SOLUCIONES BUFFER
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Ejercicios buffer de bioquimica, Exercises of Biochemistry
Ejercicios de bioquímica para medicina
Typology: Exercises
2018/2019
1 / 10
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SOLUCIONES BUFFER
Una solución Reguladora, Buffer ,
Tampón o Amortiguadora es:
un sistema que tiende a
mantener el pH casi constante
cuando se agregan pequeñas
cantidades de ácidos (H
) ó
bases (OH
Componentes:
Componentes:
Buffer ácido:
Formado por un ácido débil
y su sal.
Ejemplo:
CH
3
COOH/CH
3
COONa
Buffer básico:
Formado por una base débil
y su sal.
Ejemplo:
NH
3
/NH
4
Cl
Funci
Funci
ó
ó
n e Importancia Biol
n e Importancia Biol
ó
ó
gica:
gica:
En los organismos vivos, las células
deben mantener un pH casi constante
para la acción enzimática y metabólica.
Los fluidos intracelulares y
extracelulares contienen pares
conjugados ácido-base que actúan como
buffer.
Otros sistemas que ayudan a mantener
Otros sistemas que ayudan a mantener
el pH sangu
el pH sangu í
í neo son:
neo son:
H
2
PO
4
/ HPO
4
- 2
Proteínas
Ácidos Nucleicos
Coenzimas
Metabolitos intermediarios
Algunos poseen grupos funcionales que son
ácidos o bases débiles, por consiguiente,
ejercen influencia en el pH intracelular y éste
afecta la estructura y el comportamiento de
tales moléculas.
El pH sangu
El pH sangu í
í neo
neo