочные продукты переработки сахарной свеклы- жом и патока. Жом

представляет собой выщелочную в процессе производства сахара

свекловичную структуру. После отжатия воды в жоме содержится 15% сухих

веществ. В том числе 1,3% сырого протеина, 0,1% сырого жира, 9,9%без

азотистых экстративных веществ, 3% клетчатки, 0,7% золы. Часть продукта

на заводах перерабатывают в сухой жом, который почти равноценен

концентрированным кормам: в 100 кг его содержится 85 корм.ед.

Патоку используют для приготовления кормов, для смесей с другими

кормами, прежде всего с соломенными. В сухом веществе ее содержится 58%

сахара, 18% без азотистых органических веществ, 9% золы. В 100 кг патоки

содержится 77 корм. Ед. И 4,5 кг перевариваемого протеина.

Большим резервом пополнения кормовых резервов служит ботва сахарной

свеклы. Как в свежем, так и силосованном виде она представляет собой

самый дешевый корм, продукт свекловодства. При среднем урожае 250-300

ц/га. Сбор ботвы составляет 80-150 ц/га. Это ценный полностью

сбалансированный по белку корм, отличающийся высокой переваримостью

питательных веществ. Общая питательность ботвы составляет 15-20 корм.ед.

на 100 кг корма: 1кг сухого вещества в свежем виде ботвы равен 1 корм.ед. В

ней содержится 75-85 % воды, 15-25% сухих веществ, 1,5-3,1% сырого

протеина, а также другие питательные вещества, органические кислоты,

витамины.

Сахарная свекла имеет большое агротехническое значение. Повышая

продуктивность севооборота в целом, она может быть ценным

предшественником для многих культур.

В хозяйствах, достигших высокой культуры земледелия сахарной свеклы, она

занимает ведущее место в экономике.

Развитию свекловодства в РФ уделяется постоянное внимание.

Обеспечивается потребность хозяйств в необходимой технике, транспортных

и погрузочных средствах, минеральных удобрениях, высокоэффективных

гербицидах и химических средствах защиты от вредителей и болезней.

За последние годы были приняты меры по укреплению материально-

технической базы, углублению индустриальной технологии возделывания

культуры с тем, чтобы резко поднять ее урожайность.

3.Ботанико-биологические особенности сахарной свеклы..

Сахарная свекла ( Beta vulgris L.V. saccharijera) относится к семейству

маревых (Chenopodiaceac), классу двудольных.

Сахарная свекла, как и другие культурные формы свеклы при обычных

условиях выращивания характеризуются, как привило, двулетним циклом

развития с одногодичным плодоношением к концу второго года жизни.

Семя составляет 20-30 % массы плода и имеет блестящую красновато-бурую

оболочку. Оно имеет мало питательной ткани (мучнистый- крахмалистый

перисперм). Из-за малого запаса энергии семена при высеве следует

заделывать мелко. Масса тысячи семян составляет 15-20г .

Корнеплод образуется постепенным утолщением ткани из трех органов

растения.

Из верхней части главного корня образуется основная часть корнеплода.

Внизу корнеплод переходит через хвостик свеклы ( диаметр < 1 см) в

стержневой корень. В двух противоположных, более или менее выраженных

бороздках растут боковые корни первого порядка. Они сильно разветвляются

и образуют большое число боковых и мочковатых корней.

Переходная часть от корня к побегу представляет собой шейку или

гипокотиль .Шейка находится между закладкой верхних боковых корней и

нижних листьев. На ее поверхности нет ни корней, ни листьев.

Головка, эпикотиль, является нижней частью побега. Она начинается

непосредственно под закладкой нижних листьев. На ее вершине находится

конус нарастания и сердцевинные листья. Переход от головки к шейке можно

четко определить: это место, где сосудистая система четко переходит из

беспорядочного положения в концентрические кольца (у сахарной свеклы от

8до 12) .головка занимает 10-15 % длины корнеплода, шейка 10-20 и

собственный корнеплод - 65-80% .

Корневая система состоит из главного корня, боковых корней корневых

волосков. Мочковатая корневая система, которая имеет решающее значение

для поглощения воды и питательных элементов, находится на глубине почвы

до 25 см. К концу вегетации в этом слое сосредоточено до 60-80% этих

корней, глубже 1,5м - примерно 10% .До конца вегетации в зависимости от

почвы могут проникнуть на глубину 1,2-3м и достигать общей длины 10-15

КМ/КВ.м.

Ботва сахарной свеклы состоит из листьев (листовая пластинка и черешок) и

головки. Две семядоли после выхода на поверхность зеленеют

(фаза «вилочки»). Через 6-80 дней после всходов образуется первая пара

настоящих листьев, затем следует 2-50 пара. Дальнейшие листья

развертываются по одному.

Листья: Лист состоит из пластинки и черешка. Характер поверхности

листьев зависит от сортовых особенностей и условий выращивания сахарной

свеклы.

Поверхность листовой пластин бывает гладкой или гофрированной , разной

толщины и окраски. Края листьев могут быть волнистые и гладкие. Окраска

листьев варьирует от светло до темно-зеленого. По характеру расположения

различают листья торчащие углом между осью листовой пластинки и

горизонтальной поверхностью равен или больше 700), полуторчащие (30 –

600)и распластанные (углом меньше 300). Как правило, более продуктивны

торчащие листья.

Стебли. Три основных типа: одностебельный (имеет центральный

цветоносный побег, сильно разветвленный), неравномерный (состоит из 2 -5

и более цветоносных побегов, из которых один заметно выделяется),

равномерный (имеет 2-5 и более развитых, примерно одинаковых по

величине цветоносных побегов).

На цветоносных побегах в пазухах листьев и прицветников цветки

многосемянной свеклы располагаются группами по 2 -4 , иногда больше,

реже по одному; у односемянной - цветки одиночные. Цветоносные побеги

имеют конусовидный тип прикрепления цветков, а затем плодов и соплодий.

Цветки обоеполые, простые, с зелеными чашечковидными околоцветником,

остающимся при плодах. Преобладает перекрестное опыление ветром.

Листья образуют розетку. Следует отметить, что растение сахарной свеклы в

зависимости от почвенно-климатических условий и агротехники

возделывания во время периода образует 30-90 новых листьев и сбрасывает

до уборки старых от 60 до 70%. Посевы сахарной свеклы образуют в 4-5 раз

больше листовой поверхности, чем поверхность почвы, которую они

занимают.

При нормальных условиях в год посева у сахарной свеклы не образуется

цветоносного побега, т.е. переход в генеративную фазу происходит только на

втором году развития. Однако по разным причинам уже в первом году могут

появиться «цветухи». Образование «цветухи» в основном вызывают:

генетическая склонность к «цветухе», внешние факторы.

Из внешних факторов образование «цветухи» индуцируют особенно низкие

температуры на ранних стадиях развития растений сахарной свеклы, так как

они в стадии 2-4 листьев особенно чувствительны к воздействию

пониженных температур. Длительные средние дневные температуры от 50 до

80 С в этой стадии способствуют образованию «цветухи». Влияют и

физические свойства почвы (плохая структура или агротехнические

мероприятия несбалансированное удобрение, неправильное внесение

гербицидов).

С физической точки зрения все факторы жизни растений ( свет, тепло, вода,

пища, воздух) являются необходимыми, незаменимыми и равнозначными.

Чтобы на практике правильно использовать основной закон земледелия -

закон равнозначимости и незаменимости факторов жизни растений,

необходимо не только иметь наличие указанных факторов, но и создавать

определенное сочетание или соотношение между ними.

Сахарная свекла очень требовательна к условиям жизни и резко реагирует на

их изменения. Из всех факторов, определяющих величину урожая свеклы, в

минимуме находиться вода

Сахарная свекла довольно засухоустойчива и экономно расходует влагу.

Транспирационный коэффициент ее в первый год жизни - 397 единиц с

колебанием от 240 до 600 и более. Длинный период вегетации позволяет

свекле продуктивно использовать осадки второй половины лета .

Имея низкий транспирационный коэффициент и относительно высокую

засухоустойчивость, свекла предъявляет высокие требования и потребляет

значительно больше воды, так как является одной из самых

высокоурожайных культур. Кроме того, сахарная свекла имеет высокий

коэффициент водопотребления (100 -150) - расход воды на единицу урожая.

Оптимальной влажностью, при которой идет интенсивный рост и получают

максимальный урожай, является 60% Н.В.

Критический период в отношении обеспеченности свеклы первого года

жизни водой приходится на июль-август, то есть на период, когда сахарная

свекла имеет максимальную листовую поверхность и когда она усиленно

потребляет питательные вещества - период интенсивного роста корнеплода .

Если период вегетации свеклы в первый год жизни с 15 мая по 15 октября

разделить на три части по 50 дней, то соотношение потребляемой воды за

каждый из них будет примерно 1 : 9 : 3 .

Потребляя много влаги, сахарная свекла сильно иссушает почву на глубину

150 - 200 см.

К теплу сахарная свекла средне требовательна. Посев свеклы начинают при

температуре почвы 6°-8° С на глубине 5-1 О см. При этом всходы появляются

через 8-1 О дней.

В фазу всходов для свеклы губительны заморозки -1° .. -З° С, в фазу вилочки

-3..-40 С

С появлением первой пары настоящих листьев устойчивость свеклы к

заморозкам повышается, и она может переносить кратковременные

заморозки -30…-40С, даже -80С

Оптимальная температура для роста и развития свеклы - около 20° 220С.

Чувствительна сахарная свекла к осенним заморозкам. Подмороженные, а

затем оттаявшие корнеплоды быстро теряют сахар и снижают товарные

качества.

Сумма среднесуточных температур для сахарной свеклы составляет в

основных районах свеклосеяния 2400-28000 С.

К свету свекла высокотребовательна, растение длинного дня.

Особенно важно освещение при накоплении сахара, так как 1 дм 2 листовой

поверхности накапливает в час приблизительно 12 мг сахара. За вегетацию

образуется 70-90 листьев с общей площадью 3000-5000 см 2, то есть, в 3-5 раз

больше площади почвы, которую занимает 1 растение.

Равномерное размещение растений сахарной свеклы на площади, отсутствие

сорных растений, улучшая освещение, освещение, повышает коэффициент

использования ФАР.

К почве сахарная свекла предъявляет повышенные требования и при этом

довольно устойчива к засолению. Высокие урожая корнеплодов и семян

свекла дает на плодородных, хорошо аэрируемых черноземах, суглинистого

мехсостава с глубоким пахотным слоем, нейтральной или слабощелочной

реакцией почвенного раствора и высоким содержанием растворимых

питательных веществ, имеющих плотность сложения 1,0 -1,2 г/см 3 .

Оптимальная рН 6,5-7,5.

Непригодны для свеклы песчаные, тяжелые глинистые, каменистые и

болотистые почвы)

В первый год жизни свекла проходит следующие фазы :

·Прорастание семян,

·всходы, фазу «вилочки»,

·фаза второй пары настоящих листьев,

·фаза третьей пары настоящих листьев,

· смыкания в междурядья,

· размыкания междурядий.

Семена при прорастании поглощают воды 120-170 % к массе воздушно-сухих

плодов. Длительность периода посев- всходы сильно зависит от температуры

при оптимальном соотношении других факторов. При 1-20 С этот период

составляет 45-60 дней, 3-40 С - 25-30, 6-70 С - 10-15, 10-120 С - 8-10, а при

15-250 С 3-4 дня. Оптимальная температура для прорастания семян 250 С.

Через 8-10 дней после появления всходов из почки , расположенной между

семядолями, появляется первая пара настоящих листьев. Период от всходов

до появления первой пары настоящих листьев свеклы называют фазой

вилочки, которая длится 8-10 дней.

Через 2-3 дня после первой появляется вторая пара настоящих листьев, через

такой же срок- третья, а затем - четвертая и пятая (каждая из этих фаз длиться

2-3 дня).

Начальные фазы роста и развития свеклы проходят быстро: от первой до

пятой пары настоящих листьев приходит 10-12 дней. Это время является

окончанием формирования густоты растений.

Одиннадцатый и последующие листья нарастают не парами, а по одному по

спирали: с 11-го по 20-й лист - через каждые 1,5 дня, с 21-го по 30-й - через 2

дня и после 30-го листа - через 2,5 дня.

За период вегетации сахарной свеклы первого года жизни (150-170 дней) на

головке корнеплода появляется 50-60 , до 90 листьев

Нормальная жизнедеятельность растений может протекать только при

полном обеспечении их всеми элементами питания. Недостаток одного из

них приводит к нарушению физиологических процессов в растении, что

снижает производительность.

Усвоение питательных веществ из почвы происходит при помощи корневых

волосков, которыми густо покрыты корни растения. Их оболочка обладает

хорошей проницаемостью, в результате чего при контакте корневых волосков

с почвенными площадями и происходит поглощение питательных веществ.

Сахарная свекла по сравнению с многими другими культурами потребляет

значительно больше питательных веществ. При урожайности корнеплодов

300 ц с 1 га, она выносит из почвы примерно 120 кг N , 50-55 кг Р 20 5 и

150-170 кг Н2 О. При этом вынос питательных веществ во многом зависит от

количества их в почве, соотношение различных элементов питания,

особенности почвы, условий увлажнения и других факторов.

Приводим физиологическое значение элементов минерального питания

сахарной свеклы.

Азот имеет особое значение в жизни сахарной свеклы, он входит в состав

всех аминокислот, из которых строятся молекулы белков.

При недостатке азота листья у сахарной свеклы приобретают светло-зеленый

оттенок, становятся бледно-желтоватый, ускоряется отмирание старых

листьев, прекращается рост листьев, угнетается развитие корневой системы,

прирос корнеплода затухает, все это приводят к засыханию свеклы и

снижению ее урожайности.

При избыточном азотном питании усиливается развитие листьев, затягивает

созревание свеклы, сахаристость корнеплодов уменьшается, в них

повышается содержание общего и растворимого азота, в также золы,

технологические качества свеклы. Чтобы получить высокую урожайность

корнеплодов с хорошими технологическими качествами, необходимо

обеспечить на ранних фазах роста свеклы умеренное питание растений

азотом.

В период формирования основной массы листьев нужно удовлетворить

потребность растений во всех элементах минерального питания, а по мере

приближения растений к созреванию следует несколько ограничить азотное

питание растений.

Фосфор необходим растению сахарной свеклы для обмена веществ, синтеза

сахарозы. Основным источников его для растений являются соли

ортофосфорной кислоты. Потребность растения в фосфоре осуществляется в

течении всей вегетации. Недостаток его, особенно в начальной период роста,

приводит к уменьшению содержания нуклепротеидов и фосфатидов, из-за

чего растение не может нормально развиваться даже при последующем

нормальном обеспечении его фосфорным питанием.

При фосфорном голодании резко тормозится рост листьев и корнеплодов.

При этом листья приобретают тусклую темно - зеленую окраску с

характерным синеватым оттенком. На них появляются темно-бурые пятна,

края подсыхают, образуя бурую кайму. Достаточное обеспечение растений

фосфором способствует более быстрому образованию листьев, нарастанию

корнеплодов, ускорению созревания свеклы и в большинстве случаев

повышению сахаристости и улучшению технологических качеств

корнеплодов.

Калий. Этот элемент хотя и не образует каких-либо прочных комплексных

соединений с органическими веществами, но играет роль в углеводном и

белковом обмене растений.

Калий способствует нормальному процессу фотосинтеза, усиливает

использование азота в аммиачной форме и отток углеводов из листа в

корнеплод, активизирует деятельность ферментов, повышает

водоудерживающую способность протоплазмы, устойчивость растений к

преждевременному обезвоживанию и увяданию.

При недостатке калия снижается урожайность и содержание сахара в

корнеплодах, уменьшается устойчивость растений к засухе и некоторым

заболеваниям, замедляется образование хлорофилла в листьях и ослабляется

процесс фотосинтеза.

О неудовлетворительности обеспечения растений калием можно судить по их

внешнему виду. При недостатке калия между боковыми жилками листьев

появляются светлые пятна , а сами жилки листьев остаются зелеными, края

листьев желтеют и засыхают, приобретая темно-коричневый цвет.

Для развития и произрастания растений сахарной свеклы необходимы

микроэлементы.

Натрий улучшает усвоение растением фосфора и калия частично может

заменить калий, он усиливает отток углеводов из листьев в корни, чем и

обуславливается повышение сахаристости корнеплодов при его внесении.

Кальций участвует в водном, углеводном и азотном обменах в растениях.

Избыток его ухудшает поступление в растение фосфора. Недостаток кальция

угнетает развитие корневой системы. Он накапливается в стареющих тканях

( больше всего в листьях и стеблях) и не используется растением вторично.

Мapгaнeц оказывает большое влияние на окислительно-восстановительные

процессы в растениях и на ферментативную деятельность, участвует в

процессах фотосинтеза, дыхания, в углеводном и белковом обмене. Он

способствует лучшему усвоению азота, фосфора, калия, улучшает отток

углеводов из листьев в корнеплоды, что приводит к заметному повышению

сахаристости и урожайности сахарной свеклы.

Бор играет важную роль в процессе фотосинтеза, значительно влияет на

оплодотворение, плодоношение и рост корнеплодов. При нормальном

обеспечении растений бором увеличивается долговечность листьев,1

повышается сахаристость и урожайность.

Недостаток бора приводит к заболеванию растений гнилью сердечка которое

проявляется в том, что молодые листочки внутренней части розетки

закручиваются, буреют или чернеют и отмирают, ткани корнеплода сначала

шейки, а затем глубже загнивает. Болезнь распространяется от центра

листовой розетки к ее периферии.

Мeдь повышает интенсивность дыхания и фотосинтеза, влияет углеводный и

белковый обмен, повышает устойчивость растений некоторым грибковым и

бактериальным болезням.

4.Сорта и гибриды..

Селекционеры нашей страны впервые в мире создали сорта и гибриды сахарной свеклы с односемянными плодами. Это позволяет сократить или полностью исключить использование ручного труда на ее возделывание и уборку. По хозяйственным признакам сорта и гибриды сахарной свеклы подразделяют на три группы: урожайные, сахаристые и урожайно-сахаристые. В ЦЧР возделывают урожайно-сахаристые односемянные сорта и гибриды, характеристика которых приведена ниже. Рамонская односемянная 32 (ВНИИСС , 72г) - сорт урожайно - сахаристого направления с высокой односемянностью (89- 92 %) и повышенной всхожестью семян (80-90%). Корнеедом и другими болезнями повреждается средне. Среди односемянных сортов отличается высокой сахаристостью.

Рамонская односемянная 47 (ВНИИСС ,84г) - сорт урожайно - 0 0 1 Fсахаристого направления. Односемянность - 95 98%,

всхожесть 80-90% . среднеустойчив к болезням корнеплода и листьев. Льговская односемянная 52 (Льговская ОСС , 1984г) -сорт урожайно- сахаристого направления. Односемянность - 94%, всхожесть - 82%. Болезнями поражается на уровне стандарта. Льговский МС -29 (Льговская ОСС ,1992г) - гибрид первого поколения, урожайно-сахаристоно направления с высокой односемянностью (96%) и всхожестью - 82% .. Устойчив к цветушности ( растения развиваются по типу однолетних - в первый год жизни, они образуют цветоносные побеги, цветут и могут дать семена). Рамонский - МС - 46 (ВНИИСС, 1993г) - односемянный диплоидный гибрид совмещенного направления. Содержание сахара на уровне стандарта. Устойчивость к кернееду и мучнистой росе выше стандарта. Рамонский - МС - 60 (ВНИИСС, 1994г) - односемянный диплоидный гибрид урожайно- сахаристого направления. Устойчив к цветушности. Средневосприимчив к корнееду, церкоспорозу, корневым гнилям и вирусной желтухе. Мучнистой росой и мозаикой поражается выше среднего. Сильнее повреждается свекловичной блошкой и минирующей мухой. Наряду с отечественными сортом и гибридом, в Государственный

реестр внесен целый ряд гибридов зарубежной селекции.

5.Культура земледелия ,как фактор высоко эффективности

технологии возделывания..

Главным условием получения стабильно высоких урожаев корнеплодов

является соблюдение высокой культуры земледелия на всех полях

севооборота с применением современной техники для возделывания и

уборки, качественных семян с высоким генетическим потенциалом,

современных средств защиты растений, оптимальных доз органических и

минеральных удобрений.

Требования к почвенно-климатическим условиям. Климат зоны свеклосеяния

в основном благоприятен для получения высоких урожаев и качества

сахарной свеклы, однако погодные условия года оказывают значительное

влияние на урожай и его качество. Так, исследованиями Опытной научной

станции по сахарной свекле установлено: высокие урожаи корнеплодов

(более 60 т/га) получали в годы, когда в летние месяцы выпадало

максимальное количество осадков (280 мм при средней многолетней 216 мм)

в сочетании с суммой среднесуточных температур воздуха, близкой к норме

— 1550°С. Экстремально жаркая и сухая погода на протяжении июня, июля

и августа (осадков около 100 мм, сумма температур воздуха 1700-1750°С)

снижала урожай корнеплодов до 28-30 т/га. Наивысшее содержание сахара в

корнеплодах (19-20%) характерно в годы с очень сухими сентябрем и

октябрем (30-50% осадков от нормы), а минимальное (15-16%) — при очень

влажной погоде в сентябре и октябре или при сильном поражении листьев

церкоспорозом.

Наиболее пригодными для сахарной свеклы являются хорошо аэрированные

почвы без камней, богатые гумусом, имеющие близкую к нейтральной

реакцию среды, высокую биологическую активность, стабильную структуру,

рыхлое сложение, хороший водный режим и оптимальное содержание макро

— и микроэлементов.

Этим требованиям отвечают дерново-подзолистые суглинистые почвы,

развивающиеся на легких и средних суглинках, а также супесчаные

подстилаемые с небольшой глубины (0,5 м) моренным суглинком. В

исключительных случаях возможно выращивание свеклы на супесчаных,

подстилаемых связной супесью, почвах. Однако, на таких почвах в годы

сильных засух возможен недобор урожая до 25-30%.

Место в севообороте. В структуре посевов свеклосеющих хозяйств сахарная

свекла занимает не более 10-12 %. В специализированных свекловичных

севооборотах ее удельный вес достигает 20-25% (одно поле севооборота). На

основе многолетних исследований Опытной научной станции по сахарной

свекле установлено, что в период освоения севооборота сахарную свеклу

предпочтительнее размещать в звене занятой пар — озимые — свекла, что

позволяет проводить планомерную работу по заправке почвы органическими

удобрениями и известкованию под парозанимающую культуру или

предшествующие свекле озимые и получать более высокие урожаи зерна и

корнеплодов. По истечении одной-двух ротаций севооборота сахарная свекла

практически с одинаковым успехом может возделываться в звеньях занятой

пар или горох — озимые — свекла или клевер 1 года пользования — озимые

— свекла.

Насыщение севооборота сахарной свеклой до 20% не снижает ее

продуктивности. Более частое возвращение свеклы на одно и то же поле

(через 1-2 года) нецелесообразно, так как непременно повлечет за собой

ослабление биологической роли севооборота как фактора оздоровления

почвы и посевов, приведет к резкому снижению микробиологичесческой

активности и нарастанию токсичности почвы, ухудшению ее санитарного

режима, увеличению интенсивности поражения свеклы корнеедом и другими

болезнями и засоренности посевов трудноискоренимыми сорняками

(щирицей, куриным просом и др.).

Обработка почвы. При проведении обработки почвы ставится задача создать

оптимальные условия для появления всходов и роста растений сахарной

свеклы. После уборки предшественника при достижении многолетними

сорняками высоты 10-15 см проводится опрыскивание гербицидами на

основе глифосата (раундап, глисол, глиалка и др.). Через 8-10 дней можно

выполнять работы на поле: вносить минеральные (фосфорные, калийные,

натриевые) и органические удобрения, а через 14-15 дней — проводить

зяблевую вспашку (предпочтительнее гладкая пахота оборотными плугами).

При отсутствии необходимости применять гербициды по стерне осеннюю

обработку почвы проводят по типу полупара (лущение стерни, зяблевая

вспашка с последующими культивациями). Оптимальная глубина вспашки

под сахарную свеклу — 20-25 см.

В длительных стационарных полевых опытах установлено, что увеличение

глубины вспашки под сахарную свеклу на дерново-подзолистых почвах до 30

см нецелесообразно, т.к. продуктивность свеклы не возрастает, а затраты на

обработку почвы значительно повышаются. Лучший срок проведения

зяблевой вспашки конец августа — начало сентября.

На почвах, подверженных ветровой эрозии, вместо отвальной вспашки можно

провести безотвальное рыхление на ту же глубину, предварительно заделав

навоз тяжелой дисковой бороной. В этом случае нужно ожидать повышения

засоренности посевов свеклы, т.к. безотвальная обработка почвы создает

мелкозаделанным семенам сорняков условия для быстрого прорастания,

поэтому следует запастись необходимыми гербицидами для успешного их

подавления.

При использовании сидератов под сахарную свеклу пожнивную культуру

можно выращивать по минимальной обработке почвы (дискование стерни в

два следа, предпосевная обработка, посев). В конце октября зеленую массу

сидерата измельчают, при необходимости тяжелой дисковой бороной, вносят

фосфорные и калийные удобрения и запахивают. Выравнивание поля

(свальные гребни и развальные борозды) должно проводиться осенью.

Весенняя обработка почвы под свеклу сводится к тому, чтобы сохранить

сложившуюся за зиму структуру почвы и провести рыхление на глубину

заделки семян, а также уберечь почву от переуплотнения, пересушивания и

распыления. Основными недостатками при весенней обработке почвы

являются слишком раннее начало работ на сырой, незрелой почве, большое

количество проходов техники по полю и глубокое предпосевное рыхление.

Ранневесеннее закрытие влаги необходимо проводить по физически зрелой

почве после внесения КАС (при его применении) широкозахватными

агрегатами на тяге энергонасыщенных тракторов (МТЗ-1221) со спаренными

колесами, глубина обработки 4-5 см. После внесения твердых азотных,

борных удобрений и почвенных гербицидов предпосевную обработку

проводят комбинированными агрегатами: АКШ-7,2 (АКШ-6; АКШ-3,6),

“Европак”, “Циклоцил- лер” и др. на глубину 2-3 см на связных почвах и не

глубже 3-4 см на легких, чтобы семена свеклы легли на плотный, влажный

слой и закрылись 2-3-сантиметровым рыхлым слоем почвы. Тогда почвенная

влага, тепло и кислород беспрепятственно поступают к семенам. Важно,

чтобы верхний слой почвы над семенами был мелкокомковатым с размерами

комочков от 1 до 10 мм. При увеличении их размеров полевая всхожесть

семян снижается.

Удобрение. Потребность сахарной свеклы в элементах минерального питания

удовлетворяется за счет доступных элементов питания почвы, органических

и минеральных удобрений.

Сахарная свекла отличается большой чувствительностью к кислой реакции

почвы и высокой отзывчивостью на известкование. Оптимальное значение pH

почвенного раствора для возделывания сахарной свеклы — 6,0-7,0.

Известкование проводится пылевидной доломитовой мукой или дефекатом.

Длительное известкование доломитовой мукой привело к тому, что

содержание магния в почвах свеклосеющих хозяйств стало выше

оптимального уровня (150 мг МдО на 1 кг почвы). На этом фоне проявляется

высокая эффективность дефека- та. С гектарной нормой дефеката 8 т/га

(эквивалентной 5 т/га доломита) в почву вносится 95 кг/га NPK и

значительное количество микроэлементов Zn, Си, Мп, В, Со.

Эффективность известкования дефекатом проявляется и на последующей

культуре. В опытах прибавка урожая зерна ячменя в последействии

известковых материалов составила по дефекату — 2,5 ц/га, по доломиту —

1,6 ц/га.

Вносить дефекат необходимо разбрасывателями удобрений с центробежными

рабочими органами: МВУ-5А, МВУ-8, МХА-7 и др. Известкование следует

проводить под предшественник или непосредственно под сахарную свеклу.

Затраты на известкование дефекатом примерно в два раза ниже, чем

доломитовой мукой при расстоянии 20 км до известкуемого поля, и

приближаются к затратам на известкование доломитовой мукой при

расстоянии 70 км.

Навоз (40-80 т/га) лучше вносить под предшественник сахарной свеклы —

озимые, а под свеклу в этом случае применять только минеральные

удобрения. Навоз можно вносить и непосредственно под свеклу — осенью

под вспашку. Если подстилочный или жидкий навоз вносится после

известкования, то сначала необходимо заделать известь. Внесение навоза на

неприкрытую доломитовую муку или дефекат приводит к потерям азота. При

недостатке навоза его можно заменить пожнивной культурой — редькой

масличной, возможно — люпином сидеральным, горчицей белой по

измельченной соломе зернового предшественника, что по эффективности не

уступает навозу (табл.1).

Сахарная свекла проявляет высокую отзывчивость на минеральные

удобрения. Норма их внесения рассчитывается с учетом планируемого

урожая, дозы навоза, содержания доступных элементов питания в почве

(таблица 2).

Начальный рост является критическим периодом в минеральном питании

сахарной свеклы. Применение комплексных удобрений в качестве стартового

удобрения обеспечит сбалансированное минеральное питание растений в

начале вегетации и интенсивный начальный рост. Опытами установлено, что

локальное внесение 2 ц/га комплексных удобрений при посеве повышало

урожай корнеплодов на 8,7 т/ra, расчетного выхода сахара — на 1,3 т/га.

Важнейшим элементом в технологии применения минеральных удобрений

является основное внесение в соответствии с расчетом фосфорных,

калийных, натриевых, серосодержащих (фосфогипс) удобрений под вспашку

(не менее 60-70 % годовой нормы), что обеспечивает интенсивное

поступление элементов минерального питания в растения примерно с начала

июня (в период максимального потребления питательных веществ) и на

протяжении всего последующего периода вегетации.

комментарии (0)
не были сделаны комментарии
Напиши ваш первый комментарий
это только предварительный показ
3 shown on 41 pages
скачать документ