Теоретико - методичні  основи  оперативного  управління      виробництвом - конспект -  Менеджмент, undefined из Менеджмент
pauk_86
pauk_8628 May 2013

Теоретико - методичні основи оперативного управління виробництвом - конспект - Менеджмент, undefined из Менеджмент

DOC (253 KB)
35 страница
617количество посещений
Описание
Конспект лекций по дисциплине Менеджмент. На тему Теоретико - методичні основи оперативного управління виробництвом. Змістом оперативного управління основним виробництвом є встановлення місця (цеху, дільниці, робочого мі...
20очки
пункты необходимо загрузить
этот документ
скачать документ
предварительный показ3 страница / 35
это только предварительный показ
3 shown on 35 pages
скачать документ
это только предварительный показ
3 shown on 35 pages
скачать документ
это только предварительный показ
3 shown on 35 pages
скачать документ
это только предварительный показ
3 shown on 35 pages
скачать документ

Розділ 1

Теоретико - методичні основи оперативного управління

виробництвом.

1. ФУНКЦІЇ І ЗАДАЧІ

ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛІННЯ ОСНОВНИМ ВИРОБНИЦТВОМ (ОУОВ)

1.. ОПЕРАТИВНЕ УПРАВЛІННЯ ВИРОБНИЦТВОМ ЯК ОРГАНІЗАЦІЙНО-ПЛАНОВА СИСТЕМА. ФУНКЦІЇ СИСТЕМИ

Змістом оперативного управління основним виробництвом є встановлення

місця (цеху, дільниці, робочого місця) і часу (кварталу, місяця, декади, зміни),

виготовлення виробів, складальних одиниць, деталей; облік фактичного ходу

виробничого процесу; визначення відхилень від зазделегідь встановленого плану

і, нарешті, регулювання ходу виробництва, здійснюваного для того, щоб

ліквідувати наслідки небажаних відхилень і забезпечити своєчасне виконання

основних задач оперативного управління.(1;347)

Оперативне управління основним виробництвом здійснюється на основі плану

виготовлення продукції, розробленого на рік (квартал).

Система ОУОВ являє собою складну організаційно-планову систему, що

включає функціональну, елементну і організаційну підсистеми.

Функціональне розбиття характеризує коло функцій, які повинна виконувати

система управління; поелементне основні елементи, з яких вона складається, і

організаційна побудову системи управління.

У функціональному відношенні ОУОВ змінюється таким чином: на рівні

управління підприємством воно полягає в організації рушення предметів в межах

року, кварталу, місяця; на рівні управління цехом таке рушення здійснюється в

межах кварталу, місяця, тижня (п’ятиднівки); на рівні управління дільницею в

межах місяця, тижня (п’ятиднівки), діб, зміни і по годинах.

У поэлементному відношенні в залежності від рівня ОУОВ змінюється по:

складу, що використовується і кваліфікації управлінського персоналу;

математичному забезпеченню задач планування виробництва; складу і числу

комплексів технічних засобів, що використовуються; складу календарно-

планових нормативів; планово-обліковим одиницям, що застосовуються; складу

і змісту планово-облікової документації; характеру і напруженості інформаційних

потоків.

У організаційному відношенні система ОУОВ здійснює свої функції за

допомогою: планово-диспетчерського відділу (ПДВ) на рівні підприємства;

планово-диспетчерського бюро (ПДБ) на цеховому рівні; планово-

управлінського персоналу дільниці на рівні дільниці.

Розглянуті підсистеми ОУОВ знаходяться в безперервній взаємодії, в якій

надто важлива роль кожної.

До функцій системи оперативного управління виробництвом відносяться:

керівництво як процес прийняття рішень; планування як процес визначення лінії

поведінки об'єкта управління для досягнення даної мети; облік як процес

контролю, аналізу і виявлення відхилень від заданої планом лінії поведінки

об'єкта; регулювання як процес локалізації виникаючих відхилень і збереження

заданої лінії поведінки керованого об'єкта.

Система ОУОВ включає об'ємне і оперативно-календарне планування, облік і

диспетчирування.

У процесі об'ємного планування проводиться розподіл річної виробничої

програми заводу в об'ємному (трудовому) і натуральному вираженні між цехами і

дільницями (на квартал або місяць) відповідно до виділених ним трудових і

матеріальних ресурсів. При рішенні задач об'ємного планування прагнуть до

забезпечення рівномірного завантаження обладнання і робітників у всіх цехах і на

дільницях підприємства. Одночасно необхідно забезпечити виконання заданих

техпромфінпланом основних кількісних і якісних показників цехів і дільниць.

Вирішуючи цю задачу, враховують, що по ряду позицій номенклатури зазделегідь

встановлені терміни випуску деяких виробів. Внаслідок реалізації задачі

оптимального розподілу річної виробничої програми по номенклатурі і об'єму по

планових періодах року (кварталам або місяцям) визначається завантаження

обладнання, оскільки показник завантаження враховується або в цільовій функції,

або в обмеженнях.

Для рішення задач об'ємного планування широко використовуються методи

математичного програмування. Значна специфіка в підході до задачі розподілу

річної програми по планових періодах визначається типом виробництва.

Оперативно-календарне планування продовження і розвиток об'ємного

планування. На цьому етапі об'єктом планування є окремі вироби, складальні

одиниці, деталі і деталеоперації. Воно засновується на певних нормативах, що

дозволяють здійснити зв'язок календарних планів і узгодження роботи

взаємопов'язаних робочих місць, дільниць і цехів; ці нормативи також

забезпечують найбільш ефективне використання ресурсів підприємства.; Такі

нормативи називаються календарно-плановими. До числа їх відносяться: розміри

і ритми партій деталей, складальних одиниць і виробів;тривалість виробничих

циклів, випередження запуску і випуску партій деталей і складальних одиниць;

заділи і нормативи незавершеного виробництва,

Оперативно-календарне планування здійснюється як на заводському, так і на

внутріцеховому етапах. У задачі заводського планування входить визначення

кількості і часу передачі по позиціях (деталей, складальних одиниць, •виробів),

що плануються з цеху в цех по місяцях або кварталах. Частково ця робота може

виконуватися на етапі об'ємного планування (для великих складальних одиниць

або деталей). У задачі внутріцехового планування входить визначення місця і

термінів початку і закінчення обробки кожної деталеоперації, їх груп або деталі

загалом; складання календарного плану-графіка роботи дільниць (потокових і

автоматичних ліній) цеху на місяць, декаду, доби і зміну. Календарний план-

графік дільниці може відноситися до одного з трьох основних типів: подетально-

поопераційному, подетальному і графіку-переліку деталей.

Подетально-поопераційні плани-графіки складаються в умовах

крупносерийного виробництва. У серійному виробництві такі плани-графіки

доцільно складати при порівняно невеликій номенклатурі деталей на дільниці.

У умовах дрібносерійного, а в ряді випадків і серійного типу виробництва

побудова подетально-поопераційних календарних планів-графіків буває

недоцільно. Велика питома вага дослідно-статистичних норм часу, часті

порушення ходу виробничого процесу, недостатньо висока виробнича дисципліна

приводять до так частих порушень плану-графіка, що стають практично

неможливими його коректування і переробка. У цих умовах доцільно розробляти

укрупнений план-графік. У ньому одиницею планування є не окрема

деталеоперація, а деталь (складальна одиниця), для якої визначають час запуску

партії в обробку і випуску з дільниці (цехи), т. е. здійснюється розробка

подетального плану-графіка.

У умовах одиничного, а іноді і дрібносерійного виробництва" при виготовленні

великих і середніх по розміру деталей з невеликою тривалістю виробничого

циклу в ряді випадків розробляється графік-перелік деталей.

Правильність, надійність і ефективність рішення задач оперативно-календарного

планування у великій мірі залежить від організації обліку, контролю і

регулювання виконання оперативних планів і ходу виробництва.

Оперативний облік є найважливішою частиною ОУОВ. Він повинен відповідати

ряду вимог, що забезпечують нормальне функціонування основного

виробництва. У число цих вимог входять: єдність показників планування і обліку,

достовірність, своєчасність, багаторазовість використання отриманої

інформації. Оперативний облік робота трудомістка. Так, на середньому

машинобудівному підприємстві щомісяця враховуються сотні тисяч

деталеоперацій. Великі об'єми роботи по проведенню оперативного обліку

вимагають як можна більшого скорочення даних, їх багаторазового використання

і автоматизації робіт по проведенню обліку і передачі їх в ВЦ.

Для своєчасної фіксації і передачі оперативної інформації велике значення має

периферійне обладнання, за допомогою якого формується документ і одночасно

заповнюється машинний носій. Вдосконалення периферійної техніки є однією з

найголовніших задач ефективного впровадження обчислювальної техніки в

оперативне управління основним виробництвом.(1;350)

Оперативний облік ходу виробництва на міжцеховому рівні зводиться до

визначення і зіставлення з планом: випуску виробів складальними цехами;

випуску цехами і передачі на склади і в інші цехи деталей, їх комплектів,

складальних одиниць. До задач внутріцехового оперативного обліку відносяться:

визначення виконання плану випуску деталей і складальних одиниць, а також

плану виготовлення деталеоперацій і складальних одиниць дільницями; облік

наявності і надходження заготівель, матеріалу, незавершеного виробництва. на

дільниці і в цехи; облік браку по деталях і деталеопераціям і використання

обладнання на дільницях; визначення виконання змінно-добових завдань

дільницями .

Періодичність рішення облікових задач залежить від конкретних виробничих

умов. Вони можуть вирішуватися щомісяця, раз в тиждень або декаду і щодобово.

З метою скорочення вихідної інформації доцільно вести облік тільки по

відхиленнях від встановлених зазделегідь планів. При цьому керівник

відповідного рівня отримує необхідні йому дані про всі збої в ході виробничого

процесу і може вжити заходів по їх ліквідації, а обсяг інформації, що поступає до

нього, істотно скорочується.

При регулюванні ходу виробництва необхідно, по-перше, звести до мінімуму

втрати відхилення від плану, а, по-друге, через деякий час відновити положення,

ліквідувавши наслідки збою, і знов «увійти» в графік. Коректування плану-

графіка може здійснюватися звичайними традиційними заходами і може бути

автоматизоване. Серед традиційних заходів велике місце відводиться досвіду і

інтуїції майстра (або диспетчера), який, використовуючи календарний графік і

черговість виготовлення деталей, шляхом перестановки робітників, а іноді зміни

режиму їх роботи, видачі резервної роботи і за допомогою інших аналогічних

заходів регулює і, зрештою, відновлює хід виробничого процесу згідно з

календарним графіком.

При великих відхиленнях від календарного графіка, коли вичерпані всі

можливості його відновлення, для регулювання ходу виробничого процесу може

бути використана електронно-обчислювальна техніка. Як правило, в такому

випадку здійснюється повний перерахунок календарного графіка. Для скорочення

об'єму робіт, пов'язаних з регулюванням виробництва, визначається оптимальна

частота перерахунків календарних графіків. Для коректування планів-графіків

звичайно застосовуються методи, що використовуються при їх побудові.

Спеціальні алгоритми коректування плану-графіка можуть застосовуватися тільки

в умовах масового і крупносерійного виробництва.

Оперативне управління основним виробництвом здійснюють: на рівні

підприємства планово (виробниче)-диспетчерський відділ (ПДВ), на цеховому

рівні планово-диспетчерське бюро (ПДБ) і на рівні дільниці майстер або

диспетчер.. Для ОУОВ широко використовуються автоматизовані системи

управління підприємством.

1.2. ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО СИСТЕМИ ОУОВ І ЇЇ ЕЛЕМЕНТИ

Загальними вимогами, що пред'являються до системи ОУОВ, є наукова

обгрунтованість, оптимальність, точність і оперативність керуючих рішень.

Наукова обгрунтованість системи ОУОВ передбачає обгрунтованість вибору

елементів системи (планово-облікових одиниць, планово-облікового і планового

періодів); вибору і розрахунку календарно-планових нормативів (періодичності і

розмірів партій, тривалості виробничого циклу і випереджень запуску і випуску

партій деталей і складальних одиниць, незавершеного виробництва і інших);

побудови об'ємних і оперативно-календарних планів; системи контролю і

регулювання виробництва і, нарешті, достовірність початкових даних. Для

створення системи ОУОВ повинні широко використовуватися системний підхід,

економіко-математичні моделі і обчислювальна техніка.

З науковою обгрунтованістю системи тісно пов'язана оптимальність керуючих

рішень. Вимога оптимальності означає обов’язковість вибору (з безлічі

можливих) таких економіко-організаційних рішень, пов'язаних з оперативним

управлінням, які забезпечують мінімум або максимум цільової функції при

наявності обмежень на ресурси. Показниками оптимальності економіко-

організаційних рішень можуть бути різні показники (приведені витрати,

рівномірність завантаження підрозділів, незавершене виробництво, тривалість

сукупного виробничого циклу і інші), однак всі вони не повинні суперечити

критерію оптимальності системи загалом. Для вироблення оптимальних рішень

необхідне використання економіко-математичних моделей і обчислювальної

техніки, які дозволяють цілеспрямовано здійснювати вибір найкращих варіантів

керуючих рішень. Оптимальність рішень є найважливішою характеристикою

якості управління, яка визначається відхиленням прийнятого рішення від

оптимального по заданому показнику оптимальності системи оперативного

управління виробництвом.

З науковою обгрунтованістю і оптимальністю пов'язана точність ОУОВ. Точність

керуючих рішень можна розглядати як міра відхилення фактичних показників і

параметрів, наприклад, об'ємного і оперативно-календарного планів цеху

(дільниці) від прийнятих. Чим менше таких відхилень, тим вище точність,

стабільніше, надійніше робота цеху (дільниці). Точність ОУОВ залежить від

якості початкової інформації, міри реалізації прийнятих рішень і оперативності

(своєчасність) зміни системи управління основним виробництвом під впливом

різних обурюючих впливів.

Оперативність потрібно розглядати як своєчасність передачі початкової

інформації про хід виробництва, швидку її обробку, своєчасне прийняття

необхідних рішень і вплив на хід виробництва. Дотримання вимоги

оперативності управління основним виробництвом забезпечується механізацією

і автоматизацією труда, застосуванням обчислювальної техніки. Запізнення

інформації приводить до того, що вона стає менш корисною і потрібною, у

деяких разах навіть шкідливої, а рішення, що приймаються далеко не

найкращими.

Різноманіття особливостей виробництва викликає необхідність створення різних

систем оперативно-календарного планування. Під системою оперативно-

календарного планування виробництва розуміється методика і техніка планової

роботи, що визначається мірою, централізації планової роботи, планово-

обліковою одиницею і диференціацією планових процесів, складом календарно-

планових нормативів, а також складом, порядком оформлення і рушення планової

і облікової документації.(2;146)

Вибір системи оперативно-календарного планування виробництвом зумовлюється

типом і обсягом виробництва, номенклатурою і технічними характеристиками

виробів, мірою уніфікації і сприймаємості деталей і складальних одиниць, а

також виробничою структурою підприємства, цеху і дільниці.

У масовому виробництві частіше за все використовуються партійно-

періодична система і система планування по ритму запуску (випуску).

; При партійно-періодичній системі відповідно до вимог збирання

встановлюється певна періодичність виготовлення партій деталей і складальних

одиниць, яка з урахуванням регулярного режиму їх комплектування і споживання

перетворюється в стандартний календарний розклад роботи дільниці і цеху.

При системі планування по ритму запуску (випуску) здійснюється вирівнювання

продуктивності всіх виробничих ланок дільниці. Планово-обліковими одиницями

є виріб, складальна одиниця, деталь.

У серійному виробництві використовуються: система планування по цикловим

комплектах (комплектно-групова система); по випередженнях; по

комплектувальним номерам і по заділам.(

При плануванні по циклових комплектах деталі об'єднуються в групи (комплекти)

в залежності від спільності періодичності їх виготовлення, тривалості

виробничого циклу і маршруту рушення. „Отже, планово-обліковою одиницею є

цикловий (груповий) комплект деталей. Для кожної групи деталей

встановлюється диференційований термін подачі їх на збирання. Використання

циклового комплекту дозволяє скоротити пролежування деталей і, отже, обсяг

незавершеного виробництва, а також номенклатурний номер виробничої

програми. Ця система застосовується, коли випуск виробів значний і їх

виготовлення може бути розподілено на декілька місяців в річному плані;

збирання порівняно довге (більше за один місяць) і трудомістке, що викликає

необхідність в диференціюванні термінів подачі деталей.

При системі планування по випередженнях для кожної партії (серії) виробів, що

виготовляються в попередній ланці, встановлюється випередження по запуску і

випуску в порівнянні з подальшою ланкою виробництва. Планово-обліковою

одиницею є комплект (серія)" однойменних виробів. Ця система є найбільш

універсальною і поширеною у виробництві.

Система планування по комплектувальних номерах (машино-комплектна)

характеризується тим, що виготовлення деталей і складальних одиниць для даної

машини кожним подальшим цехом починається лише після постачання

попереднім цехом всіх вхідних в неї деталей і складальних одиниць. Планово-

обліковою одиницею є комплект деталей, складальних одиниць. Всім

складальним одиницям, що підлягають укомплектуванню деталями кожного цеху

протягом періоду часу, що планується, привласнюються порядкові номери.

Останній номер привласнюється готовим виробам кожного найменування, які

повинні бути випущені в плановому порядку. При цій системі планування

терміни одночасного запуску і випуску всього комплекту деталей, як правило, не

можуть бути додержані, що пояснюється вимогою рівномірного завантаження

обладнання. Більшість деталей комплекту випускається раніше загального

терміну їх готовності, т, б. пролежує між цехами в очікуванні наступної стадії

виробництва. Це обмежує можливості застосування машинокомплектної системи.

Вона використовується в серійному виробництві, коли число деталей, що входять

в машинокомплект, невелике.

Система планування по заділам заснована на створенні нормативного

незнижуючогося заділу по кожній деталі і складальній одиниці, рівень якого

визначається нормативним випередженням. Розрахунок нормативних заділів і

випереджень проводиться на основі планів-графіків роботи дільниць, тривалості

виробничих циклів і добової потреби в деталях даного найменування. Після

створення заділів відповідно до нормативів встановлюють всім цехам планові

завдання в умовних комплектах без диференціювання по календарних

випередженнях. Різниця між фактичним і нормативним заділами по деталі на

певну дату являє собою число деталей, призначених для комплектації. Результат

розподілу цієї різниці на число деталей, що складають один умовний комплект,

визначає число виробів, забезпечених даною деталлю. Планово-обліковою

одиницею системи планування. по заділам є умовний комплект, виготовлення

якого забезпечує випуск продукції в заданому об'ємі на доби, пятиднівку, або

виріб-представник.

Різновидом цієї системи планування є система “Р^Г”, розроблена Н. Н.

Кантовим. Для забезпечення нормального процесу виробництва повинно

виконуватися умова Р ^ Г, де Р розряд забезпеченості виробництва,

характеризуючий заділ деталей в штуках п'ятиденної або добової потреби; Г -

група деталей випередження. Якщо Р = Г, то випускається чергова партія деталей

даного найменування. Якщо Р < Г', то для виконання виробничої програми

витрачаються заділи і виникає необхідність у випуску чергової партії

комплектуючих деталей. Ця система ефективна при безперервних збиранні і

випуску деталей, оскільки перерви означали б пролежування великих заділів на

всіх стадіях виробництва.

Різновидом і комбінацією машинокомплектної системи планування і системи

планування по заділам є система, розроблена на Новочеркасськом

електровозобудівельному заводі. Планово-облікова одиниця цей умовний виріб .

Умовний виріб включає всі вироби, що виготовляються підприємством в періоді,

що планується і що оцінюються по їх питомій вазі відносно виробу, прийнятого за

умовне. У добовий комплект включається середньодобове число всіх виробів, що

виготовляються і що випускаються в періоді, що планується. У даній системі

планування використовується міжцехова картотека пропорціональності, з

допомогою якою моделюється рушення деталей на умовному цеховому конвейєрі

і відбивається стан виробництва на кожний даний момент по кожній деталі, що

дозволяє регулювати число деталей в заділі або запуск її у виробництво.

Застосування єдиного крізного плану-графіка дає можливість забезпечувати

пропорціональність в роботі цехів і здійснювати ритмічний випуск продукції.

Зміна програми викликає необхідність в процесі виробництва провести

перерахунок умовних комплектів, а зміна конструкції виробу або технології його

виробництва перегляд картотеки пропорціональності.

У одиничному і дрібносерійному виробництві найбільше поширення отримали

позамовна і комплектно-складальна системи планування.

При позамовній системі планування для кожного замовлення (з урахуванням

терміну його виконання) будується крізний календарний графік технічної

підготовки виробництва і виконання замовлення, яке узгодиться з графіком

підготовки і виробництва інших замовлень. Планово-обліковою одиницею для

складальних цехів є замовлення, для обробляючих і заготовчих цехів комплект

деталей на замовлення. При цій системі планування відбувається тривале

пролежування деталей і складальних одиниць.

При комплектно-складальній системі планування подача деталей на збирання

здійснюється в декілька черг у вигляді складальних комплектів. Для кожної черги

встановлюється склад складальних комплектів, з яких збирається виріб. Термін

подачі складальних комплектів визначається календарним випередженням

початку даної черги збирання по відношенню до терміну випуску виробів.

Планово-обліковою одиницею є комплект деталей на складальну одиницю.

Для уніфікованих і нормалізованих деталей (кріплення , які регулярно

споживаються на збиранні, використовують систему планування «.на склад».

Метою планування «на склад» є підтримка запасів деталей на складі, що гарантує

безперебійне постачання складального цеху за допомогою своєчасного запуску

партій деталей у виробництво. Средньоденна потреба складального цеху в цих

деталях встановлюється виходячи з річної потреби в даній деталі.

Одночасно з встановленням планово-облікової одиниці здійснюється і вибір

планово-облікового періоду. Під планово-обліковим періодом розуміється

кратний місяцю відрізок часу, після закінчення якого цех або дільниця повинен

відзвітувати про виконання планів по запланованій йому на цей період

номенклатурі продукції. Тривалість прийнятого планово-облікового періоду

визначає міру диференціації термінів запуску і випуску продукції в цеху або на

дільниці і зумовлює масштаб укрупнення об'ємних розрахунків завантаження

груп робочих місць при побудові оперативно-календарних планів виробництва.

Плановим періодом називається проміжок часу, протягом якого економічно

доцільно і технічно можливо будувати оперативно-календарні плани роботи

цехів і дільниць. Призначення планового періоду полягає в тому, щоб створити

сприятливі умови для дійсного управління техніко-економічними показниками

роботи цеху, дільниці, виконання своєчасної оперативної підготовки

виробництва і, нарешті, для регламентування частоти побудови календарних

планів роботи цехів і дільниць.

При виборі планово-облікового періоду необхідно, щоб його тривалість була

рівна або кратна тривалості місяця, а приведені витрати, пов'язані з побудовою і

регулюванням календарних планів роботи цехів і дільниць, були мінімальними.

При визначенні планового періоду доцільно, щоб його тривалість була

однаковою для всіх підрозділів і служб об'єднання і рівної або кратної тривалості

року, а також забезпечувала реалізацію мінімальних приведених витрат на

розробку календарних планів роботи цехів і дільниць по цих планах.

1.3. ЦІЛІ І ЗАДАЧІ СИСТЕМИ ОУОВ

Метою ОУОВ в машинобудівному об'єднанні є забезпечення суворого

виконання заданого плану випуску продукції по кількості і номенклатурі і у

встановлені терміни на основі раціонального (оптимального) використання

виробничих ресурсів, а також шляхом виявлення і мобілізації

внутрішньовиробничих резервів.(1;356)

Відповідно для реалізації цієї мети необхідно- науково обгрунтована побудова

і функціонування системи ОУОВ, яке повинно забезпечити рішення наступних

задач: 1) повне, комплектне і рівномірне виконання виробничої програми при

дотриманні директивних термінів випуску продукції;

2) повне і найбільш доцільне (оптимальне) використання засобів виробництва і

трудових ресурсів об'єднання;

3) максимальне прискорення виробництва і забезпечення максимального

використання оборотних коштів в стадії виробництва;

4) забезпечення умов, сприяючих розвитку передових форм організації труда у

виробництві і соціалістичного змагання; 5) автоматизацію виконання основних

планово-розрахункових, облікових робіт і отримання необхідної документації.

Рішення цих задач в умовах машинобудівного виробництва пов'язане зі значними

труднощами. До цих труднощів відносяться: різноманітна і що часто міняється

номенклатура виробів, що випускаються підприємствами і об'єднаннями;

складний склад виробів (велике число складальних одиниць і деталей, що входять

у виріб, багатоопераційність деталей); різна і нерідко велика тривалість