“INSTALACIONES SANITARIAS EN UN HOTEL 5
ESTRELLAS”
7 DE MARZO DE 2020
ALUMNO:
CARUAJULCA TIGLLA, Juan Carlos
CURSO:
Instalaciones en Edificaciones II
DOCENTE:
Ing. Jane Elizabeth Álvarez Llanos
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calculo de diametros en tuberias de desague
Typology: Summaries
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“INSTALACIONES SANITARIAS EN UN HOTEL 5
ESTRELLAS”
7 DE MARZO DE 2020
ALUMNO:
CARUAJULCA TIGLLA, Juan Carlos CURSO: Instalaciones en Edificaciones II DOCENTE: Ing. Jane Elizabeth Álvarez Llanos
ÍNDICE:
1. INTRODUCCIÓN:
1.1. Resumen : El presente informe consiste en la elaboración del diseño de las instalaciones sanitarias de un hotel 5 estrellas, que contará con 5 pisos y un total de 80 habitaciones. Para abastecer a dicha edificación se ha determinado una dotación de 96.6 m^3 , esto según el Reglamento Nacional de Edificaciones, asimismo se ha planteado un sistema de reciclaje de agua (aguas grises) la que recolectará las aguas grises de los lavatorios y duchas para llevarlas hasta un sistema de tratamiento ubicado en la planta baja, con la finalidad de que luego del tratamiento necesario las aguas tratadas pasen a abastecer a todos los inodoros y urinarios de las habitaciones para así generar un ahorro de la cantidad de agua a utilizar. En el siguiente informe se realizó un diseño lo que refiere a la instalación del desagüe, trampa de grasa, etc, según el criterio del docente de la asignatura con el propósito de ver como se hacen las instalaciones desagüe. Empezamos con el diseño y trazo geométrico de nuestra red de desagüe ubicando colectores y montantes según el criterio del Reglamento nacional de Edificaciones, para la ubicación de nuestras cajas de registro la norma recomienda ubicar en zonas con ventilación como también la ubicación de la trampa de grasa, luego se procedió a la elaboración de nuestros planos de detalle para su mejor comprensión del trabajo como también ayudándose del docente mediante las consultas.
1.2. Justificación : Es necesario porque en una construcción civil es imprescindible lograr un tratamiento adecuado de las aguas residuales las cuales pueden afectar notablemente la configuración y funcionamiento de las estructuras, ya que son elementos que van a incorporarse en el diseño estructural, el cual puede ser afectado en forma muy grave si no se cuenta con conceptos adecuados en la colocación del sistema de agua y desagüe. El presente informe busca que nosotros como estudiantes de pregrado de ingeniería civil, al finalizar este trabajo tenga una adecuada concepción del diseño de desagüe y usos apropiados de los aparatos y accesorios necesarios para la construcción. 1.3. Objetivos : 1.3.1. Objetivo General : ✓ Diseñar la red de distribución de desagüe de un hotel 5 estrellas compuesto de 5 pisos. 1.3.2. Objetivos Específicos : ✓ Diseñar la distribución de las tuberías de desagüe teniendo en cuenta la arquitectura de la edificación, aspecto económico y las normas vigentes. ✓ Determinar el diámetro de las montantes, horizontales y colectores principales. ✓ Determinar las medidas de las cajas de registro. ✓ Determinar las pendientes de toda la distribución para así calcular las cotas de tapa y fondo de cada registro.
2.2. Definición de términos básicos : Según (Jimeno Blasco, 2003) tenemos las siguientes definiciones ✓ Montante: Tubería vertical colectora de ramales horizontales de cada nivel de un edificio. ✓ Unidades de descarga: Medida de una descarga probable en un aparato sanitario. ✓ Tubería HDPE: Tubería que cuenta con protección UV y puede ser instalada a la intemperie. ✓ Trampas: Accesorio de desagüe que evita el paso de malos olores gracias al sello de agua que se forma en él, tipos: ✓ Trampa P: Utilizada en lavatorios y sumideros de entrada vertical y salida horizontal. ✓ Trampa S: Incorporada en inodoros y urinarios personales de entrada vertical y salida vertical. ✓ Registro: Accesorio de mantenimiento, conformado por una salida vertical (2 codos de 45º o una te simple) sellada por una tapa metálica. ✓ Caja de Registro: Caja de concreto enterada, en la cual llegan las tuberías a depositar sus aguas residuales. También permite el mantenimiento de la red. ✓ Sumidero: Es la entrada de las aguas grises, ya sea de cuartos de ducha o cuartos de baño, protegida por una rejilla metálica. ✓ Buzón: Cámara de inspección y mantenimiento del colector general.
✓ Aparato sanitario: Artefacto, conectado a la instalación interior, que recibe agua potable u otros líquidos y los descarga a un sistema de evacuación después de ser utilizados. ✓ Lavatorio: Puede ser de pared, de Pedestal o de esquina. Su punto de agua para instalación es de 0.50 m del n.p.t. ✓ Lavadero: Puede ser de cocina y repostería o de lavandería. Su punto de agua es rígido y 1.10 m del n.p.t. ✓ Ducha: Pueden ser individuales y colectivas, el cuarto de ducha debe tener una cobertura impermeable de 1.80m. Su punto de agua es a 2 m del n.p.t. ✓ Urinario: Puede ser individual (de pared o pedestal) y continúo. Su punto de agua es a 1.10 m del n.p.t.
3. METODOLOGÍA : El presente trabajo es parte del trabajo escalonado del curso de Instalaciones en Edificaciones II, el cual corresponde a las instalaciones de desagüe en la edificación planteada. Primero, se elaboraron los planos arquitectónicos, que muestran la respectiva distribución de ambientes por nivel (primer trabajo escalonado) Después, se procedió a realizar el diseño geométrico de las tuberías de desagüe, previamente realizadas las de agua (segundo trabajo escalonado) Y por último se determinó los diámetros de la tubería de desagüe, dimensiones de cajas de registro, y verificaciones.
tubo de ventilación( m) 40 (1 ½”) 50 (2“) 75 (3”) 100 (4”) 1,10 1,50 1,80 3, Esta distancia se medirá a lo largo del conducto de desagüe, desde la salida del sello de agua hasta la entrada del tubo de ventilación. f) Todo montante de desagüe deberá prolongarse al exterior, sin disminuir su diámetro. En el caso de que termine en una terraza accesible o utilizada para cualquier fin, se prolongará por encima del piso hasta una altura no menor de 1,80 m. Cuando la cubierta del edificio sea un techo o terraza inaccesible, el montante será prolongada por encima de éste, 0,15 m como mínimo. En caso de que la distancia entre la boca de un montante y una ventana, puerta u otra entrada de aire al edificio sea menor de 3 m horizontalmente, el extremo superior del montante deberá quedar como mínimo a 0,60 m, por encima de la entrada del aire. La unión entre el montante y la cubierta del techo o terraza deberá ser a prueba de filtraciones. g) La tubería principal de ventilación se instalará vertical, sin quiebres en lo posible y sin disminuir su diámetro. h) El extremo inferior del tubo principal de ventilación deberá ser conectado mediante un tubo auxiliar de ventilación al montante de aguas residuales, por debajo del nivel de conexión del ramal de desagüe más bajo. El extremo superior del tubo de ventilación se podrá conectar al montante principal, a una altura no menor de 0,15 m por encima de la línea de rebose del aparato sanitario más alto. i) En los edificios de gran altura se requerirá conectar el montante al tubo principal de ventilación por medio de tubos auxiliares de ventilación, a intervalos de 5 pisos, contados a partir del último piso hacia abajo. j) El diámetro del tubo auxiliar de ventilación a que se refiere el numeral anterior, será igual al del tubo principal de ventilación. Las conexiones a éste y el montante de aguas residuales deberán hacerse por medio de accesorio tipo “Y” en la forma siguiente: - Las conexiones al montante de aguas
residuales se harán por debajo del ramal horizontal proveniente del piso correspondiente. - Las conexiones al tubo de ventilación principal se harán a no menos de 1,0 m por encima del piso correspondiente. l) Cuando un montante tenga en su recorrido un cambio de dirección de 45° o más con la vertical, será necesario ventilar los tramos del montante que queden por encima y por debajo de dicho cambio. Estos tramos podrán ventilarse separadamente según lo especificado en el inciso i) del presente artículo o bien se podrá ventilar por medio de tubos auxiliares de ventilación, uno para el tramo superior inmediatamente antes del cambio y otro para el tramo inferior. Cuando el cambio de dirección del montante sea menor de 45° con la vertical, no se requerirá la ventilación auxiliar. Cajas de registro Se instalarán cajas de registro en las redes exteriores en todo cambio de dirección, pendiente, material o diámetro y cada 15 m de largo como máximo, entramos rectos. Las dimensiones de las cajas se determinarán de acuerdo a los diámetros de las tuberías y a su profundidad, según la siguiente Tabla: Dimensiones Interiores(m) Diámetro Máximo(mm) Profundidad Máxima(m) 0,25 x 0,50 (10” x 20”) 0,30 x 0,60 (12” x 24”) 0,45 x 0,60 (18” x 24”) 0,60 x 0,60 (24” x 24”)
Diseño de trampa de grasa Se instalarán separadores de grasa en los conductos de desagüe de lavaderos, lavaplatos u otros aparatos sanitarios instalados en restaurantes,
Las trampas de grasa pueden ser construidas de metal, ladrillos y concreto, de forma rectangular o circular. Las trampas de grasa se ubicarán en sitios donde puedan ser inspeccionadas y con fácil acceso para limpiarlas. No se permitirá colocar encima o inmediato a ello maquinarias o equipo que pudiera impedir su adecuado mantenimiento.
3.1. Memoria descriptiva : 3.1.1. Características generales : El presente proyecto tiene como finalidad brindar el mejor servicio de alojamiento para personas que estén visitando la ciudad y no cuentan con un lugar de descanso. El cual tiene como clientes potenciales a los turistas y a todas las personas de la zona que deseen pasar una experiencia única. El hotel se encuentra dotado de habitaciones simples, dobles y suites, los cuales servirán para el alojamiento de las personas; además una piscina, restaurante - bar, sala de reuniones, sala de masajes, jardines, administración, lavandería y tópico. 3.1.2. Ubicación y vías de acceso : a) Ubicación política: El hotel 5 estrellas se encontrará ubicado en la región de Cajamarca, provincia de Cajamarca, en la ciudad de Cajamarca. Figura N°5: Ubicación supuesta del hotel Fuente: Google Imágenes
En automóvil: Figura N°6: Recorrido en automóvil desde la UNC Fuente: Google Maps Caminando: Figura N°6: Recorrido caminando desde la UNC Fuente: Google Maps Resumen en la siguiente tabla:
Tabla 1 : Vías de Acceso Desde Tipo de vía Estado de la vía Distancia en Km Tiempo Plaza de Armas Pav. Rígido Buena 2. 7 min en Auto 20 min Caminando UNC Asfaltado Buena 1. 4 min en Auto 23 min Caminando Fuente: Propia Coordenadas UTM y Altitud: El centro recreacional se encuentra ubicado en las coordenadas 775848.1 E, 9208021.4 S a una altitud de 2670 m.s.n.m. 3.1.3. Clima : El clima presente en la ciudad de Cajamarca es cálido y templado; siendo en invierno disminución de lluvias en comparación a verano. Tiene una temperatura promedio de 13.4 °C con precipitaciones promedio de 734mm (Zafra 2019) 3.1.4. Topografía : El terreno se encuentra en una zona plana, sin pendientes; el mismo que tiene un área de 0.85 Ha.
3.1.6. Condiciones generales del trazado de tuberías:
- Se deberán emplear yees, codos de 45º y tees sanitarias (cambio de horizontal a vertical y viceversa).
- Para tuberías de 4’’ deberá ir paralela al sentido de techado (no deberá atravesar viguetas).
- Para tuberías de 4’’ y 2’’ no deberán atravesar vigas principales.
- Para colectores horizontales, se deberá evitar llevarlo tramos inclinados.
- Los ramales siempre deberán dirigirse al sentido de flujo.
- No se deberá trabajar con pendientes menores de 1%.
- Se utilizarán trampas para sumideros y lavatorios.
- Se dispondrá de un registro en el tramo de dos direcciones para mantenimiento 3.1.7. Descripción técnica del proyecto : Para las instalaciones sanitarias se tendrá en cuenta una buena distribución del desagüe, sin atravesar partes estructurales de la edificación, ni cruzar tuberías y con la correcta separación entre estas.
3.2. MEMORIA DE CÁLCULO :
3.2.1. Parámetros De Diseño : a) Tipo de Edificación: HOTEL 5 ESTRELLAS b) Capacidad de Servicio: Servicio de alojamiento, con una capacidad máxima de 100 personas. c) Cantidad de Personal: 20 personas. d) Prestación de servicio de agua: SEDACAJ 3.2.2. SISTEMA DE DESAGÜE: Se tuvo como base el Reglamento Nacional de Edificaciones. Consisten en el conjunto de tuberías, conexiones y accesorios para conducir aguas servidas de los edificios hasta los puntos de conexión con las redes exteriores, normalmente redes públicas. En general, denominados:
- Desagües: A esos conjuntos cuando colectan y reúnen las aguas provenientes de los aparatos sanitarios y similares, o de los equipos que utilizan y consumen agua.
- Drenaje: Cuando se trata de evacuar agua sin elementos sólidos, como las de lluvia, limpieza o lavado de pisos, eventuales inundaciones, etc.
- Alcantarillado: Se refiere a las redes públicas o instalaciones en calles, plazas y lugares públicos abiertos. 3.2.3. REDES DE DESAGÜE:
- Diámetro de las tuberías que salen del inodoro = 4’’.
- Diámetro de las tuberías que salen de los demás aparatos sanitarios= 2’’.
- Al calcular el diámetro de los conductos de desagüe se tendrá en cuenta lo siguiente: