Ulje psenicnih klica, Beleške' predlog Primenjiva termodinamika
milena-lesevic
milena-lesevic

Ulje psenicnih klica, Beleške' predlog Primenjiva termodinamika

15 str.
5broj poseta
Opis
seminarski rad na teru psenicnih klica
20 poeni
poeni preuzimanja potrebni da se preuzme
ovaj dokument
preuzmi dokument
pregled3 str. / 15
ovo je samo pregled
3 prikazano na 15 str.
preuzmi dokument
ovo je samo pregled
3 prikazano na 15 str.
preuzmi dokument
ovo je samo pregled
3 prikazano na 15 str.
preuzmi dokument
ovo je samo pregled
3 prikazano na 15 str.
preuzmi dokument
Ulje pšeničnih klica

Ulje pšeničnih klica

Mentor: Student: Prof.dr Biljana Rabrenović Milena Lešević TR14/783

Pšenica Pšenica je vrsta žitarice koje se uzgaja širom sveta. Globalno, ona je najvažnija zrnasta biljka koja se koristi za ljudsku ishranu i druga je na lestvici ukupne proizvodnje prinosa žitarica, odmah iza kukuruza.

Pšenična klica

Klica je „srce“ žitarice. Proklijala zrna pšenice u svom sastavu imaju

obilje antioksidanasa, folata i vitamina. Posebno su bogate

vitaminom E, moćnim antioksidansom, koji ujedno štiti

klicu od užeglosti.  Sadrže magnezijum, kalcijum, fosfor,

gvožđe i cink, beta karoten, kao i esencijalne amino kiseline. Vitamin B1 koji se nalazi u njima i izuzetno

odgovara nervnom sistemu.

Proklijalo zrno je najhranjivije. Kada se dešava

klijanje semena pšenice enzimi počinju da razlažu

druge komponente (proteine, ugljene hidrate i masti). Uz to

one su bogate biljnim vlaknima. Zato se klice lako

vare. Na taj način naš organizam štedi energiju koju

bi potrošilo na dodatno varenje hrane.

Pšenicna klica dejstvo Deluje preventivno protiv aterosklerotičnih promena, smanjuje holesterol u krvi, delotvorno sprečava stvaranje masne jetre, vrlo je hranljivo i zdravo zbog nezasićenih masnih kiselina i vitamina E.

Proizvodnja ulja pšeničnih klica

Hladno prešano ulje pšeničnih klica dobija se procesom ceđenja klica koje se nalaze unutar zrna pšenice. Ulje koje je proizvedeno hladnim prešanjem, jedino poseduje sva nutritivna i lekovita svojstva koja su

karakteristična za pšenične klice. Ulje pšeničnih klica koje je proizvedeno hladnim prešanjem ujedno je i jedno od najskupljih ulja upravo zbog komplikovanog načina izrade.

Ako se ulje proizvodi procesom vruće destilacije, njegov kvalitet znatno opada.

Gde se koristi ulje pšenične klice:

1. Za kosu 2. Za lice i kožu 3. Oko očiju-serum protiv bora i podočnjaka 4.Za strije 5. Primenjuje se i u ishrani

Ulje pšeničnih klica za kosu Ulje pšeničnih klica dragocen je saveznik u nezi suve i oštećene kose. Hrani i hidrira vlasi i štiti dlaku i njen omotač od pucanja. Takođe doprinosi zdravlju kože

glave.  Posebno prija kovrdžavoj kosi koja je prirodno suvlja od

ravne. Redovnom upotrebom vraća  kosi  sjaj i čvrstinu. Ulje pšeničnih

klica odlično je za rast kose pa rešava problem

prekomernog opadanja kose.

Budući da je bogato velikim količinama vitamina B kompleksa, ulje pšeničnih klica jača folikule, a samim time i kosu. Ulje pšeničnih klica deluje kao izuzetno snažan prirodni regenerator za kosu pa se može koristiti umesto bilo kog kupovnog regeneratora. U poređenju sa hemijskim sastavom kupovnih regeneratora, ulje pšeničnih klica prednjači svojim sastavom koji je zaslužan za prirodnu lepotu kose.

Ulje pšeničnih klica reguliše prirodnu PH vrednost temena, pritom štiteći teme od gljivičnih i bakterijskih infekcija. Osim toga, ulje pšeničnih klica hidrira ispucale vrhove kose koji su čest problem kod svih žena.

Ulje pšeničnih klica za lice i kožu

Vitamin E je snažan prirodni antioksidans, stoga je ovo ulje vrlo korisno za negu ali i zdravlje kože lica. Ulje pšeničnih klica pomaže u situacijama kada je koža suva, hrapava, iziritirana vremenskim uslovima, podložna alergijskim reakcijama, ekcemima ali i površinskim povredama odnosno oštećenjima. Provitamin vitamina A, odnosno beta karoten pomaže koži u jačanju otpornosti na štetne sunčeve zrake. Upravo zbog toga se beta karoten koristi kao svojevrsna priprema kože za izlaganje suncu.

Ulje pšeničnih klica pomaže u sledećem:

jača otpornost kože na štetne sunčeve zrake, koristi se preventivno kao sredstvo za zaštitu kože od štetnih uticaja, koristi se kao sredstvo za uklanjanje žuljeva na nogama, uklanja grube površine na kolenima i laktovima, uklanja slojeve odumrlih delova kože, štiti delove kože od površinskih oštećenja, smanjuje nastanak bora, dubinski hrani i regeneiše kožu.

Ulje pšeničnih klica za strije

Ulje pšeničnih klica odličan je izbor ako vodite borbu sa strijama, Ulje pšeničnih klica sprječava nastanak strija, te smanjuje njihovu vidljivost za što je zaslužan vitamin E.

Primenjuje se i u ishrani

Ulje pšeničnih klica takođe se može oralno uzimati, što je preporučljivo kod osoba koje imaju problema s povišenim holesterolom u krvi, budući da deluje preventivno kod aterosklerotičnih promena. Ulje pšeničnih klica preporučuje se konzumirati i zato što je zdravo i hranjivo zbog svih nezasićenih masnih kiselina koje sadrži

Zaključak

Danas se ulje pšeničnih klica koristi u izradi mnogih kozmetičkih i terapeutskih proizvoda. Može se dodavati u losione, masti, kreme, sredstva lične higijene. Takođe ulazi u sastav raznih prirodnih melema za ublažavanje ekcema i dermatitisa .  Zbog toga je, usprkos sadržaju višestruko nezasićenih masnih kiselina (do 60%), ulje vrlo stabilno. Preporuka je dodavati ulje pšeničnih klica (oko 10 %) drugim biljnim uljima radi sprječavanja kvarenja.

nema postavljenih komentara
ovo je samo pregled
3 prikazano na 15 str.
preuzmi dokument